Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Odměřování surovin pomocí obyčejného hrnku představuje jednu z nejpraktičtějších metod při přípravě domácích moučníků. Odpadá zdlouhavé vytahování kuchyňské váhy a navíc se výrazně snižuje množství špinavého nádobí. Pečení je tak mnohem plynulejší a výsledek nezklame ani začátečníky.

Příprava litých těst je velmi svižná. Stačí promíchat suroviny a směs přelít do formy. Aby vás při tom kroutící se arch pečicího papíru nezdržoval, vyplatí se osvojit si jeden drobný grif k jeho zkrocení. Výsledkem bude dokonale rovný korpus, který se propeče naprosto souměrně.

1/26

    1 z 26

    Hrnková buchta (s čímkoliv)

    Hrnková buchta (s čímkoliv) Video

    Příprava jednodušší už být nemůže, protože nepotřebujete ani kuchyňskou váhu, stačí vám obyčejný hrnek. Spojením mouky, mléka, oleje a vajíček vytvoříte nadýchané lité těsto, které stačí poklást čerstvými plody. Pokud preferujete rychlé pečení, jednoduché moučníky na plech představují skvělý základ pro jakékoliv sezónní ovoce.

    2 z 26

    Hrnková buchta s tvarohem

    Hrnková buchta s tvarohem Video

    Tmavé kakaové těsto v kombinaci s bohatou tvarohovou náplní vytváří na řezu krásný mramorový vzor. Aby se vám koláč opravdu povedl, použijte poctivý tvaroh v kostce. Pokud máte rádi tyto rychlé moučníky z jednoho plechu, vyzkoušejte také náš dvoubarevný litý koláč, u něhož oceníte jeho bleskovou přípravu. Tato oblíbená hrnková buchta se skvěle hodí jako rychlé pohoštění pro návštěvu.

    4 z 26

    Hrnková banánová buchta

    Hrnková banánová buchta

    Máte doma na lince tmavé banány, které už nikdo nechce jíst? Je to skvělá příležitost, jak využít přezrálé ovoce v kuchyni a upéct z nich moučník, který voní po vanilce. Vláčné těsto snadno odměříte pomocí hrnečku a nakonec ho můžete vylepšit čokoládovými pecičkami. Voňavá hrnková banánová buchta potěší každého milovníka sladkého.

    5 z 26

    Ořechová hrnková buchta

    Ořechová hrnková buchta

    Vůně citronové kůry skvěle doplňuje bohatou chuť, kterou moučníku dodávají mleté ořechy. Všechny suroviny stačí jen smíchat v míse a upéct na vymazaném a vysypaném plechu. Pokud hledáte inspiraci na sváteční pečení pro hosty, můžete tento jednoduchý základ po vychladnutí dozdobit čokoládovou polevou.

    6 z 26

    Hrnková jablková buchta

    Hrnková jablková buchta

    Když se spojí šťavnatá jablka s voňavým vanilkovým pudinkem a křupavými ořechy, vznikne dokonalý podzimní dezert. Hrnková jablková buchta vyniká svou vláčností i snadnou přípravou, kterou hravě zvládne i začátečník. Pokud máte rádi rychlé pečení z odměřených surovin, prozkoumejte také osvěžující ovocné dezerty.

    7 z 26

    Kokosová buchta, politá smetanou

    Kokosová buchta, politá smetanou Video

    Spojení kokosu a šlehačky vytváří neuvěřitelně šťavnatý moučník. Na upečený korpus bohatě zasypaný kokosovou směsí se ještě zatepla nalévá tekutá smetana ke šlehání, která se vsákne do těsta. Výsledkem je dokonale vláčný dezert, který se doslova rozplývá na jazyku. Podobně funguje i oblíbený severský kokosový koláč, který sází na zkaramelizovanou krustu.

    8 z 26

    Nadýchaný hrnečkový perník

    Nadýchaný hrnečkový perník Video

    Klasika, která nikdy neomrzí a provoní celou kuchyni skořicí a kakaem. Tento nadýchaný hrnečkový perník stačí po upečení potřít pikantní marmeládou a přelít čokoládovou polevou. Nakonec ho můžete posypat strouhaným kokosem nebo nasekanými ořechy. Přečtěte si, jak upéct dokonale vláčné těsto, které zůstane měkké i druhý den.

