Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jednoduchý cuketový chléb

Tento chléb je chutný způsob, jak využít sezónní zeleninu. Díky cuketě získá těsto vláčnost i bez složitých postupů. Přidáním semínek, vloček nebo koření můžete chléb dotvořit dle své fantazie a dodat mu chuť, strukturu i charakter.

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Klara

Snadný

Doba přípravy 190 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 180 min včetně doby hnětení a kynutí

190 min (10 min příprava + 180 min tepelná úprava, včetně doby hnětení a kynutí )

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 802 kJ /
2 343 kcal
Bílkoviny76,00 g
Tuky14,15 g
Vláknina32,95 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 12,02 g
Sůl30,00 g
Sacharidy463,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cuketu umeleme nebo nastrouháme najemno. Krok 2: Vložíme ji do pekárny jako první, poté mouku a kmín. Krok 3: Do jednoho rohu sůl a do druhého cukr. Kvasnice navrch do důlku v mouce tak, aby nebyly v kontaktu se solí. Krok 4: Po signálu můžeme podle chuti přidat různá semínka, otruby, vločky atd. Krok 5: Pokud se zdá těsto řidší (záleží na druhu cukety i mouky), vhodně se zahustí vločkami. Je-li husté dost, jsou lepší pouze semínka. Krok 6: Pečeme na klasický program.

TIP: Jak upéct chléb v domácí pekárně

Zveřejněno 25. 9. 2010

Poznámka autorky Marie Klara

Mouku můžeme použít téměř jakoukoli. Vždy však maximálně třetinu žitné, jinak chléb špatně kyne.

S větším podílem pšeničné je chléb nadýchanější.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jednoduchý cuketový chléb

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/D8Py

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jednoduchý cuketový chléb

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/D8Py

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

Zdeni, opravdu je to recept bez vody. Cuketa jí pustí dost. Pokud je šťavnatější, je těsto i bez přidané vody někdy řidší.

Vypadá krásně a opravdu tam nepříjde žádná voda?Dávám bod a určitě vyzkouším.

Chleba s cuketou určitě vyzkouším:yes:+4

Tématické fráze:
cuketový chléb, cuketový bezlepkový chléb, cuketový chleba, chleba z cukety, chléb z cukety, jednoduché recepty z cukety, chléb s cuketou, cuketový chléb z domácí pekárny, domácí pekárna recepty, chleba s cuketou, cuketový chléb recept, chleba s cukety, cuketový bezlepkový chleba, cuketa recepty, domácí chleba s cuketou, cuketový chléb domácí pekárna, domácí cuketový chléb, domácí chleba z cukety, cuketový chleba z domácí pekárny, cuketovy chleb zitny

Suroviny:
cuketa, mouka, droždí, sůl, kmín celý, cukr, vločky ovesné,

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu