Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Beránek podle našich babiček

Receptů na velikonočního beránka je nespočet. Možná ale máte rodinný recept, který se dědí z generace na generaci. Pokud však chcete zkusit něco nového, tento recept na beránka z piškotového těsta s ořechy a rozinkami vás mile překvapí.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

adampecev2022letech

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Beránek podle našich babiček

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 139 kJ / 2 184 kcal
Bílkoviny	40,31 g
Tuky	92,77 g
Vláknina	9,00 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	264 mg
Sůl	0,90 g
Sacharidy	292,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Formu na beránka dobře vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Troubu zapneme a necháme předehřát na 175 °C. Krok 2: Vajíčka rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků ušleháme pevný sníh. Krok 3: Žloutky ušleháme s cukrem do pěny a přidáme po lžících vodu a olej. Krok 4: Přidáme mouku smíchanou s kypřicím práškem, ořechy a rozinky. Krok 5: Nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků. Krok 6: Těsto vlijeme do připravené formy a pečeme v předehřáté troubě na 175 °C 30-45 minut (dle velikosti formy). Krok 7: Upečeného beránka vytýhneme z trouby a necháme ještě asi 5-10 minut ve formě. Poté opatrně vyklopíme a necháme vychladnout. Krok 8: Před podáváním beránka pocukrujeme a ozdobíme mašlí.

Formu na beránka dobře vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Troubu zapneme a necháme předehřát na 175 °C.
Vajíčka rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků ušleháme pevný sníh.

Jak vyšlehat pevný sníh z bílků
Žloutky ušleháme s cukrem do pěny a přidáme po lžících vodu a olej.
Přidáme mouku smíchanou s kypřicím práškem, ořechy a rozinky.
Nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků.
Těsto vlijeme do připravené formy a pečeme v předehřáté troubě na 175 °C 30-45 minut (dle velikosti formy).
Upečeného beránka vytýhneme z trouby a necháme ještě asi 5-10 minut ve formě. Poté opatrně vyklopíme a necháme vychladnout.
Před podáváním beránka pocukrujeme a ozdobíme mašlí.

TIP: Jak vymazat a vysypat formu na beránka

Zveřejněno 16. 4. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Beránek podle našich babiček

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7NEw

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Beránek Videorecept

Beránek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Desnika 70 min

Perníkový beránek

Perníkový beránek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 75 min

Velikonoční beránek Videorecept

Velikonoční beránek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

anete 65 min

Šlehačkový beránek Videorecept

Šlehačkový beránek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

verushka 70 min

Piškotový beránek

Piškotový beránek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

MiskaKulicka 75 min

Biskupský beránek Videorecept

Biskupský beránek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz 70 min

Moučníky
Ostatní
Řezy

Snídaně
Svačina
Recepty do 100 korun
Snadné recepty
Velikonoce
Česká kuchyně
Pečení
Ořechy

Moje poznámka

Beránek podle našich babiček

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7NEw

Náhodný recept

Slanoví - slané "cukroví"

Slanoví - slané "cukroví"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rizoto s tuňákem a sušenými rajčaty

Rizoto s tuňákem a sušenými rajčaty

Přidáno před 3 hodinami

Rychloštrúdl

Rychloštrúdl

Přidáno před 3 hodinami

Máslová dýně

Máslová dýně

Přidáno před 4 hodinami

Kakaový perník s marmeládou

Kakaový perník s marmeládou

Přidáno před 5 hodinami

Strakatý řez s jablky

Strakatý řez s jablky

Přidáno před 6 hodinami

Kolínka s vajíčkem

Kolínka s vajíčkem

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

adampecev2022letech přidal novou fotografii! 16. 4. 2022 10:23

Přečtěte si

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak vyšlehat pevný sníh z bílků - rady pro začátečníky Hodnocení 1792×

Jak vyšlehat pevný sníh z bílků - rady pro začátečníky

Jak snadno vymazat a vysypat formu na beránka. Video předvede názorný postup Hodnocení 169×

Jak snadno vymazat a vysypat formu na beránka. Video předvede názorný postup

7 potravin proti podzimní depresi: Čaj z olivových listů, banány, ořechy i vajíčka pomůžou zvednout náladu

7 potravin proti podzimní depresi: Čaj z olivových listů, banány, ořechy i vajíčka pomůžou zvednout náladu

Beránek, kterého zvládnou i začátečníci: Každý si musí svůj oblíbený recept najít Hodnocení 10×

Beránek, kterého zvládnou i začátečníci: Každý si musí svůj oblíbený recept najít

Rychlé kefírové lívanečky nepotřebují kynout. Jsou hned hotové a lahodné tak, že zmizí dřív, než dopečete poslední

Rychlé kefírové lívanečky nepotřebují kynout. Jsou hned hotové a lahodné tak, že zmizí dřív, než dopečete poslední

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Bezinkový likér s chutí kávy: Poradíme vám, jak zdravé dary přírody využít na lahodný nápoj Hodnocení 52×

Bezinkový likér s chutí kávy: Poradíme vám, jak zdravé dary přírody využít na lahodný nápoj

Nejnovější články

7 tipů jak na perfektní bramboráky: Nejdůležitější je vybrat správný druh brambor a dostatečně těsto ochutit

Umíte dobře osmažit cibuli? Způsob záleží na jejím dalším použití. Podle našeho přehledu neuděláte chybu

Rychlé kefírové lívanečky nepotřebují kynout. Jsou hned hotové a lahodné tak, že zmizí dřív, než dopečete poslední

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Čočková polévka s párkem

Čočková polévka s párkem

Kajkajak před 15 minutami

Řezy ORGASMUS

Řezy ORGASMUS

VerkaDvorakova před 2 hodinami

Krkovička z trouby Videorecept

Krkovička z trouby

bint2103 před 2 hodinami

Jablečný štrúdl z domácího těsta Videorecept

Jablečný štrúdl z domácího těsta

Cadule před 2 hodinami

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Hana1234 před 2 hodinami

Kakaový olejový korpus na dort Videorecept

Kakaový olejový korpus na dort

Mart1neek před 2 hodinami

Frankfurtská polévka s brambory, mlékem a smetanou

Frankfurtská polévka s brambory, mlékem a smetanou

Machachar před 3 hodinami

Medovníková roláda

Medovníková roláda

vagundova před 3 hodinami

Labužnický králík na smetaně

Labužnický králík na smetaně

LumirDavid před 3 hodinami

Krkovička pečená po staročesku

Krkovička pečená po staročesku

Lida.Rose před 4 hodinami

Suroviny:
cukr moučkový, vejce, voda, olej, mouka hladká, kypřící prášek do pečiva, ořechy vlašské, rozinky, máslo, mouka hrubá

Naposledy jste si prohlédli

Beránek podle našich babiček

Beránek podle našich babiček

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

adampecev2022letech 60 min

Špenátové palačinky s eidamem a nivou

Špenátové palačinky s eidamem a nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

dzungila 30 min

Mandarinková bábovka

Mandarinková bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Irule 65 min

Vepřové ražniči s játry a pečeným bramborem

Vepřové ražniči s játry a pečeným bramborem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

KEliska 50 min

Bagety s provensálskými bylinkami

Bagety s provensálskými bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 90 min