Kávová roláda

toprecepty.cz Kuchař:

Moučníky , Záviny, rolády 3 názory

43

Suroviny

12 dkg cukru
4 žloutky
4 lžíce silné černé kávy
4 dkg strouhaných oříšků
1/2 prášku do pečiva
9 dkg hladké mouky
sníh ze 4 bílků
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Žloutky utřeme s cukrem do pěny, přidáme kávu, oříšky, mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků. Těsto rozetřeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech nebo na plech vyložený papírem na pečení a upečeme. Po upečení roládu ihned zavineme a necháme vychladnout. Vychladlou roládu naplníme kávovým máslovým krémem a. krémem potřeme i povrch rolády. Celou roládu nakonec posypeme mletými oříšky.

    Kávový máslový krém:

    Do klasického máslového krému přidáme silnou uvařenou kávu nebo 1,5 lžičky mleté kávy.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Kávová roláda

  • Jana Dorazinová-Remková Jana Dorazinová-Remková

    Marti, já mám tentýž problém dost často a nejen u rolád!:-))

    Odpovědět

  • loura loura(neregistrovaná)

    to se nekdy stava ale ja do kremu davam taky zakysanou smetanu je to pak taky lehky:-)

    Odpovědět

  • Marta Marta

    dnes jsem pro změnu zase zvrzala krém:-(, chtěla jsem ho trochu odlehčit a protože jsem tu neměla ani vanilkový pudink ani tvaroh, tak jsem do krému zašlehala zakysanku...no blbá jsem:-8:-D, srazil se. Jinak roláda je moc dobrá a už je téměř pryč:-p, ani nestihla ztuhnout. Mouku jsem dala půl na půl s polohrubou a prdopeče malinko méně. Bodík:yes:

    Odpovědět

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: kávový krém recept zdobení rolád máslový krém do rolády nejlepší krém do rolády zdobení rolády krem do rolady máslový krem recept krémy do rolád krém na roládu recept na krém do rolády recept na kávovou roládu maslová roláda máslový krém kavovy maslovy krem zdobení roláda piškotová roláda recept kavovy krem máslový krém na roládu recept maslovy krem rolády zdobení

Zapomněl/a jsem heslo