Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Karbanátek se zapečeným vejcem

Name: Karbanátek se zapečeným vejcem
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2-3 porce
Ingredients: 250 g mletého masa MIX; 1 menší cibule; 150 g uzené slaniny; 2 stroužky česneku; koření Domácí sekaná; krajíc chleba; 3-4 vajíčka, podle počtu karbanátků; sůl; pepř podle chuti; zelená petrželka; olej na potření pečícího papíru

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

JanaDorazinova

6 názorů

Doba přípravy 40 min

40 min (40 min příprava)

3. 10. 2017 12:44

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota	6 296 kJ / 1 505 kcal
Bílkoviny	56,82 g
Tuky	136,72 g
Vláknina	2,24 g
Cholesterol	268 mg
Sodík	2 533 mg
Sůl	6,25 g
Sacharidy	10,65 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na pánvi osmažíme na kostičky nakrájenou slaninu. Když zesklovatí, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a smažíme ji dorůžova. Pánev odstavíme a necháme mírně vychladnout.
Do mísy dáme vajíčko, osmaženou cibuli se slaninou, ve vodě namočený, vyždímaný a na kostičky nakrájený chléb, sůl, pepř, koření do sekané a mleté maso. Všechno vypracujeme dohromady a necháme v lednici tak 30 minut odpočívat (s těstem se pak lépe pracuje).
Z těsta děláme větší koule, které vkládáme na pečící papír do pekáče. Vajíčkem nebo lžící do nich vytvoříme důlky, které ještě rukama vytvarujeme, aby pak vajíčko moc nevytékalo. Je dobré použít co nejmenší vajíčka.
Hotové a vejcem naplněné karbanátky posypeme zelenou petrželkou.
Troubu rozpálíme na 200 stupňů, pak vložíme plech s jeho obsahem a pečeme cca 25 minut. Pokud nemáme rádi syrový žloutek, můžeme péct o 5 minut déle..
Podáváme s bramborovou kaší a zeleninovým salátem.

Uvařeno (2x)

Přidat do oblíbených (72x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Vejce v masovém hnízdě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Karbanátky Videorecept

Karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Vyborna 60 min

Karbanátky Videorecept

Karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

www.zarovi.cz 40 min

Načíst daší

Komentáře

Ivana Ch

8. 10. 2017 07:49

Tohle jídlo znám, máme ho rádi.Já do středu bochánku vyklepnu vajíčko od slípek hedvábniček, já říkám že nesou půlvajíčko, to je do středu akorát, nevyteče. To vyteklý ale vůbec nevadí.