Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Rychlé kuřecí kari

Name: Rychlé kuřecí kari
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 lžíce másla (nebo oleje); 1 cibule (velká, nakrájená najemno); 2 lžíce kari koření; 2 kuřecí prsa (větší, bez kůže, nakrájená na kostičky či nudličky); sůl; mletý pepř; 1/2 l kuřecího vývaru (možno dolít vodou dle potřeby); 2 lžíce škrobové moučky; 2 lžíce vody (studené); 60 ml smetany ke šlehání (30%); brokolice (není nutno)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Jitkab

8 názorů

Doba přípravy 40 min

40 min (40 min příprava)

21. 1. 2010 23:52

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	5 974 kJ / 1 428 kcal
Bílkoviny	171,23 g
Tuky	56,10 g
Vláknina	13,80 g
Cholesterol	522 mg
Sodík	438 mg
Sůl	1,04 g
Sacharidy	53,81 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na větší pánvi zpěníme máslo, přidáme cibuli a 5 až 6 minut na mírném ohni, občas zamícháme.
Teplotu stáhneme, přidáme kari koření a mícháme další 3 až 4 minuty.
Přidáme nakrájené kuře, zamícháme, osolíme (pozor ne moc, vývar je slaný) a opepříme. Vaříme další 2 až 3 minuty.
Přilijeme kuřecí vývar a přivedeme k varu. Přiklopíme pokličkou a vaříme 10 až 15 minut na středním ohni.
Škrob smícháme se studenou vodou a vlijeme za stálého míchání do masové směsi. Asi minutku povaříme.
Přilijeme smetanu a opět přivedeme k varu. Povaříme další dvě minuty.

Poznámka autora receptu

Kdo chce, může si dvě minuty před koncem vaření přidat na kousky nakrájenou brokolici. Podáváme s rýží. Tato kari omáčka je vhodná i pro děti, protože je díky smetaně jemná.

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (38x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Curry kuřecí kostky s mrkví na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

sardinka

Kuře po indicku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

cathleen

Kuřecí kari s koriandrem Videorecept

Kuřecí kari s koriandrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 30 min

Načíst další

Přečtěte si

Holka u plotny: Chřest s holandskou omáčkou a bramborovými škvarky si zamilujete

Josef Maršálek: Že vyhrála Martina je úžasné. Holka z Přerova si vyhrnula rukávy a dokázala to!

Mexická kuchyně dala světu perfektní plněné placky quesadillas. Takhle jednoduše se dělají

Komentáře

bara.it

6. 11. 2015 21:42

Potřebovala jsem rychlý receptík na kuřecí prsa z ingrediencí, které mám doma a z oblíbených na mě vykoukl tento, za který jsem před skoro 6 lety přidala bod. Dneska mohu bod s klidným svědomím potvrdit a přidávám alespoň fotku