Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Spaghetti aglio olio e peperoncino

Špagety aglio olio e peperoncino jsou základním receptem pro přípravu italských těstovin. Na první pohled obyčejný recept, je postaven na kvalitních a čerstvých surovinách. Aby byly chutě vyvážené, je důležitý i správný poměr chilli a česneku.

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Juicyk77

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Spaghetti aglio olio e peperoncino
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 15

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 008 kJ /
1 675 kcal
Bílkoviny60,00 g
Tuky10,00 g
Vláknina22,50 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 16 mg
Sůl0,05 g
Sacharidy325,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Špagety uvaříme v osolené vodě podle návodu na obalu. Krok 2: Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Chilli papričky (častěji se používají sušené) zbavíme semínek a také nakrájíme na plátky. Krok 3: Na pánev nalijeme olivový olej (nejlépe kvalitní extra panenský) a přihodíme nakrájený česnek a chilli papričky. Necháme pořádně prohřát. Česnek se nesmí začít smažit, neměl by zhnědnout. Výsledné jídlo by bylo hořké. Krok 4: Přisypeme nasekanou petrželku (můžeme ji také přidat už současně s česnekem). Krok 5: Přímo do pánve nasypeme uvařené špagety, případně trochu vody ze špaget, vše dobře promícháme a můžeme podávat. Krok 6: Při servírování na talíři ozdobíme čerstvou petrželkou a parmazánem.

TIP: Jak na domácí těstoviny

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 1. 2015

Poznámka autorky Juicyk77

Špagety by neměly být suché, takže buď dejte větší množství oleje a nebo můžete do pánve přidat trochu vody, ve které se vařily špagety. Česneku můžete přidat výrazně více.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (162× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (15 komentářů)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Spaghetti aglio olio e peperoncino

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8xOj

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Spaghetti aglio olio e peperoncino

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8xOj

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (15)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

lenka.janatkova lenka.janatkova moderátorka 3. 12. 2023 22:11
moje oblíbená večeře :-8 rychlé, snadné a výborné. <3

Zuzana Zl. Zuzana Zl. 28. 1. 2021 12:41
Opravdu chutný recept. Děkuji autorce a přikládám fotku. :yes:

luciehutt luciehutt 2. 6. 2017 11:07
Nejlepší jidlo na světě :-D

rebeka rebeka 10. 2. 2015 17:22
dnes byly k obědu, ovšem usnadnila jsem si to originál. italskou sušenou bylinkovou směsí a vylepšila parmazánem ;-)

Juicyk77 2. 6. 2017 15:42
rebeka: S parmezánem jsem je ještě nezkoušela, nebije se to už potom moc s tím česnekem? No asi budu muset vyzkoušet :-8
A moc děkuji za krásnou fotku :yes:

luciehutt luciehutt 28. 6. 2017 21:29
Juicyk77: Ja si primo do nich nastrouham vzdy trochu pecorina, pripadne parmazanu. A kdyz mam, tak pridam drobet slaniny.
A presne.. Kazdy dle svych chuti, preferenci a zasob :-)
Abigail18: Recept je klasika, autorka zamerne neuvadi gramaze ingredienci. Ja ceskeho cesneku davam na jednu porci tri strouzky, ale to je na kazdem :-) . Kdyz jsem projizdela recepty na aglio olio, tak mi vyskocil dokonce recept, kde se davala stridka toustoveho chleba :-D. A vy si tu stezujete na takovou hloupost.

Abigail18 22. 1. 2015 17:45
Recept je česká "verze" známého italského receptu?
Italové mají rádi česnek, ale to nejsou česnekové špagety.
Kombinace česneku a chili (peperoncino) má být vyvážená.
To ale v tomhle receptu není ani náhodou!

Juicyk77 2. 6. 2017 15:41
Abigail18: Však si množství můžete upravit dle svých chutí. Já osobně česnek miluji a chilli také, takže obojího dávám asi trochu víc :-8

Juicyk77 21. 1. 2015 17:15
casino: Samozřejmě na velikosti záleží :-) Každý si můžete dát množství česneku, jak je libo ;-) Tenhle recept jsem našla tenkrát někde na netu a opravdu tam byla palice na osobu, já dělala pro dva a použila jsem teda dvě středně velké paličky a vůbec mi to nevadilo, česnek mám ráda :-) Ale jak říkám, každý si může množství upravit podle chuti :-)

casino casino 21. 1. 2015 12:50
Juicyk77:
Palice česneku na palici?
Samozřejmě na velikosti záleží...;-)
No, proti gustu...:-)) ale podle množství česneku to vypadá na rcp převzatý odněkud z Transylvánie:-D
U nás, kde upíra aby pohledal, dávám na 1/2kg špaget(4porce) 6 zoubků, což je jedna průměrná palice; ale jak říkám, proti gustu...:-)

Juicyk77 21. 1. 2015 11:32
A taky samozřejmě záleží, jaký máte česnek, pokud použijete český, tak určitě bude stačit méně.

Juicyk77 21. 1. 2015 11:31
mysicka1202: Mě se to zdálo napřed také hodně, ale v tomto receptu má opravdu převládat chuť česneku. Vůbec mi to pak nevadilo. A v kombinaci s chilli je to dobrota ;-)

mysicka1202 21. 1. 2015 10:55
palice cesneku na osobu? jako vazne ? ja cesnek hodne rada, ale tohle mi prijde vazne hodne

Juicyk77 20. 1. 2015 17:04
Díky za upozornění, nějak mi tam vypadly :-8 :-)

1974andrea 1974andrea 20. 1. 2015 16:52
Chybí v surovinách základní věc, a to peperoncino;-)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
špagety alio aglio olio, špagety aglio olio pohlreich, špagety aglio olio recept pohlreich, aglio olio, těstoviny alio aglio olio, alio olio peperoncino, špagety aglio olio e peperoncino, alio aglio olio, těstoviny aglio olio e peperoncino, špagety aglio olio peperoncino, těstoviny aglio olio peperoncino, špagety aglio olio, aglio olio recept, špagety aglio olio se slaninou, aglio olio se slaninou, špagety peperoncino, špaghetti alio olio, spagetti alio olio, aglio olio e pomodoro, top recepty spagety olio

Suroviny:
těstoviny špagety, česnek, chilli paprika čerstvá, petrželka hladkolistá, olej olivový extra virgin, parmazán

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu