Vláčná bublanina
K letním dnům bezpochyby patří nadýchaná bublanina plná svěžího ovoce, které si posbíráme na vlastní zahrádce. Těsto tohoto moučníku je jemné a navíc ještě zvláčněno majonézou. Po upečení stačí jen pocukrovat.
Suroviny pro 1 plech
plech o velikosti 30x40 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 483 kJ / 4 418 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 61,92 g |
| Tuky | 302,24 g |
| Vláknina | 6,00 g |
| Cholesterol | 1,31 g |
| Sodík | 2,20 g |
| Sůl | 6,00 g |
| Sacharidy | 359,45 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve utřeme do pěny vejce s krupicovým i vanilkovým cukrem. Můžeme použít kuchyňský robot, který udělá z vajec krásnou nadýchanou pěnu. U použití ručního šlehače rozdělíme vejce na žloutky a bílky, ze kterých zvlášť vyšleháme sníh.
Krok 2: Dále do vyšlehané pěny přidáme zbylé suroviny a pořádně promícháme v robotu. Na vymazaný a vysypaný plech polohrubou moukou vylejeme těsto, na které pokládáme námi zvolené ovoce (borůvky, jahody, třešně...).
Krok 3: Bublaninu vložíme do předehřáté trouby na 180 °C a pečeme dozlatova. Kdo má rád, posype buchtu po upečení moučkovým cukrem.
Zveřejněno 8. 7. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vláčná bublanina
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ERxAm
Moje poznámka
Vláčná bublanina
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ERxAm
Nejnovější recepty
Domácí datlová pasta
Přidáno před 7 minutami
Ořechová vosí hnízda podle Josefa Maršálka
Přidáno před 5 hodinami
Piškotové nepečené šišky
Přidáno před 20 hodinami
Vanilkové pralinky
Přidáno před 21 hodinami
Neapolský salát
Přidáno před 23 hodinami
Staročeský kuba
Přidáno 18. 12. 2025 12:01:02
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rýžový nákyp
josef.ridic před 38 sekundami
Jablečný koláč našich babiček
[email protected] před 1 hodinou
Vepřové maso v mrkvi
RadmilaS před 3 hodinami
Koňakové řezy
janatka před 4 hodinami
Polévka s drožďovými noky
Vrbaska před 5 hodinami
Medovníkové koule
evik_svistik před 5 hodinami
Kokosky
veveruska73 před 13 hodinami
Rumové kuličky z tatranek
Petik05 před 14 hodinami
Vánoční cukroví - křehké vanilkové rohlíčky
Danakoukolova před 16 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
cukr krupice,
vejce,
cukr vanilkový,
prášek do pečiva,
olej,
majonéza,
ovoce,
tuk,
mouka polohrubá
Komentáře (1)