Lasagne s květákem a mrkví
Receptů na lasagne s masovou směsí nebo špenátem je nepřeberné množství. Pokud vás ale láká změna, nebojte se klasické suroviny nahradit netradičním květákem, mrkví, čerstvou paprikou a pikantním salámem. Nové chutě vás určitě potěší!
Postup přípravy
Krok 1: Květák rozdělíme na malé růžičky a košťál. Mrkev, košťál a salám nastrouháme na hrubém struhadle, papriku nakrájíme na malé kousky.
Krok 2: Na oleji osmahneme najemno nakrájenou cibuli, dokud nezesklovatí. Přidáme nastrouhanou zeleninu, papriku a salám, osolíme, okořeníme a jen krátce osmahneme.
Krok 3: Nakonec přidáme nasekanou petrželku, parmazán, drcená rajčata a vše dobře zamícháme.
Krok 4: Na bešamel rozpustíme v hrnci máslo, vsypeme mouku a za stálého míchání necháme zpěnit světlou jíšku. Postupně přiléváme studené mléko, osolíme, okořeníme a dál mícháme, přičemž pozvolna povaříme 10 minut.
Krok 5: Na dno zapékací misky rozprostřeme tenkou vrstvu zeleniny, na ni rovnoměrně rozložíme těstoviny. Těstoviny potřeme bešamelem, přidáme další vrstvu zeleninové směsi, do které vmáčkneme růžičky květáku. Vrstvy stále opakujeme. Končíme vrstvou bešamelu a zeleninové směsi (tentokrát bez květáku), na kterou nakonec rozložíme mozzarellu.
Krok 6: Lasagne přikryjeme a pečeme přibližně 50 minut na 180 °C. Poté odkryjeme a necháme ještě zapéct dozlatova.
Zveřejněno 12. 5. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Lasagne s květákem a mrkví
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z6pOg
Moje poznámka
Lasagne s květákem a mrkví
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z6pOg
Nejnovější recepty
Dort s pekanovými ořechy
Přidáno před 9 minutami
Jahelník se švestkami
Přidáno před 1 hodinou
Pikantní pletýnky
Přidáno před 2 hodinami
Bramborové placky s hlívou
Přidáno před 19 hodinami
Řezy s pudinkem
Přidáno před 21 hodinami
Roláda plněná uzeným
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dršťková polévka I
lunav1 před 47 sekundami
Rajská polévka III
lunav1 před 1 minutou
Dýňová polévka
lunav1 před 2 minutami
Jednoduché langoše
Cllariis před 21 minutami
Žloutkové cukroví do formiček
grohana před 10 hodinami
Strouhaný koláč
Janina55 před 12 hodinami
Uzená polévka s kroupami
Merylas před 13 hodinami
Rychlá ořechová bábovka
Smahova před 13 hodinami
Hrníčkové houstičky
Kessi.maja před 14 hodinami
Suroviny:
těstoviny lasagne,
květák,
salám pikantní,
mrkev,
rajče drcené,
paprika čerstvá červená,
cibule,
parmazán,
sýr mozzarella,
olej,
petrželka,
sůl,
pepř mletý,
koření provensálské,
máslo,
mouka hladká,
mléko,
ořech muškátový,
sůl
Komentáře (3)