Krémová buchta s banánem

holubova32 Kuchař: holubova32

Moučníky , Řezy s ovocem, bublaniny 30 názorů

Suroviny

4 vejce
200 g cukru krupice
6 lžic horké vody
6 lžic oleje
260 g polohrubé mouky
1/2 prášku do pečiva
rum (panák)
marmeláda(jakákoliv)
2 velké banány
cukrářské piškoty (mohou být i obyčejné)
káva (může být i s rumem)
čokoláda
1 vanilkový pudink uvařený ve
350 ml mléka (vlažný)
krém č.1-
125 g másla
2 lžíce cukru
1/2 vlažného pudinku,
1/2 karamelového salka
krém č.2-
125 g rozupuštěného másla
250 g tvarohu
2 vanilkové cukry
1/2 pudinku
trochu rumu
Recept si zatím oblíbilo 21 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Žloutky s cukrem a horkou vodou vyšleháme do husté pěny, pak zašleháme postupně olej a rum, mouku smíchanou s práškem do pečiva a lehce ji vmícháme do žloutkové pěny. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků.

  2. Dáme péct na 180°C. Po vychladnutí potřeme moučník lehce marmeládou. Na marmeládu naskládáme banány nakrájené na kolečka. Na banány rozetřeme krém č.1, na to piškoty, které lehce namočíme do vychladlé kávy a na piškoty rozetřeme krém č.2. Pocákáme čokoládou a dáme ztuhnout do ledničky.

  3. Krém č.1: máslo vyšleháme s cukrem, přidáme pudink a nakonec salko.

  4. Krém č.2: tvaroh vyšleháme s vanilkovými cukry a pomalu vlijeme rozpuštěné máslo, postupně přidáváme pudink a nakonec trochu rumu.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 1 701 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Krémová buchta s banánem

  • andy andy(neregistrovaný)

    Je to hrozně zvláštní ale tuhle buchtu jsem dělala před týdnem a vymýšlela jsem si podle ingrediencí,co jsem měla doma! A ted zjištuju,že existuje i recept.Jsem prostě šikovná! Já si stejně jídla i moučníky vymýšlím a jsou možná lepší,než ty "oficiální"! Ale byla super!!!:-*:-*:-8

    Odpovědět

  • holubova32 holubova32(autor receptu)

    bystrouska: Já jsem to ve zlém nepochopila :-)

    Odpovědět

  • bystrouska bystrouska

    holubova32:To nebylo myšleno nic ve zlém:-K, jen jsem napsala své zkušenosti;-). Jinak řezy byly skutečně výtečné:yes: ostatním můžu jen doporučit;-).

    Odpovědět

  • holubova32 holubova32(neregistrovaný)

    bystrouska:Dobrý den, já ho vážně pekla na plechu 33x27.5. upekla jsem v něm jen korpus a pak vytáhla a plnila již mimo plech. Takže tím pádem mně stačilo i množství krému. Banány jsou hned na vrstvě marmelády a na fotce jdou lehce vidět a piškoty tam také jsou, ale bohužel jsem neměla cukrářské, tak jsem použila normální, ale ty zrovna na tomto ukratém kousku nejdou vidět.

    Odpovědět

  • bystrouska bystrouska

    Buchta byla výborná, ale k receptu bych měla několik připomínek. Když jsem umíchala piškot a vylila ho do pekáče 33x27, tak jsem měla 3/4 pekáče plné. Takže jsem musela vzít velký pekáč (přes celou troubu) a piškot upéct v něm. Takže je jasné, že krémů bylo málo:-((, musela jsem oba krémy dělat z dvojité dávky:-//! Na mých fotkách jsou vidět cukrářské piškoty (ta horní vrstva , těsně pod světlým krémem. Autorka na fotkách nikde piškoty nemá ani banány. Tak mě napadlo, jestli se nespletla a nedala fotky k jinému receptu. Pokud někdo vyzkouší, tak jsem zvědavá na jeho zkušenost.

    Odpovědět

  • Lucka Lucka(neregistrovaná)

    Jsem cukrarka a za takovou buchtu se nikdo nemusi stydet je na prosto uzasna jen tak dal:-K:yes:

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    ten puding do krému ..sypký jako prášek nebo klasicky uvařený:-?:-?

    Odpovědět

  • Zdenka Zdenka(neregistrovaná)

    Prosím vás to salko vaříte ,nebo nevaříte ? Děkuji

    Odpovědět

  • holubova32 holubova32(autor receptu)

    Děkuji Vám všem za kladné ohlasy...to jsem vážně nečekala a hrozně mně to těší ;-):-8:-) u nás jsou takové zákusky(buchty) moc oblibené :-) jen já většinou nevím ani jak to chutná, protože na sladké nejsem

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

  • Pajaja Pajaja

    Moooc pěkný moučníček, Šárko! Nádhera :-p:yes:+

    Odpovědět

  • mischelinka mischelinka

    Jejda,to je ale pěkná buchtička:-OMňamka:yes:

    Odpovědět

  • Fantom Fantom

    holubova32:moc pěkně se tváří ta buchtička;-)

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    :-OBože ta kapuce vypadá nádherně:-*To úplně láká k zakousnutí:-p+:yes:

    Odpovědět

  • Ivusa Ivusa

    Překrásná buchtička,a určitě je také báječná.:-p...mňamka......uložím si do oblíbených ,a doufám ,že se k tomu odhodlám ji upéct...takhle krásnou ji ale jistě mít nebudu:-//bodík je jasná volba:yes::yes::yes::yes:

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: buchta s banány bananová buchta banánová buchta s tvarohem tvarohova buchta s bananem banánovo tvarohová buchta tvarohová buchta s banány banánová buchta na plech nepečená buchta s banány buchty s banány buchta s tvarohem a banánem nepečená buchta s banánem recepty banánová buchta s tvarohem buchta z cukrářských piškotů buchta s banánama buchta s tvarohem a banány bananova buchta s kremem recept na buchtu s banany buchta s banánem a krémem recept na kremovou buchtu buchta z banánu

Zapomněl/a jsem heslo