Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Gnocchetti se smetanovou omáčkou a brokolicí

Name: Gnocchetti se smetanovou omáčkou a brokolicí
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porce
Ingredients: gnocchetti - malinké gnocchi 1 balení -500 g; 1 menší cibule; PL olivového oleje extra virgin; 2 PL mouky; 250 ml smetany; 250 g brokolice; 1-2 stroužky česneku; sůl (není nutná); pepř; muškátový oříšek; sýr na posypání

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Paprika

7 názorů

Doba přípravy 20 min

20 min (20 min příprava)

25. 2. 2010 20:40

Gnocchetti se smetanovou omáčkou a brokolicí

Nutriční hodnoty

Energie	2 249 kJ / 538 kcal
Bílkoviny	21,91 g
Tuky	28,86 g
Vláknina	12,99 g
Cholesterol	90 mg
Sodík	133 mg
Sůl	0,25 g
Sacharidy	41,05 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na ol. oleji si mírně orestujeme najemno nakrájenou cibulku, přidáme mouku a uděláme si světlou cibulovou jíšku.
Zalijeme smetanou, dobře rozmícháme a provaříme.
Přidáme na menší kousky nakrájenou brokolici, prolisovaný česnek, koření a povaříme cca 10 min.
Uvaříme gnocchetti dle návodu, obvykle vhodíme do horké osolené vody a po vyplavání povaříme 1 minutu. Gnocchetti scedíme a přidáme do hotové omáčky.
Podáváme sypané sýrem. Na radu zdejších kuchařek jsem koupila pravý parmazán a je to opravdu velký rozdíl - mňam !!!

Poznámka autorky receptu

To co zbylo jsem druhý den nandala do lastur a zapekla v troubě. Mělo to u dětí velký úspěch. Místo lastur lze použít jakékoliv zapékací mističky.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (32x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Rychlé těstoviny s brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Masula 30 min

Smetanové těstoviny s brokolicí a šunkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hofikovka

Těstoviny s brokolicí a smetanovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

xlolix

Načíst další

Komentáře

JanaDorazinova

25. 3. 2010 10:36

bara.it

26. 2. 2010 08:59

Papricko, jsi sikula.5

spagetka

25. 2. 2010 21:15

michsamant

25. 2. 2010 21:07

Eliza

25. 2. 2010 21:02

To vypadá úúžasně - přemýšlím, že také brzy udělám nějaké těstovinky... Možná i tyto...

Paprika

25. 2. 2010 20:57

Tak si je brouku kup! Mají je v každém hypermarketu u rybího pultu za cca 15 kč/ kus nebo už očištěné v Makru v balíčkách.
viz. fotky u receptu http://www.toprecepty.cz/recept/3856-musle-sv-jaku...
Nebo Ti je můžu koupit a poslat. Chceš?