Křehký mřížkový moučník s rebarborou a tvarohem

Boubelinda Kuchařka:

Domácí pekárna 10 názorů

513
Recept si zatím oblíbilo 13 kuchařů

Suroviny

600 g polohrubé mouky
200 g cukru
180 g(100%)tuku (omega, lira
2 vejce
1 prášek do pečiva
1 vanilkový cukr
špetka soli
1 lžička citronové šťávy
8 lžic mléka
náplň I
asi 500 g rebarbory podusíme s
cukrem dle chuti a
trochou vody po vychladnutí přidáme
1 lžičku pudinkového prášku
náplň II
2 tvarohy
cukr dle chuti
vanilkový cukr
2 lžičky pudinku
Recept si zatím oblíbilo 13 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do pekárny dáme mléko, vajíčka, citronovou šťávu. Smícháme mouku, cukry, sůl, prášek do pečiva a dáme do pekárny. Přidáme na jemno nastrouhaný tuk a zapneme pekárnu na program těsto.

  2. Až začne pekárna míchat, hlídáme konzistenci těsta (popř. přidáme mouku či mléko, ale já nemusela). Těsto musí být měkké, nelepkavé - při válení se nesmí lepit na váleček.

  3. Když je těsto hotové, odebereme 1/3 a dáme stranou na mřížky. Ze zbytku uválíme placku a dáme na plech vyložený pečícím papírem. Z těsta také vytvarujeme okraje.

  4. Na těsto dáme náplně a nakonec vytvoříme ze zbytku těsta mřížky. Pečeme na 170°C asi 1/2 hodiny dorůžova.

Poznámka

Do náplně nepíšu množství cukru, protože každý má rád sladké náplně jinak a obzvlášť s rebarborou.

Samozřejmě těsto se dá dělat i ručně. Já si teď už vše ulehčuji tou pekárnou, když to jde.

Inspirovala jsem se na stránkách mimibazaru a trochu upravila.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 19 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Křehký mřížkový moučník s rebarborou a tvarohem

  • kaculinka00 kaculinka00

    tak já jsem to trošku zmastila:-O, recept vyfotila a neviděla pak foto, jen popis..takže jsem myslela, že na těsto dám ten tvaroh a rebarboru na něj... a výsledek je božský:)všem moc chutnal a zítra ho upeču znovu :-) děkuji za skvělý recept..:yes:

    Odpovědět

  • Lenka30 Lenka30

  • Zdenka1 Zdenka1

    Potřebovala jsem spotřebovat loňskou rebarboru, tak jsem zvolila tento recept. Ztužený tuk jsem nahradila Herou a k rebarboře přidala trochu skořice. Jemná chuť tvarohu s nakyslou rebarborou se skvělě doplňuje a příprava v pekárně zabere minimum času. Skvělý a rychlý moučník.:-p8:-p

    Odpovědět

  • isindy isindy

    právě jsem dala do trouby a posílám bod :yes: podle mlsných pohledů zbytku rodiny soudím, že noc nepřežije ...;-)...doplnění po vychladnutí a ochutnání - je vznikající, rozhodně budu dělat častěji...díky za recept:-K

    Odpovědět

  • AvcaB AvcaB

    Ten je:yes::yes::-p posílám 6 bodík

    Odpovědět

  • AAlenka AAlenka(neregistrovaná)

    Moučník se mi povedl a všem chutnal .Přidám recept na rebarborové řezy také dobré.

    Odpovědět

  • HankaPu HankaPu

    Pěkný koláč:yes::yes::-) +

    Odpovědět

  • Jana Remkova Jana Remkova

    A zase rebarbora, mńam!!!!!!:yes::yes::yes::yes: To bude z čeho vybírat, až mi vyroste!!:-):yes:

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Tak ten bych si hned dala :-) Rebarborový i tvarohový :-) Bodík:yes::yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Boubelindo, tak ti ani nevím z které půlky bych si nabídla, tvaroh i rebarboru my rádi:-p tak asi od každého....Dávám ti bodíka za recept i za fotky:yes:

    Odpovědět

1

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo