Bramborovo-batátová kaše nebo pyré
Bramborová kaše patří mezi oblíbené přílohy. K pikantním masům se však skvěle hodí i v kombinací se sladkými bramborami – batáty. Příprava je snadná a získáte lahodnou máslovou kaši nebo pyré s příjemně nasládlou chutí.
Postup přípravy
Krok 1: Brambory a batáty oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky.
Krok 2: Vložíme do osolené vody a uvaříme doměkka asi 20–25 minut. Poté scedíme.
Krok 3: Kaše: uvařené brambory s batáty rozmačkáme pomocí šťouchadla a poté ručním mixérem postupně zašleháme teplé mléko a rozpuštěné máslo, až dosáhneme požadované konzistence (hustší nebo méně hustá kaše, podle našich preferencí). V kaši mohou zůstat hrudky.
Krok 4: Pyré: brambory a batáty propasírujeme. Postupně ručním mixérem zašleháme máslo a teplou smetanu. Šleháme dohladka. Nakonec dochutíme špetkou nastrouhaného muškátového oříšku.
Zveřejněno 5. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborovo-batátová kaše nebo pyré
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/73J9j
Moje poznámka
Bramborovo-batátová kaše nebo pyré
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/73J9j
Nejnovější recepty
Crescioni s uzeným kuřetem
Přidáno před 16 hodinami
Fazolačka s jáhlami a zeleninou
Přidáno před 21 hodinami
Palačinky ve zdravější verzi
Přidáno 25. 2. 2026 17:51:33
Voňavá kokosová bábovka
Přidáno 25. 2. 2026 17:44:13
Hustá čočková polévka
Přidáno 25. 2. 2026 12:00:02
Dvoubarevné fazole na kari s pohankou
Přidáno 25. 2. 2026 11:54:25
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Citronová bábovka z cukety
Kajkajak před 7 hodinami
Zapečená krkovička podle magazínu Albert
Janet.P před 9 hodinami
Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl
Evellinka před 10 hodinami
Dýňová polévka podle Jamieho Olivera
Kajkajak před 11 hodinami
Čočka na kyselo
lunav1 před 11 hodinami
Tvarohové lívance
Napalsko před 13 hodinami
Čočková polévka
Jan Piňos před 13 hodinami
Růžičková kapusta s brambory - prívarok
magdalenka před 14 hodinami
Suroviny:
brambory,
batáty,
voda,
sůl,
máslo,
mléko,
máslo,
smetana ke šlehání,
ořech muškátový
Komentáře (1)