Domácí chléb s pivem

Jitka a Vlastik Kuchař:

Slané pečivo 7 názorů

54

Suroviny

1 kg hladké mouky
10 dkg kvasnic
1/2 l piva
2 lžičky soli
2 lžičky kmínu
1 dcl vlažné vody
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Ve větší míse smícháme vlažnou vodu, mouku a rozdrobené kvasnice, přidáme mírně ohřáté pivo, sůl, kmín.

  2. Na vále vypracujeme těsto, které přendáme do ošatky, kterou jsme slabě vysypali moukou a necháme 1/2 hodimy kynout.

  3. Potom jej vyklopíme na plech s pečícím papírem a necháme opět 1/2 hodiny kynout.

  4. Potom těsto vložíme do předem vyhřáté trouby.

  5. 1/2 hodiny pečeme při maximální teplotě, dále pečeme při mírné teplotě asi hodinu až hodinu a půl. Během pečení chléb potíráme slabou octovou vodou.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílel již 1 kuchař

Ohodnoťte recept: Domácí chléb s pivem

  • Štěpánka F. Štěpánka F.(neregistrovaný)

    Chleba je opravdu vynijající :yes:. Jen jsem dala 3/4 hladké sv. a 1/4 žitné tmavé mouky. :-)

    Odpovědět

  • Danca Danca(neregistrovaná)

    Chleba je vynikající :yes: sice nejsem v Evropě a mám tu trošku problém sehnat čerstvé kvasnice, ale sušené mi posloužily taky dobře ;-) těsto se krásně zpracovávalo a je skvělé, že v tomto receptu nemusím dělat kvásek :-) je prostě vynikající :yes:

    Odpovědět

  • eva hubova eva hubova

    Chleba je opravdu dobrý:-ppřidala jsem fotečku a bodík:yes:+3

    Odpovědět

  • ruzena ruzena

    Gabi,to bylo z nutnosti,doma nic nebylo a hledala jsem něco,co není moc náročné,abych u toho nestrávila moc času a tak mezi vařením jsem toto spáchala a moc nám chutná:-p:-)):-))

    Odpovědět

  • Gabina Gabina

    Růženko, koukám, že už jsi doma a nezahálíš :-O Chlebík vypadá dobře :yes:

    Odpovědět

  • ruzena ruzena

    Dnes jsem pekla váš pivní chleba:yes:je opravdu dobrý:-p a dovolila jsem si přidat k vašemu receptu fotky:-D:-)):-)):yes:

    Odpovědět

  • Jana Dorazinová-Remková Jana Dorazinová-Remková

    Ten vypadá krásně!! Já chci řez!!:-(:yes::yes:

    Odpovědět

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: bramborový chléb s pivem pečeme domácí chleba pečení chleba v troubě bramborový chleba s pivem domácí chléb domácí chleba v troubě domácí chleba v troubě recepty ošatka na pečení chleba pečeme domácí chléb pečeme domací chleba recepty ošatky na pečení chleba recept na vaření piva pečení chleba recepty bramborový chléb recept pečeni domaciho chleba domácí chléb recepty peceme chleba pivní chléb pečeme chléb ošatky na chleba

Zapomněl/a jsem heslo