Míša řezy - mamincinyrecepty.cz

Ivanescence Kuchař:

1 klasický plech (cca 30 x 40 cm) Moučníky , Řezy 31 názorů

517

Suroviny

těsto:
5 vajec
5 lžic moučkového cukru
2 lžíce oleje
5 lžic polohrubé mouky
1 lžička prášku do pečiva
2 lžíce kakaového prášku
krém:
250 g másla
500 g tvarohu
150 g moučkového cukru
poleva:
100 g čokolády na vaření
80 g másla nebo hery (máslo je lepší)
2 lžíce mléka
Recept si zatím oblíbilo 17 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Žloutky s cukrem ušleháme do husté pěny. Vmícháme olej, po částech mouku smíchanou s kakaem a práškem do pečiva a tuhý sníh z bílků. Upečeme (200°C asi 10 minut) a necháme vychladnout.

  2. Zatím připravíme krém: máslo s cukrem ušleháme a po částech zašleháme tvaroh. Krém natřeme rovnoměrně na vychladlý piškot a než připravíme polevu, necháme ztuhnout v ledničce.

  3. Tuk necháme rozpustit, nasypeme do něj na kousky rozlámanou čokoládu a mícháme, dokud se čokoláda nerozpustí a nespojí s máslem (herou). Vmícháme lžíci mléka, a teprve po důkladném rozmíchání přidáme druhou. Pořádně vymícháme dohladka a polijeme moučník. Krájíme po zatuhnutí polevy. (Nejlépe horkým nožem, aby čokoláda nepopraskala).

Poznámka

Výborná mňamka! Uchovávejte v ledničce nakrájené na kousky.

Recept je převzat ze stránek www.mamincinyrecepty.cz

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Míša řezy - mamincinyrecepty.cz

  • yvca yvca(neregistrovaná)

    Já přidávám do tvarohového krému vanilkový pudink uvařený ve vodě.Krém je tak jemnější.Máslo nerozpouštím,ale jako na krém ušlehám s cukrem přidám uvařený studený pudink a pak zašlehám tvaroh. :-p

    Odpovědět

  • kucenka kucenka

    Dobrý den, receptík vyzkoušený a vše bez problémů,velká dobrota můžu jen doporučit :-D:-D:-D

    Odpovědět

  • kludsisek kludsisek

    Zdravím, musím tento recept pochválit!!! U mě žádný problém nenastal. Pekáček byl o rozměrech 30x40cm těsto vysoké po opečení cca 2-3cm. Musela jsem však dodržovat pár zásad, které mě učila již moje maminka :-D vajíčka jsou pokojové teploty, sníh z bílků šlehám se špetkou soli a mouč.cukru, žloutky s cukrem šlehám do husté bílé pěny, po zapracování mouky s kypřícím práškem si trošku pohnu aby prášek působil až v troubě, sníh vmíchávám pomalu a opatrně.....:yes: u krému máslo nechávám povolit a s cukrem ho mísím ručně a pak zašlehávám tvaroh, který nesmí být moc studený...poleva proběhla zcela bez problémů!!!:-8 Všem doporučuji!!

    Odpovědět

  • Indiskaa Indiskaa

    Dobrý, jen škoda, že piškot není o malinko vyšší. :-K

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    petra:jde o to, jak moc ta hrubá mouka je, protože není mouka jako mouka, víš co? Zkus jen třeba z třetinové dávky a uvidíš

    Odpovědět

  • petra petra(neregistrovaná)

    chtela bych se vas zeptat muzu misa rezy pouzit misto polohrube hrubou mouku.dekuji s pozdravem Petra

    Odpovědět

  • Zuu Zuu(neregistrovaný)

    Dobrý den,
    Míšu už peču jen podle vašeho receptu. Dělala jsem ho snad už desetkrat, pokaždé se povedl a pokaždé sklidil velký úspěch.

    Recept je jednoduchý, výborně popsaný a těsto má i na velkém plechu minimálně centimetr výšku. Myslím, že problém s nízkým těstem může být zapříčiněn tím, že některé začínající pekařky nevyšlehají dostatečně žloutky s cukrem. Kdo to udělá pořádně, ten se s tímto receptem nikdy nespálí.

    Povedl se mi i s bezlepkovou moukou.

    Díky moc
    Zuu

    Odpovědět

  • Ivanescence Ivanescence(autor receptu)

    Míša + Kája: Tak za prvé, jasně tu píšu, že recept je převzat, tudíž to není můj výmysl a když nevíte sami od sebe, jak se zpracovává máslo s cukrem, máte se zeptat, ale jelikož tady jsou jinak inteligentní lidi, tak přece nemusím psát, že to máslo nesmí být tvrdé jako když ho vytáhnete z mrazáku, ale změklé ... jak jinak by se asi dalo našlehat ? :) :-p:-D

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Míša + Kája: Špatně je to, co píšeš Ty. Do krému se šlehá změklé máslo, jinak to bude k ničemu ;-)

    Odpovědět

  • Míša + Kája Míša + Kája(neregistrovaná)

    špatnej recept, nikdo nedělejte tvaroh podle autorky... máslo se musí rozehřát v mikrovlnce a ne rozšlehat...:-)

    Odpovědět

  • eblan eblan

    super recept, včera jsem dělala a nebyl problém, tvaroh jsem dala tučný z vaničky a másla do toho 200g:yes: +1 bodík

    Odpovědět

  • pufinka13 pufinka13

    Tak se mi to perfektně povedlo...když přijdu na to jak, přidám fotku..:-) děkuju za perfektní recept.. Já jsem dala na stejné množství másla a cukru 3 tvarohy, aby to nebylo tak sladké a čokoláda na vaření figaro není moc dobrá, ale jinak paráda :- testo nádherný.. delala jsem řezy ve formě na dort, takže je malikno vyšší, ale na plechu by bylo akorát...:yes::yes::yes::yes: Ivča

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    Ivča:držím;-):yes::yes::yes::-)

    Odpovědět

  • Ivča Ivča(neregistrovaná)

    Děkuju za rady..dam jeden polotučný z vaničky a tučný ze staniolu a bude to ;-) zítra budu vyrýbět, tak napíšu, jak to dopadlo..:-)

    Odpovědět

  • Ivanescence Ivanescence(neregistrovaný)

    rebeka: Nevadí, jina ves, jiny nazor :D :) kazdopadne ja zase s vanickovym tvarohem mam dobrou zkusenost, tak je to jedno, hlavne kdyz se to slecne povede, jak chce :D :):yes:

    Odpovědět

1 2 3

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: maminčiny recepty cz dorty řezy dobroty maminciny recepty maminčiny recepty cz mamincinyrecepty.cz mamincinyrecepty maminciny recepty.cz maminčinyrecepty cz míša řezy na plech recepty maminčiny míša řezy recept recepty cz dorty řezy dobroty receptycz míša řezy maminčiny recepty moučniky tvarohové řezy míša řezy míša míša řez v dortové formě míša řezy v dortové formě míša dort mamininy recepty

Zapomněl/a jsem heslo