Úžasný tvarohový moučník ke kávě

Name: Úžasný tvarohový moučník ke kávě
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 2 celá vejce; 1 hrnek cukru krupice; 0,5 hrnku oleje; 2 hrnky hladké mouky; 1 prášek do pečiva; 1 vanilkový cukr; 1 hrnek mléka; kakao; 2 lžičky rozpustné kávy; Krém:; 500 ml mléka; 2 vanilkové pudinky; cukr podle chuti; 500 g tvarohu (vaničky); rum podle chuti; 125 g másla; Poleva:; 500 g zakysané smetany; 100 g čokolády na vaření

Rychlé a lahodné, přesně takové potřebujeme moučníky k nedělní kávě. Dvoubarevná buchta z jednoduchého olejového těsta je vláčná díky pudinkovému krému s tvarohem. Voní po rumu i kávě a politá je vrstvou čokolády se zakysanou smetanou.

mamkapavla

464 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 20 min

60 min (40 min příprava + 20 min tepelná úprava)

8. 7. 2010 12:14

Nutriční hodnoty

Energie	30 685 kJ / 7 334 kcal
Bílkoviny	174,57 g
Tuky	364,13 g
Vláknina	21,80 g
Cholesterol	1,14 g
Sodík	1,04 g
Sůl	3,03 g
Sacharidy	828,76 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Troubu předehřejeme na 180 °C.
Proč předehřívat troubu
Suroviny smícháme dohromady a vypracujeme těsto. Plech vymažeme, vysypeme a vylijeme na něj polovinu těsta. Do druhé části těsta přidáme kakao a kávu a nalijeme je na světlé těsto. Pečeme v předehřáté troubě po dobu 15–20 minut.
Připravíme krém. Nejprve uvaříme vanilkový pudink v mléce, hned do horkého zašleháme máslo a poté přidáme tvaroh a rum, znovu našleháme. Krém rozetřeme na vychladlé těsto, uhladíme.
Dále připravíme polevu. Nejprve rozpustíme čokoládu, do které vmícháme zakysanou smetanu. Polevou polijeme krém, uhladíme.
Jak rozpustit čokoládu
Moučník dáme vychladit do lednice a podáváme s kávou.
TIP Stručný přehled druhů a typů mouk - použití v kuchyni

Poznámka autorky receptu

Pečeno na plechu cca 38 x 27 cm.

jedna vanička tvarohu má 250 g

pudink 37 g

zakysaná smetana 250 g

čokoláda na vaření 100 g, kdo ji má rád, může dát 150 g

Uvařeno (57×)

Přidat do oblíbených (2889×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Barevná cubuchta

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mneneznas 90 min

Čokoládovo-broskvové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova

Krémové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

bystrouska

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 88×

Víte, jaký je rozdíl mezi moukami a na co je nejlépe použít?

Hodnocení 94×

Hrníčkové recepty na tvarohové moučníky: Jak upéct vláčnou buchtu, která je hotová během chvilky

Video Hodnocení 63×

Jak dát moučník do krabičky, aby se dal snadno vytáhnout? Přinášíme jednoduchý videonávod

Komentáře

Fialka

29. 8. 2010 12:53

Dělala jsem ji o víkendu a byla výborná, moc všem chutnala

kocicka27@email.cz

28. 8. 2010 20:32

vypadá to úžasně

Daniela

28. 8. 2010 18:50

Super-povedlo se a je výborná-díky za recept a d o p o r u č u j i

100 bodu

jasmina

28. 8. 2010 15:15

Dnes jsem pekla je výtečný!!!!!!!

Daniela

27. 8. 2010 23:03

Hledám recept na nějakou dobrou buchtu,ktero bych zítra upekla,Tento recept mě opravdu zaujal tak ho prubnum,Určitě napíši jak to dopadlo,Snad se mi povede

mysulka

25. 8. 2010 16:08

Zkoušela jsem a byl opravdu výborný

+1
Nesla jsem i kanarádkám do práce- a olizovaly se až za ušima

Burda

24. 8. 2010 17:25

Myslím,že tento recept co nejdřív vyzkouším

Vypadá to víc než dobře

Petra

20. 8. 2010 08:41

Výborny,super!!!!!!!!!!!!!!!!

rimanka

19. 8. 2010 18:19

jsem tu zas, dnes jsme dojedli a každému moc chutnalo. jen podotýkám, že jsem dala na 2 pudinky celý litr mléka a budu to tak dělat i nadále. krém, byl totiž úžasně štavnatý, nechtěla bych, aby byl tužší. brzxy upeču zas. díky za super recept.

dejlik

18. 8. 2010 22:38

tak jsem tu,pekla jsem a jedním slovem se to neda popsat,takže nadhera,dobrota,naminka atd...no proste skvelej a nezustal ani kousíček. dik za recept!!