Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Smetanové fazolky s koprem

Smetanové fazolky s koprem patří mezi tradiční letní jídla, která potěší svou jemnou chutí i jednoduchou přípravou. Fazolky uvaříme téměř doměkka, připravíme z nich krémovou omáčku se zakysanou smetanou a podáváme je s bramborami, vejcem nebo vařeným hovězím masem.

Hodnocení receptu je 4,9 (36×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 538 kJ /
607 kcal
Bílkoviny18,84 g
Tuky36,10 g
Vláknina26,20 g
Cholesterol 105 mg
Sodík 109 mg
Sůl0,15 g
Sacharidy38,46 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Fazolky omyjeme, vložíme do hrnce a zalijeme vodou tak, aby byly jen lehce ponořené. Přidáme nové koření a osolíme. Vaříme přibližně 8–10 minut téměř doměkka. Krok 2: Poté fazolky scedíme, vývar si ponecháme a fazolky krátce zchladíme ve studené vodě. Krok 3: Šalotku oloupeme a nakrájíme nadrobno. Krok 4: V hrnci rozpustíme máslo, přidáme šalotku a necháme ji zesklovatět. Přisypeme hladkou mouku a za stálého míchání usmažíme světlou jíšku. Krok 5: Do jíšky postupně přiléváme studený vývar z fazolek, dobře rozmícháme a za občasného míchání vaříme asi 15 minut. Krok 6: Zakysanou smetanu rozmícháme s několika lžícemi horké omáčky a poté ji vmícháme do hrnce. Přidáme uvařené fazolky a krátce prohřejeme. Krok 7: Přidáme nasekaný kopr, cukr, citronovou šťávu, podle chuti osolíme a opepříme. Krok 8: Podáváme s vařenými bramborami a vařeným vejcem nebo vařeným hovězím masem.

TIP: Jak uvařit vejce

Zveřejněno 17. 5. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Smetanové fazolky s koprem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8NZj

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Smetanové fazolky s koprem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8NZj

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Tohle jidlo mi vařila babička. Výborné, levné a rychlé hotové MŇAM!:-*

Uvařeno na rychlo k večeři a musím říct, že jsem se fakt NAJEDLA :D
Foto nepřidám, nemám to tak krásně načančané, ale recept opravdu doporučuji.
Jen jsem teda neměla kopr...snad příště :-8

Marie Svarcova: Maruško děkuji moc :-K:-K

:yes::yes:také je mám ráda <3 krásné foto :-K

To mám moc ráda a máš to pěkně načančané ,:yes: jasný bod

Bibinka: Bibi děkuji ;-):-K

Naša klasika, fazuľkový prívarok. :-)Akurát u nás ten kôpor do prívarku neide, čo ovšem nie je na škodu, práve naopak.:yes: Kôpor + fazuľka je výborná kombinácia, pridávam ho k fazuľke vtedy, ak nedávam zápražku, ale robím fazuľky bez nej. Každopádne sa mi recept páči. :yes:;-)

tejaja: Děkuji:-K..a všem..taky..;-);-):-K

Tohle jídlo miluji <3:yes:

Jana Remkova: já taky :-p

Tématické fráze:
fazolky na smetaně s koprem, fazolky na smetaně, zelené fazolky na smetaně s koprem, zelené fazolky s koprem, fazolky s koprem, fazole na smetaně, zelená fazolka na smetaně, fazulka na smetane, recept fazolky na smetaně, privarek fazulkovy, fazolky se smetanou, fazulky na smetaně, recepty fazole na smetaně s koprem, fazolová omáčka s koprem, recept z fazolí, smetanova omacka se zelenymi fazolky, zelené fazolky na smetaně od babičky, recept na mražené fazolky se smetanou a koprem, smetanové fazolky, recept fazolky s koprem

Suroviny:
fazolky zelené, cibule šalotka, máslo, mouka hladká, smetana zakysaná, koření nové koření, kopr čerstvý, sůl, pepř mletý, cukr, šťáva citronová

Přidat fotografie receptu
]