Vepřové plátky na pórku
Suroviny
- 0,5 kg vepřového masa (plecko, kýta či libovější krkovička)
- 1 velký pórek
- sůl
- pepř
- olej
- mletá paprika sladká
- 200 ml smetany na šlehání 33%
Postup přípravy receptu
- plátky naklepeme, osolíme a opepříme
- na rozpáleném oleji zprudka opečeme, naskládáme do pekáče
- zasypeme vrstvou pórku, nešetříme
- podlijeme silným vývarem z masoxu (kostku rozdrobit a zalít cca 250ml horké vody) - dáme přikryté do předehřáté trouby a pečeme doměkka
- po upečení vmícháme 1 polévkovou lžíci papriky a zalijeme šlehačkou
- na mírném ohni provaříme, díky šlehačce zhoustne i bez mouky
Poznámka od kuchařky
zdroj - částečně kdesi tady, částečně v mé hlavě
našla jsem zde zajímavý recept, dala péci maso s pórkem, ale chyběly mi další ingredience, plánovala jsem 2. den dokoupit a dodělat....ale recept jsem si neuložila a pak už ani po 2 hodinách hledání nenašla....tak jsem to "dopatlala" po svém :)
Výborné s brambory či rýží....
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Vepřové plátky na pórku
-
Oběd byl vynikající, mě chutnalo s rýží, přítel raději knedlík.
-
Právě jsme dojedli tuto dobrotu.Výborné.Dávám bodíka a s dovolením jsem přidala fotečku,sice jen foceno mobilem.Snad neva
-
Ivo, je to nejlepší jídlo, které jsem naposled jedla. Opravdu vynikající. To se nedá ani popsat. Supr a díky
-
Ivo, hledám nějaký receptík na nedělní obídek a vyhrál ten Tvůj. Moc díky a pak písnu, jaký to bylo. Vypadá krásně
-
yanull: fotky byly hrozné, takže postupně nahrazuji
tentokrát ale s rýží 
-
jahoda, ona v tom původním receptu nebyla, takže přišla až v té fázi improvizace, příště ji dám určitě už při šoupnutí do trouby, ale i takto bylo fajn, rozpustila a provařila se v té šlehačce
-
S pórkem mám ráda, jen tu papriku bych dala určitě dříve! Jinak paráda
-
Áááá, Ivanka už má čím fotit,
což je prima a já hned posílám bodík za tento počin. Jestli se nemýlím, vidím už nové brambůrky 
+7 -
vypadá to pěkně
+ -
Isahu,tak se recept povedl a to je dobře,hlavně,že rodince chutnalo
dávám bod a ta obloha -
Ty nápady, kdy se improvizuje recept bývají nejlepší
