Křehký jablkový řez
Pokud máte nadbytek jablek a nechcete už o štrúdlu ani slyšet, zkuste osvědčený recept na úžasné jablečné řezy. Jsou křehké, vláčné a velmi jednoduché. Nejlépe chutnají druhý den po upečení, ale málokdy je tak dlouho ubráníte nájezdu rodiny.
Suroviny pro 1 plech
1 plech
Nutriční hodnoty
Energie | 19 141 kJ / 4 575 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 57,53 g |
Tuky | 160,88 g |
Vláknina | 54,00 g |
Cholesterol | 3 mg |
Sodík | 378 mg |
Sůl | 0,80 g |
Sacharidy | 697,21 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Nejlepší jsou řezy vychlazené v ledničce. Těsto je křehké a náplň se pečením změní na pudink s jablíčky. Je možné podávat se šlehačkou.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
19. 1. 2020 23:59
13. 5. 2017 23:29
Jinak výborný koláč
24. 3. 2017 17:17
5. 1. 2017 08:20
14. 11. 2016 19:35
16. 10. 2016 12:11
Trošku jsem měl strach z těsta pouze z ph mouky, že bude krátké... NEBYLO
Trošku jsem měl strach že těsta bude málo... NEBYLO (sice jsem si napřed vykrojil horní plát, že abych vršek nemusel posléze lepit jak vlašťovka hnízdo)
Trošku jsem měl strach že pudinku bude moc...NEBYLO Nakonec, ač jsem jabka trošku podlábil a slil mošt, tak to zhltlo 3 sáčky.
Ale proč tak juchám?
Mám stejné struhadlo jako je na fotečce, ale ke strouhání na plátky ho nepoužívám (zdají se mi silné, na W-krouhači vytvořím tenší) Ale vzhledem ke 3! štěrbinám je práce 3x rychlejší a riziko že přijdu o hánky je dvoutřetinová Příště na štrúdle jedině toto struhadlo
***
Přiště napřed těsto na plech a teprve pak míchat náplň po lehkém vyždímání jablek; jinak náplň pustí šťávu a pudinkový prášek to postudenu nezahustí.
Přiště horní plát nachystat větší než spodní - vrchní se pečením "zdrcne"
Pečení asi dopadne dobře... a kdyby náááhodou neééé, tak to sem, samozřejmě, napýýýšu
Edit:
Příště vyložit spodním těstem i boky plechu. Náplň něco málo čehosi pustila a neznám lepší UHU, než připečený cukr, škrob a kyselinky
***
No, hrnkové rcp nemám v oblibě (tady těch 12 lžic cukru krupice je asi 250g), ale bude už někdo od tý dobroty a odpoví Luciemlynarikova: , he?
22. 4. 2016 04:54
21. 4. 2016 12:53
14. 4. 2016 21:03
13. 9. 2014 19:47
31. 1. 2014 08:10
18. 11. 2010 23:49
28. 10. 2010 12:35
27. 10. 2010 21:23
26. 10. 2010 12:07
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Domácí ovocné přírodní bubble tea
Přidáno před 2 hodinami
Makovec bez mouky s kysanou smetanou
Přidáno před 11 hodinami
Strouhaný koláč s jablky
Přidáno před 11 hodinami
Vepřové kotlety na zelenině a houbách
Přidáno před 12 hodinami
Sýrový chléb
Přidáno před 13 hodinami
Kuřecí závitky s mozzarellou a chřestem
Přidáno před 14 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Polévka z kuřecích hřbetů
Gregusa uvařila před 3 minutami
Těsto na pizzu
sarahaj uvařil před 1 hodinou
Domácí vánočka
Andyscha uvařila před 3 hodinami
Štikozubec argentinský s thajskou omáčkou
Ondraska uvařila před 4 hodinami
Čevabčiči s bramborem
8181bartova uvařila před 5 hodinami
Ruské chlebíčky - zapečené
slavka744 uvařila před 5 hodinami
Chutné vafle
PetraJ7 uvařila před 6 hodinami
Jednoduché vynikající langoše
Hankapa uvařila před 6 hodinami
Řezy Margot
Madmaus uvařila před 7 hodinami
Chlebová polévka
mondey uvařil před 8 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Jablka můžeme uchovat i zpracovat mnoha způsoby
Sachr dort z jablek: Dokonale vláčná a úžasně šťavnatá varianta rakouské klasiky ozdobená ořechy chutná božsky
Pět znamení horoskopu, která musí mít na talíři brambory: Býci je milují gratinované, Raci jako kaši a Ryby si libují v polévce
Další recepty
Tématické fráze: jablkové řezy jablkové řezy nejlepší recepty z jablek řezy s jablky rezy z jablek nejlepší recepty z jablek jablkový řez nejlepší moučníky z jablek jablkové řezy na plech nejlepsi jablkove řezy jablkové recepty jablkové řezy výborné recepty s jablek jablkový recepty s jablky moučník z jablek nejlepší křehké řezy recept z jablek řez s jablky křehké řezy z hery
Suroviny: mouka polohrubá, tuk hera, cukr krupice, mléko, kypřící prášek, jablko, cukr krupice, pudinkový prášek
Křehký jablkový řez
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zXjO
21 názorů