Čevapčiči III

Name: Čevapčiči III
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Balkánská
Ingredients: 500 g mletého masa (směs vepřového a hovězího); 1 větší cibule; 1 lžíce sladké mleté papriky; sůl; mletý pepř; Na smažení:; olej; Na oblohu:; cherry rajčata; tatarská omáčka; hořčice; cibule

Čevabčiči je velmi jednoduchý pokrm, který servírujeme jako hlavní jídlo k obědu nebo k večeři. Na přípravu je tento pokrm rychlý a snadný, zároveň si na něm pochutnáme - prostě sen každé hospodyňky. Obvykle se podává s bramborem, cibulí a hořčicí.

mirca75

59 názorů

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

6. 3. 2009 14:16

Nutriční hodnoty

Energie	4 474 kJ / 1 069 kcal
Bílkoviny	82,28 g
Tuky	75,57 g
Vláknina	5,80 g
Cholesterol	240 mg
Sodík	261 mg
Sůl	0,50 g
Sacharidy	13,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Mleté maso smícháme s najemno nakrájenou cibulí, mletou paprikou, solí a pepřem.
Jak rychle oloupat cibuli
Vytvoříme válečky libovolné velikosti.
Válečky vkládáme na rozehřátý olej (ne příliš rozpálený - válečky musí být ze všech stran stejnoměrně opečené).
Opečeme je ze všech stran, zalijeme lžící vody a hned vypneme. Voda má omastkem jen probublat, ale ne stříkat.
Mezitím ozdobíme talíř hořčicí, tatarskou omáčkou, nakrájenou cibulí a rajčaty.
Čevabčiči podáváme s vařenými bramborami a poléváme šťávou.
TIP Pokrmy z mletého masa

Poznámka autorky receptu

Lze připravit i den dopředu, válečky dáme na olejem potřený talíř, zakryjeme fólii nebo vlhkým ubrouskem a dáme do lednice. Pak už s tím jen hup na pánev a je to. Lze podávat i s chlebem. Dělám, když zbyde mleté maso a už ho nechci zamrazit;-)

Uvařeno (18×)

Přidat do oblíbených (739×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Čevabčiči Videorecept

Čevabčiči

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jitka a Vlastik 40 min

Čevabčiči se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

pavlinka88 30 min

Čevapčiči Videorecept

Čevapčiči

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anja 30 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat naším výběrem receptů

Císařovna Sisi byla posedlá štíhlostí: Držela diety, kdy měla k obědu jen syrový bílek s trochou soli, jedné věci ale neodolala

Deset tipů na ty nejlepší vanilkové rohlíčky: Máslo místo margarínu, správně připravená mouka a vychytávka se žloutkem

Komentáře

MariaM

10. 2. 2023 19:39

vynikajúce!

Marie Svarcova

5. 12. 2022 08:03

Krásná prezentace

Ivcatkoo

29. 4. 2022 11:31

Jaký význam tam má ta lžíce vody?

mantafee

28. 10. 2021 14:39

dekuji za recept, priprava je rychla a moc nam vsem chutnaly vcetne ditete

Handi

13. 9. 2020 10:26

Uvařila jsem a jsou výborné, děkuji.

mirca75

7. 4. 2020 06:41

Mutsynka: stačí 1 lžíce na celou pánev. To jen aby to probublalo. A neptáte se hloupě, je lepší se v životě na věci zeptat, než nevědět jak dál

. Jsem ráda, že chutnalo.

Mutsynka

6. 4. 2020 18:56

mirca75: dobrý den. Prosím Vás, asi se ptám jako blbec, ale na každý váleček dám jednu lžíci vody nebo je na celou pánev 1 lžíce vody? já si nebyla jistá, tak jsem ji tam radši nedala vůbec