    9 z 26

    Andělsky nadýchaný perník

    Andělsky nadýchaný perník Video

    Tajnou ingrediencí, která perníku dodává nebývalou jemnost, je čokoládový pudinkový prášek přimíchaný přímo do mouky. Spolu se švestkovými povidly, voňavou skořicí a hrstí ořechů vytvoříte na plechu neodolatelnou kombinaci. Pokud chcete připravit božsky vláčné perníkové těsto bez zbytečného vážení, stačí sáhnout po obyčejném hrnečku.

    10 z 26

    Jablečná buchta s čokoládovou polevou

    Jablečná buchta s čokoládovou polevou Video

    Nastrouhaná jablka v těstě zajistí, že moučník nebude vysušený, ale krásně vláčný a jemný. Kakao s kapkou rumu mu dodají zajímavou chuť, kterou perfektně doplní bohatá čokoládová vrstva posypaná kokosem či ořechy. Na stole nejlépe vynikne, když ji dozdobíte strouhaným kokosem. Pokud hledáte tip na pečení, tato nadýchaná ovocná buchta potěší každého milovníka čokolády.

    12 z 26

    Dobré řezy

    Dobré řezy Video

    Rychlý hrníčkový moučník sází na jednoduché suroviny, které máte běžně doma ve spíži. Část těsta jednoduše obarvíte kakaem a vytvoříte tak efektní dvoubarevný vzor na řezu. Korunou celého pečení je pak sladká rumová poleva, která dodá moučníku příjemný říz a vláčnost.

    13 z 26

    Luxusní a rychlý makovník

    Luxusní a rychlý makovník Video

    Milovníci tradičních chutí ocení spojení nadýchaného základu s ovocným podtónem, který zajišťuje pikantní marmeláda. Hlavní roli zde hraje mletý mák, jehož kvalita výrazně ovlivňuje výslednou vůni i strukturu pečeného dezertu. Pokud chcete moučník ještě vylepšit, sázejte na pečlivě vybrané suroviny včetně čerstvého másla.

    15 z 26

    Buchta hrk

    Buchta hrk Video

    Chcete vykouzlit luxusní dezert bez špinění mixéru nebo vážení surovin? Legendární buchta zvaná hrk hrk sází na geniální krém, který vznikne pouhým protřepáním uzavřené mísy s mandarinkovým kompotem, smetanou a pudinkem bez vaření. Sladký korpus s kakaem a lehký krém tvoří dokonalou harmonii, kterou ještě podtrhne čerstvé ovoce. Pokud vás láká slavnostnější verze, vyzkoušejte osvěžující ovocný moučník, který ozdobí každou nedělní tabuli.

    16 z 26

    Mrkvový koláč s ořechy a skořicí - šťavnatý

    Mrkvový koláč s ořechy a skořicí - šťavnatý Video

    Spojení kořenové zeleniny a voňavého koření vytváří neobyčejně šťavnatou strukturu, která vydrží svěží několik dní. Do mísy stačí nastrouhat najemno mrkev, přidat olej, skořici a křupavé vlašské ořechy pro dokonalou texturu. Nakonec stačí povrch jen lehce poprášit moučkovým cukrem. Pokud vás zajímá správný postup pečení mrkvového koláče bez zbytečných chyb, s hrnkovou metodou to hravě zvládnete.

    18 z 26

    Buchta "Orgasmus"

    Buchta "Orgasmus" Video

    Hledáte-li opravdu šťavnatý moučník bez vážení, s touto buchtou nešlápnete vedle. Těsto plné ananasu s lehkým krémem z pomazánkového másla doplňují křupavé ořechy a čokoládová poleva. Pokud rádi pečete rychlé hrníčkové moučníky na plech, oceníte neobyčejnou kombinaci exotického ovoce a jemného krému. Tato vláčná ananasová buchta zmizí z talířků neuvěřitelně rychle.

