Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naše kuchařka 2 právě v prodeji!

Do obchodu

Lehoučký pivní kváskový chléb

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

6. 5. 2010 22:30

Suroviny

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie11 677 kJ / 2 791 kcal
Bílkoviny87,15 g
Tuky37,90 g
Vláknina39,68 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 6,52 g
Sůl16,00 g
Sacharidy494,95 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Poznámka autorky receptu

Díky kombinaci kvásku, kvasnic a piva kyne dobře i bez cukru.

Chlebík je opravdu jako peříčko.

Nemáme-li k dispozici žitný kvásek, lze jej nahradit polovinou množství vody a polovinou celozrnné žitné či jiné mouky, kvasnic pak cca 10 až 12 g (žitná mouka kyne hůře než pšeničná).

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Přečtěte si

Komentáře

HankaPu HankaPu

7. 5. 2010 19:55

Pěkný chlebík:yes::yes: +

JanaDorazinova JanaDorazinova

7. 5. 2010 10:27

Marie Klara jejda, vůbec nemám v úmyslu tě vypískat!! Ani náhodou!!:-O My chleby z pekárny náhodou chutnají. Zatím asi nejlepší od Cathleen ten pivní;-)

sebena sebena

7. 5. 2010 09:29

Mě se Tvé chlebíky opravdu líbí;-):-K všechny vypadají moooc dobře:-K

rebeka rebeka

7. 5. 2010 08:59

mě se tvůj chlebík mooooc líbí:-8posílám další bod:-Kdívala jsem se na fota tvých ostatních chlebů-vypadají podobně možná proto,že tam dáváš celozrnnou,grahamovou či jim podobné mouky a to dělá takový typický reliéf na řezu chlebem..ne:-?ale chuť bude určitě různá a určitě dobrá:yes:jo,a já taky zkusím bez kvásku,páč,kdoví proč,mám před jeho výrobou respekt:-Dkrásný den všem:-K

Marie Klara

7. 5. 2010 08:23

Dík, Ivi, od odbornice chvála potěší :-8

cathleen cathleen (moderátorka)

7. 5. 2010 08:08

Krása!!!:yes:+

Paprika Paprika

7. 5. 2010 08:03

Marie Klaro - máš moc pěkný ten chlebík. :yes::yes: Čím víc tu přibývá chlebů s kváskem, tak se odhodlávám si ho založit. Ještě jsem úplně nedozrála, ale už mám nakročeno ... :-D:-D Až se odhodlám, tak tenhle tvůj chlebíček určitě vyzkouším. ;-) +

Marie Klara

7. 5. 2010 07:55

Jani, připouštím, že na pohled se většina mých chlebů neliší. Na chuť už jsou rozdíly patrné a každý si může vybrat podle svých oblíbených surovin. Většinou je lepší se (alespoň v začátcích) inspirovat. A vidět zároveň výsledek na fotce mi taky připadá jako plus.

A zrovna tenhle chleba má úplně jinou konzistenci než většina ostatních, je opravdu jako peříčko. Isahu, vlhký je jen nepatrně po vyndání z pekárny a hutný ani trochu. A taky jsem výjimečně vynechala semínka, která moje dcera zbožňuje.

Přesto mě, holky, klidně vypískejte ;-)

cardanka

6. 5. 2010 23:57

Marie Klara:-Kjá sama pekárnu doamácí ještě nemám:-//, ale receptík je pěkně napsaný, prima zdokumentovaný, tak už jen 3+;-)

isindy isindy

6. 5. 2010 23:42

mně také - to je tou pekárnou, vše stejný tvar a barva...navíc mi všechny chleby z pekárny přijdou moc hutné a vlhké....ale těsta jsou zajímavá, vyzkouším v pekárně jen vypracovat a vykynout a pak péct v troubě na plechu bochník či kulatý pecen....a navrch přidat třeba nějaká semínka - pak bývá chleba s fajn kurkou a je nadýchanější :-)

JanaDorazinova JanaDorazinova

6. 5. 2010 22:48

Když mi se ty tvé chleby zdají všechny úplně stejné:-S

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Naše kuchařka 2

Nově v prodeji!

Koupit

Každé ráno pro Vás vyberu osvědčené recepty a pošlu Vám je e‑mailem. Vaše Marie Marie

Přidejte se k více jak  100 000 odběratelům

Právě bylo uvařeno:

Další recepty

Tématické fráze: kváskový chléb čím nahradit kvasnice pivní chléb domácí kváskový chléb pivní chleba kváskový chléb recept pečeme s etou chleba z pivních kvasnic jak nahradit kvasnice pivní chléb s kváskem jak nahradit kvasnice kváskem chleb z pivnich kvasnic kuchařka pečeme s etou pivní chleba z domácí pékárny pivní kvasnice čím nahradit chleba recepty kváskový chléb kvaskový chléb recepty pivni chleb recept recept na kváskový chléb

Suroviny: kvas žitný, pivo světlé, voda, mouka chlebová pšeničná, mouka žitná chlebová, mouka hladká, olej, otruby, sůl, kmín celý, kvasnice

TopRecepty.cz

Lehoučký pivní kváskový chléb

Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/79EG