Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Beránek podle našich babiček

Receptů na velikonočního beránka je nespočet. Možná ale máte rodinný recept, který se dědí z generace na generaci. Pokud však chcete zkusit něco nového, tento recept na beránka z piškotového těsta s ořechy a rozinkami vás mile překvapí.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

adampecev2022letech

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 45 min

65 min (20 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Beránek podle našich babiček

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 139 kJ / 2 184 kcal
Bílkoviny	40,31 g
Tuky	92,77 g
Vláknina	9,00 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	264 mg
Sůl	0,90 g
Sacharidy	292,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Formu na beránka dobře vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Troubu předehřejeme na 175 °C. Krok 2: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků vyšleháme pevný sníh. Krok 3: Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny. Postupně přidáme horkou vodu a olej. Krok 4: Přimícháme mouku smíchanou s kypřicím práškem, ořechy a rozinky. Nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků. Krok 5: Těsto vlijeme do formy a pečeme 35–45 minut. Propečení vyzkoušíme špejlí. Krok 6: Upečeného beránka necháme 5–10 minut ve formě. Poté opatrně vyklopíme a necháme vychladnout. Krok 7: Před podáváním beránka pocukrujeme a ozdobíme mašlí.

Formu na beránka dobře vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Troubu předehřejeme na 175 °C.
Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků vyšleháme pevný sníh.

Jak vyšlehat pevný sníh z bílků
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny. Postupně přidáme horkou vodu a olej.
Přimícháme mouku smíchanou s kypřicím práškem, ořechy a rozinky. Nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků.
Těsto vlijeme do formy a pečeme 35–45 minut. Propečení vyzkoušíme špejlí.
Jak pomocí špejle poznat upečený moučník
Upečeného beránka necháme 5–10 minut ve formě. Poté opatrně vyklopíme a necháme vychladnout.
Před podáváním beránka pocukrujeme a ozdobíme mašlí.

TIP: Jak vymazat a vysypat formu na beránka

Zveřejněno 16. 4. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Beránek podle našich babiček

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7NEw

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Beránek Videorecept

Beránek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Desnika 70 min

Perníkový beránek

Perníkový beránek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 75 min

Velikonoční beránek Videorecept

Velikonoční beránek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

anete 65 min

Šlehačkový beránek Videorecept

Šlehačkový beránek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

verushka 70 min

Piškotový beránek Videorecept

Piškotový beránek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

MiskaKulicka 70 min

Biskupský beránek Videorecept

Biskupský beránek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz 70 min

Moučníky
Ostatní
Beránci

Recepty do 100 korun
Snadné recepty
Velikonoce
Česká kuchyně
Pečení
Ořechy
Recepty pro začátečníky
Sváteční recepty
Levné recepty
Babiččiny recepty

Moje poznámka

Beránek podle našich babiček

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7NEw

Náhodný recept

Ovocné polévky

Ovocné polévky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Arašídová nugeta Videorecept

Arašídová nugeta

Přidáno před 7 hodinami

Syrniki s jahodovým rozvarem Videorecept

Syrniki s jahodovým rozvarem

Přidáno před 8 hodinami

Květák, batát a brokolice v sýrové omáčce

Květák, batát a brokolice v sýrové omáčce

Přidáno před 10 hodinami

Kuřecí roláda plněná mozzarellou, šunkou a bylinkami

Kuřecí roláda plněná mozzarellou, šunkou a bylinkami

Přidáno před 10 hodinami

Špenátové jednohubky z listového těsta

Špenátové jednohubky z listového těsta

Přidáno před 14 hodinami

Zapečené těstoviny s cottagem a nivou

Zapečené těstoviny s cottagem a nivou

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

adampecev2022letech přidal novou fotografii! 16. 4. 2022 11:23

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Tuhle bábovku od Petry Burianové budete péct celé léto: Kombinace tvarohu, borůvek a levandule je hit

Tuhle bábovku od Petry Burianové budete péct celé léto: Kombinace tvarohu, borůvek a levandule je hit

Jak snadno vymazat a vysypat formu na beránka. Video předvede názorný postup Hodnocení 202×

Jak snadno vymazat a vysypat formu na beránka. Video předvede názorný postup

5 cukrovinek z dob minulých, které bychom chtěli zpět. Pamatujete si ještě jejich chuť?

5 cukrovinek z dob minulých, které bychom chtěli zpět. Pamatujete si ještě jejich chuť?

Jak vyšlehat pevný sníh z bílků - rady pro začátečníky Hodnocení 2066×

Jak vyšlehat pevný sníh z bílků - rady pro začátečníky

I začátečník zvládne upéct velikonočního beránka. Stačí k tomu jednoduchý recept Hodnocení 31×

I začátečník zvládne upéct velikonočního beránka. Stačí k tomu jednoduchý recept

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Pamatujete na Nugetu v kelímku? Domácí verze je plná arašídů a vyjde vás na pár korun

Pamatujete na Nugetu v kelímku? Domácí verze je plná arašídů a vyjde vás na pár korun

Nejnovější články

Pamatujete na Nugetu v kelímku? Domácí verze je plná arašídů a vyjde vás na pár korun

Video
Tuhle bábovku od Petry Burianové budete péct celé léto: Kombinace tvarohu, borůvek a levandule je hit

Snadné večeře pro dva bez stresu: Tohle menu si zamilujete hned po prvním týdnu

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem Videorecept

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem

[email protected] před 58 minutami

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Cooper11 před 4 hodinami

Klasický hospodský guláš (vídeňský) Videorecept

Klasický hospodský guláš (vídeňský)

Bethaany před 7 hodinami

Domácí rohlíky jako z pekárny Videorecept

Domácí rohlíky jako z pekárny

renyx před 7 hodinami

Rebarborovo-tvarohové řezy

Rebarborovo-tvarohové řezy

Birdmann před 8 hodinami

Focaccia z lednice

Focaccia z lednice

Ilona71 před 8 hodinami

Vepřový guláš IV

Vepřový guláš IV

magdalenka před 9 hodinami

Míchaný zeleninový salát

Míchaný zeleninový salát

magdalenka před 9 hodinami

Letní rajčatový salát s okurkou a ředkvičkami

Letní rajčatový salát s okurkou a ředkvičkami

Foltisova před 11 hodinami

Krémová květáková polévka Videorecept

Krémová květáková polévka

zpravodaj1 před 12 hodinami

Suroviny:
cukr moučkový, vejce, voda, olej, mouka hladká, kypřící prášek do pečiva, ořechy vlašské, rozinky, máslo, mouka hrubá

]