Gothajský salám na způsob utopenců
Utopenci jsou skvělou pochoutkou nejen z hospody. Připravte si jejich alternativu ze salámu gothaj, který má svoji typickou chuť. Plátky salámu nakrájené na proužky jsou naložené v octovém nálevu s kořením. Dochutí je také paprika a cibule.
Postup přípravy
Krok 1: Vodu, sůl a koření dáme do kastrůlku a dáme vařit. Postupně pak, podle chuti, přidáváme cukr a ocet. Vaříme asi 5 minut. Poté necháme prochladnout.
Krok 2: Plátky salámu nakrájíme na proužky široké asi 1 cm, očištěnou cibuli na půlkolečka, očištěné papriky a chilli papričku na slabé proužky. Vše promícháme.
Krok 3: Směs dáme do vhodné čisté skleněné nádoby a zalijeme chladným nálevem i s kořením.
Krok 4: Necháme 3-6 dní v lednici rozležet.
Zveřejněno 25. 11. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Gothajský salám na způsob utopenců
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n56Al
Moje poznámka
Gothajský salám na způsob utopenců
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n56Al
Nejnovější recepty
Kapr s houbovou omáčkou a kroupovými knedlíky
Přidáno před 4 hodinami
Gothajský salám na způsob utopenců
Přidáno před 5 hodinami
Linecké čokoládové
Přidáno před 5 hodinami
Skořicové s kytičkou
Přidáno před 5 hodinami
Linecké mramorové
Přidáno před 6 hodinami
Miništóly
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Lehoučké čokoládové muffiny
Antusa před 1 hodinou
Bábovka (hrníčková, olejová)
thekumsen před 3 hodinami
Hustý česnekový krém
Danna před 4 hodinami
Vepřový ptáček v rozletu
Slavista62 před 5 hodinami
Milčiny macešky
SimonkaMona před 5 hodinami
Nadýchaná piškotová roláda
Ellisska před 5 hodinami
Jablečný koláč našich babiček
Kebloood před 7 hodinami
Rajská omáčka
Kebloood před 7 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
Lenny199 před 8 hodinami
Nejlepší vyprošťovací česnečka
essinKa před 8 hodinami
Suroviny:
salám gothaj,
cibule,
paprika čerstvá červená,
chilli paprika čerstvá,
voda,
ocet,
cukr krystal,
sůl,
pepř celý,
koření nové koření,
bobkový list
Komentáře (1)