Domácí chléb s pivem

Jitka a Vlastik Kuchař: Jitka a Vlastik

Slané pečivo 7 názorů

Suroviny

1 kg hladké mouky
10 dkg kvasnic
1/2 l piva
2 lžičky soli
2 lžičky kmínu
1 dcl vlažné vody
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Ve větší míse smícháme vlažnou vodu, mouku a rozdrobené kvasnice, přidáme mírně ohřáté pivo, sůl, kmín.

  2. Na vále vypracujeme těsto, které přendáme do ošatky, kterou jsme slabě vysypali moukou a necháme 1/2 hodimy kynout.

  3. Potom jej vyklopíme na plech s pečícím papírem a necháme opět 1/2 hodiny kynout.

  4. Potom těsto vložíme do předem vyhřáté trouby.

  5. 1/2 hodiny pečeme při maximální teplotě, dále pečeme při mírné teplotě asi hodinu až hodinu a půl. Během pečení chléb potíráme slabou octovou vodou.

Kuchař: Jitka a Vlastik

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 13 kuchařů a kuchařek

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Domácí chléb s pivem

  • Štěpánka F. Štěpánka F.(neregistrovaný)

    Chleba je opravdu vynijající :yes:. Jen jsem dala 3/4 hladké sv. a 1/4 žitné tmavé mouky. :-)

    Odpovědět

  • Danca Danca(neregistrovaná)

    Chleba je vynikající :yes: sice nejsem v Evropě a mám tu trošku problém sehnat čerstvé kvasnice, ale sušené mi posloužily taky dobře ;-) těsto se krásně zpracovávalo a je skvělé, že v tomto receptu nemusím dělat kvásek :-) je prostě vynikající :yes:

    Odpovědět

  • eva hubova eva hubova

    Chleba je opravdu dobrý:-ppřidala jsem fotečku a bodík:yes:+3

    Odpovědět

  • ruzena ruzena

    Gabi,to bylo z nutnosti,doma nic nebylo a hledala jsem něco,co není moc náročné,abych u toho nestrávila moc času a tak mezi vařením jsem toto spáchala a moc nám chutná:-p:-)):-))

    Odpovědět

  • Gabina Gabina

    Růženko, koukám, že už jsi doma a nezahálíš :-O Chlebík vypadá dobře :yes:

    Odpovědět

  • ruzena ruzena

    Dnes jsem pekla váš pivní chleba:yes:je opravdu dobrý:-p a dovolila jsem si přidat k vašemu receptu fotky:-D:-)):-)):yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Ten vypadá krásně!! Já chci řez!!:-(:yes::yes:

    Odpovědět

TIP dne na email

Další inspirace

Přidat podobné recepty

Tématické fráze: bramborový chléb s pivem domácí chléb pečení chleba v troubě pečeme domácí chleba bramborový chleba s pivem domácí chleba v troubě domácí chleba v troubě recepty ošatka na pečení chleba pečeme domácí chléb pečeme domací chleba recepty recept na domácí chléb domácí chleba recept na domácí chleba pivní chléb ošatky na pečení chleba recept na vaření piva pivní chleba domácí chléb recept pečení chleba recepty bramborový chléb recept

Zapomněl/a jsem heslo