Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kváskový chléb s černým pivem

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Marie Klara

Středně náročný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 725 kJ / 3 041 kcal
Bílkoviny	89,90 g
Tuky	47,00 g
Vláknina	42,33 g
Cholesterol	3 mg
Sodík	12,39 g
Sůl	30,60 g
Sacharidy	533,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do pekárny vložíme nejprve tekuté (včetně kvásku) a potom sypké suroviny. Kvasnice nakonec do důlku v mouce tak, aby nepřišly do kontaktu se solí. Krok 2: Po zvukovém signálu můžeme přidat několik lžic semínek (slunečnice, len, sezam atd.). Pečeme na celozrnný program.

Do pekárny vložíme nejprve tekuté (včetně kvásku) a potom sypké suroviny. Kvasnice nakonec do důlku v mouce tak, aby nepřišly do kontaktu se solí.
Po zvukovém signálu můžeme přidat několik lžic semínek (slunečnice, len, sezam atd.). Pečeme na celozrnný program.

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 6. 2010

Poznámka autorky Marie Klara

Nemáme-li k dispozici žitný kvásek, lze jej nahradit polovinou množství vody a polovinou celozrnné žitné či jiné mouky, kvasnic pak cca 12 až 15 g (žitná mouka kyne hůře než pšeničná).

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kváskový chléb s černým pivem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wKK1

Kořenový kváskový chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Klara

Slunečnicový kváskový chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Klara

Kváskový chléb se syrovátkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Klara

Kváskový kmínový chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Kváskový chléb bez hnětení

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aisha

Krkovička na černém pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

jabl.ko

Zobrazit více

Vícezrnný kváskový semínkový chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Klara

Hrstkový (luštěninový) kváskový chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Klara

Špaldový kváskový chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Klara

Olivový kváskový chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Klara

Rychlý malinový dezert

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Klara 130 min

Jednoduchý cuketový chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Klara

Zobrazit více

Domácí pekárna
Slané pečivo
Chléb z pekárny

Česká kuchyně
Domácí pekárna

Moje poznámka

Kváskový chléb s černým pivem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wKK1

Náhodný recept

Větrníky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

phamka 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jahodový jogurt

Přidáno před 10 hodinami

Lotus poháry s ovocem

Přidáno před 17 hodinami

Rýže s brokolicí, kapií, žampiony a kukuřicí

Přidáno před 23 hodinami

Bramborové chipsy z HF Videorecept

Bramborové chipsy z HF

Přidáno 13. 6. 2025 06:00

Grilovací marináda s polotmavým pivem

Přidáno 12. 6. 2025 21:11

Kachní játra s uzeným bůčkem na bílém víně

Přidáno 12. 6. 2025 21:06

Další recepty

Komentáře (1)

Marie Klara přidala nové fotografie! 3. 6. 2010 20:26

přidala nové fotografie!

Přečtěte si

Oblíbené pokrmy z květáku a brokolice Hodnocení 95×

Oblíbené pokrmy z květáku a brokolice

Žloutkové věnečky: Kombinace dobře připraveného odpalovaného těsta a máslového krému s vůni rumu je božská

Hostiny na Karlštejně za Karla IV.: Podával se pečený páv zdobený zlatou přilbou, studený sumec v kyselé omáčce i zvěřinový guláš

Byla Johanka z Arku anorektička? Jedla málo, většinou suchý chleba zapíjela vínem s vodou, normální jídla její žaludek neudržel

Jak na plněné moravské knedle s jahodami podle šéfkuchaře Honzy z restaurace Kamin. S perníkovým posypem chutnají skvěle

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Jak na vynikající kynuté skořicové šneky podle pekařky Ludmily. S jemnou krémovou polevou chutnají fantasticky

Vyzkoušeli jsme fígl, jak celý týden udržet čerstvé a křupavé ředkvičky: Nestačili jsme se divit, co dokáže trocha vody

Nejnovější články

Vyzkoušeli jsme fígl, jak celý týden udržet čerstvé a křupavé ředkvičky: Nestačili jsme se divit, co dokáže trocha vody

Byla Johanka z Arku anorektička? Jedla málo, většinou suchý chleba zapíjela vínem s vodou, normální jídla její žaludek neudržel

Jak na plněné moravské knedle s jahodami podle šéfkuchaře Honzy z restaurace Kamin. S perníkovým posypem chutnají skvěle

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Koprová polévka

Radka61 před 2 hodinami

Jednoduchý (ovocný) broskvový koláč s medem

La Bete před 4 hodinami

Jahodové smoothie

Valis před 11 hodinami

Jihočeský kynutý koláč

Vlasti80 před 11 hodinami

Plněná kuřecí prsa se šťouchaným smetanovým bramborem

Moanka před 11 hodinami

Hrníčkový ovocný koláč Videorecept

Hrníčkový ovocný koláč

Papucel před 13 hodinami

Domácí okurková a jahodová šťáva

TotalMudla před 14 hodinami

Ražniči v pomalém hrnci

radekfiala před 14 hodinami

Borůvkový táč

Eviip před 14 hodinami

Kuřecí v rajčatovo česnekové omáčce s krupicovými nočky

Jan Nemec před 17 hodinami

Tématické fráze:
chleba s pivem od hrusky, chleba pekárna recepty špaldová žitná, žitný chléb s pivem, kváskový chléb s piva, domácí chléb s černým pivem, chléb z černého piva, chléb z černého z piva, domácí chleba s černým s pivem, domaci chleba s cernym pivem, domácí celozrný chléb s pivem, hruška chleba s pivem, chléb ze špaldové mouky do pekárny bez kvásku, chleba s pivem, kváskový chléb s pivo, chleba z piva, domácí chleb z kvasku a z piva, domácí chleba s černým pivem recept, chleba z domácí pekárny s černým pivem, pivní kváskový chleba, králík na kvásku

Suroviny:
kvas žitný, pivo černé, voda, mouka žitná chlebová, mouka chlebová pšeničná, mouka špaldová hrubá, mouka hrubá, olej, syrovátka sušená, sůl, kmín celý, kvasnice, semínka slunečnicová