Gothajský salám na způsob utopenců
Utopenci jsou skvělou pochoutkou nejen z hospody. Připravte si jejich alternativu ze salámu gothaj, který má svoji typickou chuť. Plátky salámu nakrájené na proužky jsou naložené v octovém nálevu s kořením. Dochutí je také paprika a cibule.
Postup přípravy
Krok 1: Vodu, sůl a koření dáme do kastrůlku a dáme vařit. Postupně pak, podle chuti, přidáváme cukr a ocet. Vaříme asi 5 minut. Poté necháme prochladnout.
Krok 2: Plátky salámu nakrájíme na proužky široké asi 1 cm, očištěnou cibuli na půlkolečka, očištěné papriky a chilli papričku na slabé proužky. Vše promícháme.
Krok 3: Směs dáme do vhodné čisté skleněné nádoby a zalijeme chladným nálevem i s kořením.
Krok 4: Necháme 3-6 dní v lednici rozležet.
Zveřejněno 25. 11. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Gothajský salám na způsob utopenců
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n56Al
Moje poznámka
Gothajský salám na způsob utopenců
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n56Al
Nejnovější recepty
Fazole s masem, klobásou a rajčaty
Přidáno před 1 hodinou
Křupavé rolky z toustového chleba
Přidáno před 2 hodinami
Zapečený bramborovo-zeleninový mišmaš ve tvaru srdíčka
Přidáno před 2 hodinami
Veselé bramborové knedlíky
Přidáno před 3 hodinami
Šťavnaté rolky z mletého masa plněné sýrem, salámem a zeleninou
Přidáno před 3 hodinami
Pomazánka z červené řepy pro zamilované
Přidáno před 3 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohové koblížky
Dycky před 30 minutami
Drůbeží játra na cibulce s rýží
Pavel_Pavel před 34 minutami
Špenátové překvapení
LuciLucie před 1 hodinou
Bramborové knedlíky
tecka před 1 hodinou
Vánoční zapečená jablka se zmrzlinou
Ivace před 1 hodinou
Sladké housky
martinka.carbosice před 2 hodinami
Kynuté koláčky staročeské
Jarmilatyl před 2 hodinami
Sýrová polévka s vejcem
Kajkajak před 2 hodinami
Cibulové kroužky
zujara14 před 3 hodinami
Jednoduchý domácí chleba
MarinetteQueen3 před 3 hodinami
Suroviny:
salám gothaj,
cibule,
paprika čerstvá červená,
chilli paprika čerstvá,
voda,
ocet,
cukr krystal,
sůl,
pepř celý,
koření nové koření,
bobkový list
Komentáře (1)