Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Korejské stir-fry z mletého masa a cukety

Rychlé a ideálně bezpracné masové směsi jsou oblíbeným způsobem, jak nasytit celou rodinu. Inspirujte se receptem plným asijských chutí. Mleté vepřové maso doplní směs zeleniny a výrazného koření. Na talíři servírujte ideálně s rýží.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Handour Handour

Středně náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Ve wok pánvi rozpálíme olej a 2 minuty na něm opíkáme nakrájenou cibuli a česnek. Přidáme zázvor, koriandr, chilli a necháme pár vteřin rozvonět. Přidáme maso, vařečkou ho trochu rozdělíme na kousky a opékáme za stálého míchání 15 minut. Maso vyndáme z pánve a tu použijeme na zeleninu. Krok 2: Mrkev nakrájíme na slabé plátky, cuketu na čtvrtkolečka a červenou cibuli na půlkolečka. Na pánev přidáme lžíci oleje, nakrájenou zeleninu, sójovou omáčku a za stálého míchání opékáme asi 3 minuty. Krok 3: Když zelenina trochu změkne (musí zůstat křupavá a měkká na skus), přidáme zpět maso, zamícháme a ještě 3 minuty společně opékáme. Při použití sójové omáčky, není potřeba použít sůl. Krok 4: Podáváme s vařenou rýží a ozdobíme jarní cibulkou, paprikou a bazalkou.

TIP: Kolik rýže je ideální na porci?

Zveřejněno 12. 5. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Korejské stir-fry z mletého masa a cukety

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YE0pY

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Korejské stir-fry z mletého masa a cukety

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YE0pY

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
maso vepřové mleté, cibule, olej, česnek, omáčka sojová, zázvor mletý, koriandr, chilli, olej, mrkev, cuketa, omáčka sojová, cibule červená, bazalka čerstvá, cibulka jarní, paprika, paprika kozí roh

Přidat fotografie receptu