Pečený kuřecí gyros
Kdo by neznal gyros, pochoutku pocházející z Řecka. Zejména děti a mládež ho mají v oblibě. Překvapte je domácím gyrosem, připraveným z kuřecího masa a podávaný s brambory, které upečete s masem na jednom pekáčku.
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve připravíme marinádu z jogurtu a koření. Větší řízky rozkrojíme na půl, menší necháme celé. Všechny je v marinádě důkladně obalíme a dáme do druhého dne odležet do lednice.
Krok 2: Před přípravou maso vytáhneme hodinku předem z lednice. Připravíme plech s pečícím papírem. Velkou bramboru seřízneme kousek podélně, aby stála. Zapíchneme dvě špejle kousek od sebe a na to napícháme plátky masa. Mezi každý plátek dáme tenoučký plátek másla.
Krok 3: Celé to zabalíme do alobalu. Kolem dokola nasypeme oloupané a lehce osolené brambory nakrájené na měsíčky. Pečeme ve vyhřáté troubě na 190 °C asi 50 minut. Poté odkryjeme, brambory promícháme a maso přelijeme výpekem. Dopečeme na 220 °C dozlatova (asi 10 minut).
Zveřejněno 4. 12. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pečený kuřecí gyros
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VO5Eo
Moje poznámka
Pečený kuřecí gyros
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VO5Eo
Nejnovější recepty
Kapr na křenu
Přidáno před 4 hodinami
Sváteční vánočka podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 11 hodinami
Kokosky ze tří surovin podle Kamily Nývltové
Přidáno před 12 hodinami
Topinamburový krém podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 13 hodinami
Vlašský salát podle ČSN
Přidáno před 13 hodinami
Vosí hnízda s matcha a pistáciovou náplní
Přidáno 10. 12. 2025 14:21:35
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vánočka II
Sojkal před 21 minutami
Citronové rohlíčky
Terka39 před 1 hodinou
Nejlepší nadýchané muffiny
VerunkaBerunka před 1 hodinou
Šlehačkové cukroví
MonikaHo před 2 hodinami
Uherská pěna
Daami před 3 hodinami
Zelňačka z hlávkového zelí
Kajkajak před 4 hodinami
Mandlové laskonky
IRBONA před 4 hodinami
Pudinkové jahodové tyčinky
AnettaP před 5 hodinami
Perníkové kroužky
Vitek2015 před 5 hodinami
Suroviny:
kuřecí stehenní řízky,
jogurt řecký,
koření gyros,
šťáva citronová,
olej,
česnek,
pepř mletý,
máslo,
brambory,
Komentáře (3)