Kávová roláda

toprecepty.cz Kuchař:

Moučníky , Záviny, rolády 3 názory

43

Suroviny

12 dkg cukru
4 žloutky
4 lžíce silné černé kávy
4 dkg strouhaných oříšků
1/2 prášku do pečiva
9 dkg hladké mouky
sníh ze 4 bílků
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Žloutky utřeme s cukrem do pěny, přidáme kávu, oříšky, mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků. Těsto rozetřeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech nebo na plech vyložený papírem na pečení a upečeme. Po upečení roládu ihned zavineme a necháme vychladnout. Vychladlou roládu naplníme kávovým máslovým krémem a. krémem potřeme i povrch rolády. Celou roládu nakonec posypeme mletými oříšky.

    Kávový máslový krém:

    Do klasického máslového krému přidáme silnou uvařenou kávu nebo 1,5 lžičky mleté kávy.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Kávová roláda

  • Jana Remkova Jana Remkova

    Marti, já mám tentýž problém dost často a nejen u rolád!:-))

    Odpovědět

  • loura loura(neregistrovaná)

    to se nekdy stava ale ja do kremu davam taky zakysanou smetanu je to pak taky lehky:-)

    Odpovědět

  • Marta Marta

    dnes jsem pro změnu zase zvrzala krém:-(, chtěla jsem ho trochu odlehčit a protože jsem tu neměla ani vanilkový pudink ani tvaroh, tak jsem do krému zašlehala zakysanku...no blbá jsem:-8:-D, srazil se. Jinak roláda je moc dobrá a už je téměř pryč:-p, ani nestihla ztuhnout. Mouku jsem dala půl na půl s polohrubou a prdopeče malinko méně. Bodík:yes:

    Odpovědět

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo