Těstovinová bábovka
Suroviny
- 350 g těstovin
- 250 g uzeného masa
- 200 g sýra Eidam Gouda, nebo podle chuti
- 300 g mraženého listového špenátu
- 10 žampionů
- 3 lahůdkové cibulky
- 1/2 větší žluté papriky
- 1/2 červené papriky
- 400 g zakysané smetany
- 4 vejce (když jsou menší, tak 5)
- olivový olej
- sůl
- italské bylinky
- koření velenka
- kouřová sůl (nemusí být)
- ztužený tuk
- strouhanka
Postup přípravy receptu
Uvaříme těstoviny ne úplně do měkka.
Na oleji orestujeme nakrájenou cibulku, žampiony a přidáme povolený špenát. Osolíme, okořeníme a necháme chvilku dusit.
Nakrájíme na kostičky papriku i uzené maso, sýr nastrouháme.
Vše smícháme dohromady, osolíme a okořeníme a dáme do formy, kterou jsme hodně vymazali tukem a vysypali strouhankou.
V zakysané smetaně rozšleháme vejce a nalijeme do formy na těstoviny, necháme trochu vsáknout a dáme péct do vyhřáté trouby na 180°c asi na hodinu. Že je upečená poznáme, když do středu opatrně píchneme vidličkou a vejce už jsou ztuhlá.
Opatrně vyklopíme až po vychladnutí.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Těstovinová bábovka
-
děkuju za bodíky, budu ráda, když dáte někdo vědět, jestli jste zkoušeli a povedlo se
-
Merylas, tady to právě drží ta smetana s vejci
šlo to dodře i vyklopit, jen se to musí opravdu dobře vymazat a vysypat a po upečení nechat trochu vychladnout
-
Lenko, vypadá dobře
Já mám jeden nevydařený pokus z formy na muffinky. Ale ne podle Tvého receptu, už nevím, jak jsem to přesně dělala, ale bábovičky moc nedržely a nemohla jsem je z formy dostat. Něco jsem tehdy udělala špatně
-
Myšulko, velmi zajímavé co všechno se dá udělat
Dávám ti 5.bod
-
To musím, co nejdříve, vyzkoušet !!
-
Hééézkýýý
-
Mňam, mňam, mňam,
takové dobrůtky ráda mám a bodík za ni posílám. +1
