Úžasný tvarohový moučník ke kávě

Name: Úžasný tvarohový moučník ke kávě
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 2 celá vejce; 1 hrnek cukru krupice; 0,5 hrnku oleje; 2 hrnky hladké mouky; 1 prášek do pečiva; 1 vanilkový cukr; 1 hrnek mléka; kakao; 2 lžičky rozpustné kávy; Krém:; 500 ml mléka; 2 vanilkové pudinky; cukr podle chuti; 500 g tvarohu (vaničky); rum podle chuti; 125 g másla; Poleva:; 500 g zakysané smetany; 100 g čokolády na vaření

Rychlé a lahodné, přesně takové potřebujeme moučníky k nedělní kávě. Dvoubarevná buchta z jednoduchého olejového těsta je vláčná díky pudinkovému krému s tvarohem. Voní po rumu i kávě a politá je vrstvou čokolády se zakysanou smetanou.

mamkapavla

464 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 20 min

60 min (40 min příprava + 20 min tepelná úprava)

8. 7. 2010 12:14

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	30 685 kJ / 7 334 kcal
Bílkoviny	174,57 g
Tuky	364,13 g
Vláknina	21,80 g
Cholesterol	1,14 g
Sodík	1,04 g
Sůl	3,03 g
Sacharidy	828,76 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Troubu předehřejeme na 180 °C.
Proč předehřívat troubu
Suroviny smícháme dohromady a vypracujeme těsto. Plech vymažeme, vysypeme a vylijeme na něj polovinu těsta. Do druhé části těsta přidáme kakao a kávu a nalijeme je na světlé těsto. Pečeme v předehřáté troubě po dobu 15–20 minut.
Připravíme krém. Nejprve uvaříme vanilkový pudink v mléce, hned do horkého zašleháme máslo a poté přidáme tvaroh a rum, znovu našleháme. Krém rozetřeme na vychladlé těsto, uhladíme.
Dále připravíme polevu. Nejprve rozpustíme čokoládu, do které vmícháme zakysanou smetanu. Polevou polijeme krém, uhladíme.
Jak rozpustit čokoládu
Moučník dáme vychladit do lednice a podáváme s kávou.
TIP Stručný přehled druhů a typů mouk - použití v kuchyni

Poznámka autorky receptu

Pečeno na plechu cca 38 x 27 cm.

jedna vanička tvarohu má 250 g

pudink 37 g

zakysaná smetana 250 g

čokoláda na vaření 100 g, kdo ji má rád, může dát 150 g

Uvařeno (57×)

Přidat do oblíbených (2891×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Barevná cubuchta

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mneneznas 90 min

Čokoládovo-broskvové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova

Krémové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

bystrouska

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 89×

Víte, jaký je rozdíl mezi moukami a na co je nejlépe použít?

Hodnocení 41×

Jak rozpustit čokoládu? Ve vodní lázni to jde nejlépe, ale máme i další možnosti, jak si s rozpouštěním poradit

Hodnocení 5×

Jaký dezert si připravit k šálku voňavé kávy? Inspirujte se recepty na báječné rychlovky

Komentáře

Market

1. 5. 2012 22:13

Luxusní!!!

A opravdu je nejlepší 3. den

Už má recept celá moje rodina

Anna Kocikova

1. 5. 2012 18:00

Jůůů

jankohrasko

27. 4. 2012 08:35

luxusní záležitost

mamkapavla

21. 4. 2012 12:39

Sweety:děkuji

Sweety

21. 4. 2012 12:37

Úžasný koláčik, pochvala autorke!

janaska

15. 4. 2012 11:31

Betty:hrnek cca 250 ml

chocolate

4. 4. 2012 17:31

romina:Měkký tvaroh ve vaničce (je to v surovinách)

romina

4. 4. 2012 17:18

aky ste tam dali tvaroh hrudkovi?

Betty

4. 4. 2012 10:22

chci dezert vyzkoušet, akorát bych se chtěla zeptat, to dávkování podle hrnků, je to spíš malý hrnek nebo velký? děkuju za odpověď

trnis0210

28. 3. 2012 12:14

Výborný moučník

,jen se po něm zaprášilo

Zdenka

27. 3. 2012 20:36

Dobrý den,je to opravdu úžasný moučník a ani není moc sladký,jen se po něm zaprášilo,bomba dávám nejvyšší počet bodů pa

zdst496@seznam.cz

mamkapavla

25. 3. 2012 13:27

Iva:co je psáno to je dáno

ano pudink máslo rozehřeje ale pak se moučník dává do lednice a tam to krásně ztuhne, vůbec se toho nebojte

Iva

25. 3. 2012 10:33

Dobrý den, hodlam upect tento moucnik, ale potrebovala bych si upresnit - opravdu do jeste horkeho pudingu mam zaslehat maslo? Vzdyt se tam musi rozpustit a neni z toho krem.
Dekuji