Těstoviny z hájovny
Suroviny
- 1 sáček těstoviny flíčky
- čerstvé houby (mražené)
- 20 dkg uzené slaniny
- 1 cibule
- sádlo
- sůl
- kmín
- celý pepř
- nové koření
- 1 bobkový list
- 1 kostka masoxu
- 25 dkg Nivy
- česnek
Postup přípravy receptu
Na sádle nebo oleji orestujeme slaninu, přidáme pokrájenou cibuli a osmažíme dozlatova. Pak přidáme houby, mražené propláchnuté, osolíme, dáme koření.
Mírně podlijeme vodou a pod pokličkou za občasného míchání dusíme do změknutí. Do horké směsi přidáme pokrájenou nivu a necháme rozpustit.
Mezitím už nám vaří voda na těstoviny, s kostkou masoxu, soli dáme už jen mírně. Uvaříme obvyklým způsobem a pak scedíme. Vodou v tomto případě už neproplachujeme.
Do těstovin hned zamícháme houbovo-sýrovou směs a nakonec přidáme prolisovaný česnek, dobře promícháme, popř. ještě dochutíme. Vše dáme do vymaštěného pekáčku a ve vyhřáté troubě krátce zapečeme.
Poznámka od kuchařky
U tohoto jídla si pochutnají milovníci hub i sýru a v kombinaci s těstovinami je to přímo ideální spojení. Houby používáme ve směsi, to, že nebudou jedlé jen jednou, je samozřejmostí .-)) Kdo nechce, nemusí ani zapékat, záleží na tom, jak moc velký budete mít hlad. Ať je to tak či onak, nechte si chutnat.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Těstoviny z hájovny
-
ahoj Jani
z tvých těstovin z hájenky je naprosto unešený náš starší syn,pravil,že lepší nejedl,
posílám bodku,pa
-
Lusi, bez výhrad souhlasím, myslím, že když máme stejné chutě, to ostatní bychom také zvládly
Jen nevím, jak by se na adopci tvářila Tvoje rodina 
nebo myslíš, že vás mám adoptovat jako celek? -
Navrhuji mou neprodlenou adopci do Vaší rodiny
-
Lusi, těstoviny dělám na mnoho způsobů, ale tyto houbové a nebo jak tu mám kuře do mrtě, tak ty u mě vedou. A co chutná mně, musí chutnat i rodině
-
Jani, přesně podle mé chuti
