Linecké košíčky s vanilkovým krémem a ovocem
Spojení křehkého těsta a lahodného krému značí dokonalé cukroví. Z máslového těsta vytvarujeme košíčky, které po upečení naplníme krémem z vanilkového pudinku a másla. K dozdobení poslouží drobné ovoce.
Postup přípravy
Krok 1: Mouku prosejeme, přidáme do ní cukry, nastrouhanou kůru z citronu, špetku soli a promícháme. Poté přidáme nakrájené studené máslo, vejce a zpracujeme rychle, ale důkladně v těsto. Zabalené necháme v lednici alespoň 30 minut odpočívat.
Krok 2: Troubu včas rozehřejeme na 160-170 °C.
Krok 3: Po odležení vtláčíme těsto do kovových formiček, tak, že do každé formičky vložíme malou kuličku těsta a tu prsty vytlačíme a zformujeme do tvaru košíčku.
Krok 4: Naplněné košíčky naskládáme na plech a pečeme ve vyhřáté troubě na 160 °C do světle růžova asi 20 minut. Ještě teplé vyklopíme a necháme vychladnout.
Krok 5: Zatím uvaříme hustý pudink a necháme jej vychladnout.
Krok 6: Změklé máslo vyšleháme do pěny a postupně do něj zašleháme vychladlý pudink. Šleháme do jemného krému. Krém naplníme do cukrářského sáčku.
Krok 7: Naplněným sáčkem s ozdobnou trezírovaci trubičkou plníme košíčky. Zdobíme je čerstvým nebo kompotovaným ovocem.
Krok 8: Pro delší výdrž a lesk ovoce můžeme potřít želatinou na dorty, kterou připravíme dle návodu na obalu.
Zveřejněno 14. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Linecké košíčky s vanilkovým krémem a ovocem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YEXl9
Moje poznámka
Linecké košíčky s vanilkovým krémem a ovocem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YEXl9
Nejnovější recepty
Piškotové muffiny s meruňkami a meruňkovou pěnou
Přidáno před 3 hodinami
Sýrovo-uzeninová pomazánka
Přidáno před 3 hodinami
Bystřický vdolec
Přidáno před 4 hodinami
Zmrzlina na sněhu
Přidáno před 5 hodinami
Kapustičky smažené v Hrašce
Přidáno před 7 hodinami
Nadívané vykostěné kuře
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vietnamské vepřové závitky v čínském zelí
dobiaszdenek před 1 hodinou
Těsto na pizzu
klukznemanic před 2 hodinami
Pomazánka z tresčích jater a Lučiny
Medul před 3 hodinami
Kvasové krekry se sezamem
magdalenka před 3 hodinami
Kvašáky à la "Sparta" dle Jožky Valáška
magdalenka před 3 hodinami
Pudingová bublanina z 1 vejce
Vendy98 před 4 hodinami
Kebab na špejli
magdalenka před 4 hodinami
Květák z remosky
magdalenka před 4 hodinami
Zamilovaná Panzanella s kapary
magdalenka před 4 hodinami
Knedlík z domácí pekárny
vladhn před 4 hodinami
Suroviny:
máslo,
mouka hladká,
vejce,
cukr moučkový,
cukr vanilkový,
sůl,
citron,
pudink vanilkový,
mléko,
cukr krupice,
cukr vanilkový,
máslo,
ovoce,
želé dortové
Komentáře (1)