Chimichuri

Name: Chimichuri
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Mexická
Ingredients: 4 velké listy čínské zelí; 2 rajčata; 1 polovina žluté kapie; 1 polovina červené kapie; 150 g oliv s papričkou; 150 g salátové okurky; olivový olej; sůl; koření Chimichuri

Křehké listy čínského zelí tvoří základ tohoto svěžího salátu, v němž hlavní roli hraje jihoamerické aromatické koření chimichurri – směs bylinek, česneku a koření. Přidáme rajčata, papriku, okurky i olivy a skvělý předkrm či příloha je hotový .

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

lenka-m

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

4 4 velké listy čínské zelí

2 2 rajčata

1 1 polovina žluté kapie

1 1 polovina červené kapie

150 g 150 g oliv s papričkou

150 g 150 g salátové okurky

olivový olej

sůl

koření Chimichuri

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 876 kJ / 448 kcal
Bílkoviny	4,53 g
Tuky	37,89 g
Vláknina	10,17 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	2,12 g
Sůl	4,50 g
Sacharidy	17,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zelí nakrájíme na kousky, rajčata na osminky, okurku na půlkolečka, kapie na kousky. Krok 2: Nakrájenou zeleninu položíme na talířek a posolíme. Krok 3: Pokapeme olejem a nakonec posypeme kořením.

Zelí nakrájíme na kousky, rajčata na osminky, okurku na půlkolečka, kapie na kousky.
Jak pokrájet změklá rajčata
Nakrájenou zeleninu položíme na talířek a posolíme.
Pokapeme olejem a nakonec posypeme kořením.

TIP: Ledový salát a možnosti využití

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 3. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Chimichuri

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vMm

Zeleninový salát naší Kláry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 20 min

Zobrazit více

Hrachová kaše s cibulkou Videorecept

Hrachová kaše s cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lenka-m 70 min

Borůvkový koláč s tvarohem Videorecept

Borůvkový koláč s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lenka-m 60 min

Boršč Videorecept

Boršč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lenka-m 190 min

Cibulová polévka Videorecept

Cibulová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lenka-m 70 min

Buchta z jogurtu Videorecept

Buchta z jogurtu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

lenka-m 60 min

Opilý Izidor Videorecept

Opilý Izidor

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

lenka-m 65 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Saláty
Zeleninové saláty

Okurky
Zelenina
Oběd
Svačina
Večeře
Veganské recepty
Vegetariánské recepty
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty
Letní recepty
Rajčata
Mexická kuchyně
Rychlé recepty
Paprika

Moje poznámka

Chimichuri

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vMm

Komentáře (4)

clupmi 22. 7. 2012 09:33

Uděluji první plusový bodík

, už jen za ten tajuplný název koření - omáčky.

http://clupmi.blog.cz

zd 18. 9. 2010 23:03

spravne

Pedro 18. 11. 2009 21:48

Chimichurri je omácka na dochutenie mäsa na tanieri po tepelnej úprave. Je to typická omácka z Argentíny pôvodne pastiermi dobytka na pampe, ktorou si dochucovali mäso pecené na otvorenom ohni (dnes bezne pouzívaná aj v Uruguaji ale aj v Spanielsku).
Horeuvedený recept nemá s Chimichurri (píse sa dvoma "r") absolútne nic spolocné...