Chimichuri
Suroviny
- čínské zelí (asi 4 velké lupeny)
- 2 rajčata
- půl žluté kapie
- půl červené kapie
- 15 dkg oliv s papričkou
- 15 dkg salátové okurky
- olivový olej
- koření Chimichuri
Postup přípravy receptu
Zelí nakrájíme na kousky, rajčata na osminky, okurku na půlkolečka, kapie na kousky.
Nakrájenou zeleninu položíme na talířek, posolíme, pokapeme olejem a nakonec posypeme kořením.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky
Ohodnoťte recept: Chimichuri
-
Uděluji první plusový bodík
, už jen za ten tajuplný název koření - omáčky. 
http://clupmi.blog.cz -
spravne -
Chimichurri je omácka na dochutenie mäsa na tanieri po tepelnej úprave. Je to typická omácka z Argentíny pôvodne pastiermi dobytka na pampe, ktorou si dochucovali mäso pecené na otvorenom ohni (dnes bezne pouzívaná aj v Uruguaji ale aj v Spanielsku).
Horeuvedený recept nemá s Chimichurri (píse sa dvoma "r") absolútne nic spolocné...
