Jak upéct cuketové Míša řezy? Vláčný moučník s tvarohovým krémem vás okouzlí

Míša řezy jsou jednoznačně po generace nejoblíbenějším moučníkem. Prostý kakaový korpus doplněný svěžím tvarohovým krémem a na závěr politý čokoládovou polevou nám dokáže učarovat svou chutí. Poradíme, jak připravit cuketové Míša řezy.

Inspirací k tomuto lahodnému moučníku se stal legendární tvarohový nanuk. Míša řezy zkoušíme různě obměňovat, a to například přidáním nastrouhané cukety, která zajistí, že bude kakaový korpus báječně vláčný.

Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky

Video Hodnocení 32×

Jak připravit Míša řezy? Lahodný moučník s tvarohovou náplní si zamilujete

Jak připravit cuketové Míša řezy

K upečení lahodných Míša řezů si připravíme tyto suroviny:

Korpus: 400 g polohrubé mouky, 200 g cukru krystal, 350–400 g cukety, 3 vejce, 200 ml oleje, 1 prášek do pečiva, 3 lžíce kakaa, 1 lžičku skořice a 100 ml mléka podle potřeby.

Krém: 2 tvarohy v kostce, 250 g másla, 180–200 g cukru krystal a 1 vanilkový cukr.

Poleva: 3 tyčinky Ledových kaštanů a 100 g másla.

Nejprve vezmeme plech s vyšším okrajem a vyložíme ho pečicím papírem.
Nyní z lednice vytáhneme tvaroh v kostce a také máslo, které necháme změknout na pokojovou teplotu.
Cuketu oloupeme a nastrouháme nahrubo na struhadle, přebytečnou vodu slijeme.
Mouku smícháme s práškem do pečiva a prosejeme přes síto. Poté ji přisypeme k nastrouhané cuketě. Postupně přidáváme ostatní suroviny na korpus a vymísíme těsto. Pokud bude těsto tužší, přilijeme trochu mléka.
Těsto vylijeme na plech a vložíme do předem vyhřáté trouby. Korpus pečeme 35–40 minut a propečenost vyzkoušíme zapíchnutím špejle.
Na tvarohový krém smícháme všechny suroviny v míse a vyšleháme je šlehačem.
Polevu připravíme jednoduše rozpuštěním čokolád společně s máslem ve vodní lázni.
Nyní na vychladlý korpus natřeme důkladně krém a polijeme čokoládovou polevou. Moučník pak uložíme do lednice, aby řádně ztuhl.

Míša řezy od maminky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Ivanescence 80 min

Míša řezy Videorecept

Míša řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Papunka 70 min

Míša řezy s bonusem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Martina68 60 min

Cuketové Míša řezy chutnají báječně k odpolední kávě, podávat je můžeme ozdobené nakrájeným ovocem a snítkou máty. Jaký je vás nejoblíbenější moučník s cuketou? Podělte se s námi o další inspiraci do komentáře pod článkem.

Tento tip je užitečný (27×)