Polévka z kadeřávku a mrkve

Angel 666 Kuchařka: Angel 666

Polévky 2 názory

Suroviny

asi 8 listů kadeřávku
2 brambory
1 velká mrkev
1 cibule
2 stroužky česneku
hrst listů medvědího česneku
kousek másla
1 kelímek gelového zeleninového bujónu
sůl
pepř
drcený kmín
majoránka
100 ml smetany
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Z kadeřávku vykrojíme tuhá vnitřní žebra a listy nakrájíme na kousky, oloupanou mrkev a brambory nakrájíme na kostičky, cibuli nasekáme nadrobno a česnek nakrájíme na plátky.

  2. V hrnci rozpustíme kousek másla, přidáme cibuli a mrkev a necháme orestovat. Pak přidáme kostičky brambor, kadeřávek a česnek, ještě krátce restujeme a pak zalijeme vodou, přidáme bujón, sůl, pepř a drcený kmín.
    Když jsou brambory skoro měkké, přimícháme nahrubo nakrájený medvědí česnek a dovaříme doměkka.

  3. Z polévky odebereme asi dvě sběračky zeleniny, zbytek rozmixujeme ponorným mixérem. Odloženou zeleninu vrátíme zpět do hrnce, polévku dochutíme smetanou a majoránkou a můžeme vypnout.
    Podáváme s kostičkami opečeného pečiva.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 25 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Polévka z kadeřávku a mrkve

Tématické fráze: polévka z kadeřávku kadeřávek recepty kadeřávek polévka polivka z kadeřávku recepty z kadeřávku polévky recepty polévka z kadeřábku polevka kadeřávek recept polévka kadeřávek polévka recept kadeřávek polévky polevka s kadeřávku kadeřávek zelenina polevka kadeřávek recept na kremovou polevku kadeřábek polévka brambory, kadeřávek polevka z z kadeřávku kadeřávek do polévky polévka z kadceřávku poloévka z kadeřávku

Zapomněl/a jsem heslo