15 receptů na jídla, která poslouží jako studený oběd a zasytí i těžce pracující muže

Řízek s chlebem je typickou českou svačinou na výlet. Tím jistě nepohrdne téměř žádný muž, který těžce pracuje a má hlad. Když bude mít v krabičce i nějakou tu zeleninu nebo kyselou okurčičku, bude oběd dokonalý. 

Pánové jistě nepohrdnou ani pečenou krkovičkou, kterou jste měli třeba předchozí den k obědu. Může se dozdobit zeleninou a přelít zálivkou, případně přidat trochu hořčice. Krajíc čerstvého chleba poslouží jako příloha.

Brambory jsou chutné i zastudena, což dokazuje tento slaný dort. Rozmačkané vařené brambory smíchané s bylinkami a citrónem jsou dozdobené plátky uzeného lososa a koprovou natí. Výseč takového dortu poslouží jako dostatečná porce oběda.

Od takového oběda bude mít váš muž sice pořádně zamaštěné ruce, ale o to blaženější pocit v břiše. Týden uleželý bůček s česnekem, potřený marinádou, je prostě lahoda. Nejlepší je k němu zakousnout čerstvý krajíc chleba, ale dobře poslouží i jiné pečivo. 

Čočkový salát je chutným a sytým jídlem, dá se jíst samotný, s chlebem nebo jako netradiční příloha. Uzená šunka a vejce tvoří zajímavou kombinaci, která vám jistě zachutná. Salát je dobré nechat nějakou dobu odležet v lednici, aby se propojily chutě.

Pokud máte rádi špekáčky a nevadí vám je jíst zastudena, bude tento salát dobrou volbou. Kromě špekáčků obsahuje také sterilované okurky, česnek, majonézu a bílý jogurt. Vhodnou přílohou je i zde čerstvé bílé nebo celozrnné pečivo.

Plněná paprika může být lehkou svačinkou, když zrovna nemáte chuť na syté a těžké jídlo. V této variantě je plněná směsí másla, pomazánkového másla, cibulky a petržele, ale přidat můžete i jiné libovolné suroviny, dle stavu vaší ledničky. Přílohou může být celozrnné i bílé pečivo.

Drožďovou pomazánku buď milujeme nebo ji nemůžeme ani cítit. Pokud je vaší oblíbenou, lze si ji vzít do práce k obědu. Společně s pečivem a zeleninou zasytí žaludek a doplní tělu energii i vitamíny.

Květákové lívanečky chutnají dobře v teplé úpravě s vařeným bramborem, ale stejně tak jsou chutné i studené. Lze k nim přikusovat čerstvé pečivo nebo zeleninový salát. I když je jídlo bez masa, dobře zasytí a strávník po něm není tak unavený, jako v případě těžkého oběda.

Hovězí maso je významným zdrojem železa i dalších vitamínů, které naše tělo potřebuje. Je proto ideální potravou pro těžce pracující i sportovce. Pořádný kus vařeného masa se studenou majonézovou omáčkou, zeleninou a čerstvým chlebem dokáže zasytit na dlouhou dobu.

Sekaná je další z mnoha jídel, která chutnají zatepla i zastudena. V této variantě je zapečená v listovém těstě společně s uzeným bůčkem. Na přikusování je dobrá zelenina nebo kyselá okurka a do druhé ruky krajíc čerstvého a křupavého chleba.

Fazolový salát je v tomto receptu zcela bez masa, ale lze ho doplnit něčím dalším v podobě restovaného masa nebo uzeniny. Papriky i rajčata je dobré oloupat. V rámci časové úspory lze použít fazole z konzervy.

Těstovinové saláty jsou vděčným jídlem, které si můžeme přizpůsobit podle aktuálního stavu lednice a spíže. Zelenina příjemně osvěží a maso i těstoviny zasytí. Jedná se o ideální oběd do horkých letních dnů, do kterého lze použít majonézu, jogurt nebo zakysanou smetanu.

Karbanátek je nejjednodušší způsob, jak zpracovat mleté maso. Kromě vepřového a hovězího lze použít i maso králičí, drůbeží nebo zvěřinu. Dozlatova osmažený karbanátek je chutným jídlem i zastudena. Můžeme ho vložit do housky, přidat hořčici i nějakou zeleninu a chutný oběd je hotový.

Zeleninový salát s tuňákem je lehkým jídlem, které doplníme pečivem. O dostatečný přísun bílkovin se postará tuňák i vajíčko vařené natvrdo. Salát lze doplnit kousky restovaného masa. Do dresingu je použito mimo jiné i rozmixované tofu, které je lehce stravitelné.