    19 z 26

    Buchta se zakysanou smetanou

    Buchta se zakysanou smetanou Video

    Spojení nadýchaného litého korpusu s horkým čokoládovým pudinkem a svěží vrchní vrstvou vytváří na plechu dokonalou harmonii chutí. Zakysaná smetana v dezertech příjemně vyvažuje sladkost čokolády a provoněný skořicový cukr dodá celému moučníku lákavou tečku. Buchta se zakysanou smetanou se tak stane okamžitým hitem každého rodinného odpoledne.

    20 z 26

    Himaláje buchta

    Himaláje buchta

    Tento dvoubarevný moučník zaujme efektní vrstvou tvarohu, která během pečení vytvoří zvlněný reliéf připomínající horské vrcholky. Kakaové lité těsto provoněné citronovou kůrou doplňuje jemná tvarohová náplň s vanilkovým pudinkem. Přečtěte si, jak vytvořit mřížku z tvarohu, aby výsledek na plechu vypadal naprosto dokonale. Jemný tvarohový krém s pudinkem se postará o to, že dezert zůstane nádherně vláčný.

    22 z 26

    Mokrá kokosová buchta

    Mokrá kokosová buchta Video

    Milujete exotickou vůni kokosu a toužíte po dokonale šťavnatém dezertu? Spojení nadýchaného korpusu se strouhaným kokosem povyšuje na luxusní zážitek kelímek smetany ke šlehání, kterou horký moučník ihned po vytažení z trouby polijete. Pokud s pečením teprve začínáte, jednoduché moučníky bez vážení jsou pro vás skvělým odrazovým můstkem. Tato mokrá kokosová buchta si vás získá svou neodolatelnou vláčností.

    23 z 26

    Pařížské řezy jednoduché

    Pařížské řezy jednoduché Video

    Kombinace nadýchaného kakaového korpusu provoněného rumem a pikantní marmeládou vytváří dokonalý základ pro luxusní krém z Ledových kaštanů. Pokud s pečením teprve začínáte, tyto jednoduché řezy na plech snadno zvládnete bez zdlouhavého vážení surovin. Celý moučník nakonec korunuje bohatá vrstva nastrouhané čokoládové tyčinky Margot, která dezertu dodá exotický šmrnc.

    24 z 26

    Rychlořezy s jogurtovo-pudinkovým krémem

    Rychlořezy s jogurtovo-pudinkovým krémem Video

    Pokud hledáte dokonalé spojení nadýchaného těsta a osvěžující náplně, tento kakaový piškot si okamžitě získá vaši pozornost. Na upečený tmavý korpus nanášíte bohatou vrstvu krému, ve kterém se pojí lehkost jogurtu s jemností másla. Než se pustíte do přípravy, zjistěte, jak správně vyšlehat pudinkový základ, aby byl výsledek dokonale hladký. Na závěr stačí jogurtovo-pudinkový krém lehce poprášit kakaem a nechat vychladit v lednici.

    25 z 26

    Zakázaná buchta

    Zakázaná buchta Video

    Tento lákavý dezert si vás podmaní kombinací nadýchaného piškotu s kakaem a bohatého krému ze slazeného kondenzovaného mléka. Povrch zdobí čokoládová poleva a spousta mletých ořechů, které moučníku dodávají slavnostní ráz. Pokud máte rádi ořechové dezerty, tyto luxusní řezy na plech se stanou ozdobou každého nedělního stolu. Připravte si krém ze Salka s máslem a vykouzlete dokonalou sladkou tečku.

    26 z 26

    Drobenková buchta se švestkami

    Drobenková buchta se švestkami Video

    Máte rádi, když se sladká drobenka propojí s kyselkavým ovocem? Z části sypkých surovin a másla vytvoříte žmolenku, ze zbytku rychlé lité těsto a během chvilky máte na plechu voňavý moučník. Aby se vám pečení s letním ovocem dokonale vydařilo, posypte šťavnaté švestky před pečením mletou skořicí, která podtrhne jejich přirozenou chuť.

1/26

Komentáře

Další tipy a triky

]