Salát s kadeřávkem a ricottou
V tomto dobrém salátu skvěle vynikne chuť pečeného a křupavého kadeřávku. Přidáme k němu čerstvé švestky, namáčené do sladké zálivky ochucené tymiánem, a podáváme s ricottou.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 381 kJ / 808 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 24,40 g |
| Tuky | 44,64 g |
| Vláknina | 9,00 g |
| Cholesterol | 113 mg |
| Sodík | 179 mg |
| Sůl | 0,38 g |
| Sacharidy | 72,66 g |
Postup přípravy
Krok 1: Omytý a zcela suchý kadeřávek potřeme pomocí mašlovačky lžící oleje. Lehce ho posolíme a dáme do trouby zapnuté na funkci Gril.
Krok 2: Během pečení jej jednou otočíme a pečeme jej, dokud není křupavý a na okrajích připečený.
Krok 3: Mezitím v misce prošleháme olej, ocet, tymián a med s trochou soli a pepře. Do zálivky postupně vkládáme přepůlené švestky a necháme je v ní chvíli odpočinout, poté je odložíme stranou na talířek.
Krok 4: Na 2 talíře rozetřeme ricottu, trochu ji osolíme a opepříme a rozdělíme na ni švestky. Přidáme upečený kadeřávek a případně zakápneme zbylou marinádou.
Zveřejněno 17. 9. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Salát s kadeřávkem a ricottou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRnrv
Moje poznámka
Salát s kadeřávkem a ricottou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRnrv
Nejnovější recepty
Mini lasagne
Přidáno před 39 minutami
Pečený celer s vůní česneku
Přidáno před 11 hodinami
Slané paštičky
Přidáno před 13 hodinami
Rosolka
Přidáno před 14 hodinami
Křupavé krakelínky (Choux au craquelin)
Přidáno před 15 hodinami
Křehká ořechová roláda
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pomazánka z brokolice a čerstvého sýra
ZboSy před 16 minutami
Listový koláč se špenátem a uzeným lososem
ZboSy před 18 minutami
Křehký makový koláč
Roseannne před 8 hodinami
Vepřové plátky na pórku
FeroPero před 10 hodinami
Vepřové kostky marinované v sójové omáčce
Jitule82 před 10 hodinami
Obyčejné domácí rohlíky
adelka0904 před 10 hodinami
Gratinovaná dýně s bramborami
Saratice před 11 hodinami
Hlávkový salát s vejci a sýrem
Limek před 11 hodinami
Chlapská chuťovka
magdalenka před 11 hodinami
Lahůdkový bůček
magdalenka před 11 hodinami
Suroviny:
sýr ricotta,
sůl,
pepř mletý,
olej,
ocet balsamiko,
tymián čerstvý,
švestky,
med,
kadeřávek
Komentáře (2)