Lasagne s květákem a mrkví
Receptů na lasagne s masovou směsí nebo špenátem je nepřeberné množství. Pokud vás ale láká změna, nebojte se klasické suroviny nahradit netradičním květákem, mrkví, čerstvou paprikou a pikantním salámem. Nové chutě vás určitě potěší!
Postup přípravy
Krok 1: Květák rozdělíme na malé růžičky a košťál. Mrkev, košťál a salám nastrouháme na hrubém struhadle, papriku nakrájíme na malé kousky.
Krok 2: Na oleji osmahneme najemno nakrájenou cibuli, dokud nezesklovatí. Přidáme nastrouhanou zeleninu, papriku a salám, osolíme, okořeníme a jen krátce osmahneme.
Krok 3: Nakonec přidáme nasekanou petrželku, parmazán, drcená rajčata a vše dobře zamícháme.
Krok 4: Na bešamel rozpustíme v hrnci máslo, vsypeme mouku a za stálého míchání necháme zpěnit světlou jíšku. Postupně přiléváme studené mléko, osolíme, okořeníme a dál mícháme, přičemž pozvolna povaříme 10 minut.
Krok 5: Na dno zapékací misky rozprostřeme tenkou vrstvu zeleniny, na ni rovnoměrně rozložíme těstoviny. Těstoviny potřeme bešamelem, přidáme další vrstvu zeleninové směsi, do které vmáčkneme růžičky květáku. Vrstvy stále opakujeme. Končíme vrstvou bešamelu a zeleninové směsi (tentokrát bez květáku), na kterou nakonec rozložíme mozzarellu.
Krok 6: Lasagne přikryjeme a pečeme přibližně 50 minut na 180 °C. Poté odkryjeme a necháme ještě zapéct dozlatova.
Zveřejněno 12. 5. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Lasagne s květákem a mrkví
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z6pOg
Moje poznámka
Lasagne s květákem a mrkví
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z6pOg
Nejnovější recepty
Uzené maso se švestkovou omáčkou
Přidáno před 3 hodinami
Zapečené kuřecí maso
Přidáno před 3 hodinami
Chléb s burattou a fíky
Přidáno před 4 hodinami
Rychlá zapečená pečeně s bramborami
Přidáno před 4 hodinami
Zapečená vepřová pečeně se zelím, žampiony a bramborami
Přidáno před 4 hodinami
Polévka z rajčat, cukety a řapíkatého celeru
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Celokváskový pšenično-žitný chléb
magdalenka před 2 hodinami
Domácí noky s kuřecím masem a špenátem na smetaně
Jan Piňos před 2 hodinami
"Veršované" brambory se sýrem a houbami
Valis před 2 hodinami
Kuřecí nudličky ve smetanové omáčce
supportorlik před 2 hodinami
Cuketový perník
Bethaany před 3 hodinami
Špenát ze zmrzlého špenátu
radekfiala před 3 hodinami
Nejlepší špenát
MajaFero před 3 hodinami
Domácí sušená rajčata TOP
Jirka6363 před 4 hodinami
Jablkovo-makový koláč
Saratice před 5 hodinami
Palačinky z tvarohu a pudinku
Veronika_1 před 6 hodinami
Suroviny:
těstoviny lasagne,
květák,
salám pikantní,
mrkev,
rajče drcené,
paprika čerstvá červená,
cibule,
parmazán,
sýr mozzarella,
olej,
petrželka,
sůl,
pepř mletý,
koření provensálské,
máslo,
mouka hladká,
mléko,
ořech muškátový,
sůl
Komentáře (3)