Jablečné řezy s tvarohem a smetanou

Name: Jablečné řezy s tvarohem a smetanou
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 18 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 4 vejce; 150 g cukru; 200 g polohrubé mouky; 1/2 prášku do pečiva; Jablečná náplň:; 500 g jablek; 400 ml vody; 60 g cukru; 1 lžička skořice; 1 lžička citronové šťávy; 1 vanilkový pudink; Tvarohova vrstva:; 250 g tvarohu; 1 smetana ke šlehání; 1 ztužovač smetany; cukr podle chuti; skořice na posyp

Hodnocení receptu je 4,5 (6×)

KatharinaK

Náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 20 min

45 min (25 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 072 kJ / 2 646 kcal
Bílkoviny	84,62 g
Tuky	46,39 g
Vláknina	21,00 g
Cholesterol	1,08 g
Sodík	594 mg
Sůl	1,52 g
Sacharidy	462,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V míse ušleháme do pěny celá vejce s cukrem, postupně přidáme mouku s práškem do pečiva a vymixujeme v hladké těsto. Krok 2: Plech o rozměrech 25x35 cm vymažeme, vysypeme hrubou moukou a dáme do něj těsto, které pečeme na 180 stupňů cca 20 minut - dokud se nelepí na vpíchnutou špejli. Krok 3: Mezitím oloupeme jablka, nakrájíme na malé kostičky a dáme vařit do poloviny vody s cukrem a skořicí. Nesmíme rozvařit. Krok 4: V druhé polovině vody rozmícháme pudink a přidáme k jablkům. Za stálého míchání uvaříme a nakonec přidáme citronovou šťávu. Krok 5: Takto připravený pudink s jablky rozetřeme na upečený vychladlý korpus a necháme ztuhnout. Krok 6: Ušleháme šlehačku se ztužovačem a přidáme do tvarohu, který jsme nejprve rozmíchali s cukrem podle chuti. Vmícháme zlehka. Krok 7: Tvaroh se smetanou nakonec rozetřeme na vychlazená a ztuhlá jablka a moučník posypeme skořicí.

V míse ušleháme do pěny celá vejce s cukrem, postupně přidáme mouku s práškem do pečiva a vymixujeme v hladké těsto.
Plech o rozměrech 25x35 cm vymažeme, vysypeme hrubou moukou a dáme do něj těsto, které pečeme na 180 stupňů cca 20 minut - dokud se nelepí na vpíchnutou špejli.
Mezitím oloupeme jablka, nakrájíme na malé kostičky a dáme vařit do poloviny vody s cukrem a skořicí. Nesmíme rozvařit.
V druhé polovině vody rozmícháme pudink a přidáme k jablkům. Za stálého míchání uvaříme a nakonec přidáme citronovou šťávu.
Takto připravený pudink s jablky rozetřeme na upečený vychladlý korpus a necháme ztuhnout.
Ušleháme šlehačku se ztužovačem a přidáme do tvarohu, který jsme nejprve rozmíchali s cukrem podle chuti. Vmícháme zlehka.
Tvaroh se smetanou nakonec rozetřeme na vychlazená a ztuhlá jablka a moučník posypeme skořicí.

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 11. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (42× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jablečné řezy s tvarohem a smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8Pz5

Jablečné řezy s kokosem a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hella 75 min

Banánový řez z tvarohu a smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Kokosové řezy se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

marunda 30 min

Lučina z tvarohu a zakysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Ivace64 20 min

Jablečný koláč se zálivkou ze zakysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mysulka 60 min

Koláč ze zakysané smetany s tvarohem a povidly Videorecept

Koláč ze zakysané smetany s tvarohem a povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Zobrazit více

Mechový dort (se špenátem)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

KatharinaK 65 min

Pomazánka ala krab (krabí tyčinky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

KatharinaK 20 min

Čokoládový dort (snadný)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

KatharinaK 85 min

Cibulové chutney (čatní)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

KatharinaK 50 min

Čokoládový fondant (lávový dortík)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

KatharinaK 57 min

Vláčný mrkvový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

KatharinaK 80 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Citrusy
Jablka
Běžný den
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Náročné recepty
Ovoce
Česká kuchyně
Vaření
Pečení

Moje poznámka

Jablečné řezy s tvarohem a smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8Pz5

Náhodný recept

Kuřecí nudličky se sušenými rajčaty a tymiánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rychlá "pizza" z cottage těsta

Přidáno před 5 hodinami

Slaný koláč s cuketou a slaninou

Přidáno před 5 hodinami

Kuřecí kousky v omáčce s kořením wok

Přidáno před 18 hodinami

Jablkové taštičky z listového těsta

Přidáno před 19 hodinami

Plněná cottage placka

Přidáno před 22 hodinami

Kapustové závitky plněné rýží

Přidáno 16. 5. 2026 11:06:06

Další recepty

Komentáře (1)

KatharinaK přidala nové fotografie! 27. 11. 2021 08:13

Další fotka

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 175×
Jak dát moučník do krabičky, aby se dal snadno vytáhnout? Přinášíme jednoduchý videonávod

8 foto Hodnocení 113×
Jablečný sen: Řezy s jablíčky a lahodným krémem, o kterých se vám bude i zdát

Přečtěte si

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Jablka v županu v moderním vaflovém kabátku. Tuto dobrotu vás naučí videonávod Hodnocení 2×

Jablka v županu v moderním vaflovém kabátku. Tuto dobrotu vás naučí videonávod

Banánový trend z internetu budí nadšení: Ovoce z mrazáku je lepší a sladší než to čerstvé

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Nejlepší jablečné štrúdly. Jednoduché záviny s vůní jablek a skořice vám zachutnají Hodnocení 286×

Nejlepší jablečné štrúdly. Jednoduché záviny s vůní jablek a skořice vám zachutnají

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Už žádné suché maso: Tyhle triky promění obyčejný špíz v dokonalé jídlo

Vepřové maso na smetaně jako od babičky: Při přípravě omáčky rozhoduje jediný krok

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Jasminka4 před 15 minutami

Moje bramborové knedlíky

DaLuPi před 33 minutami

Kotlety po kovářsku

Panova před 1 hodinou

Hovězí kližka na hrubozrnné hořčici

zvon23 před 1 hodinou

Hrnková bábovka Videorecept

Hrnková bábovka

Milumar před 1 hodinou

Brokolicová polévka s parmazánem

ValentineCZ před 2 hodinami

Vepřová panenka s pepřovou omáčkou

zdenek.otrusina před 2 hodinami

Tvarohový koláč se smetanou

slunecnice666 před 2 hodinami

Koláč s rebarborou a tvarohem Videorecept

Koláč s rebarborou a tvarohem

Hanafolty před 2 hodinami

Pizza tyčky (twister)

Cyrda11 před 2 hodinami

Suroviny:
vejce, cukr, mouka polohrubá, prášek do pečiva, jablko, voda, cukr, skořice, šťáva citronová, pudink vanilkový, tvaroh, smetana ke šlehání, ztužovač smetany, cukr, skořice

Naposledy jste si prohlédli

Vepřové po debrecínsku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova

Salát z cherry rajčátek s bazalkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 25 min

Kakaové řezy s tvarohem a jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

tejaja 40 min

Lehký salát coleslaw bez zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MiskaM

Jablečné řezy s tvarohem a smetanou

Suroviny pro 18 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 175× Jak dát moučník do krabičky, aby se dal snadno vytáhnout? Přinášíme jednoduchý videonávod

8 foto Hodnocení 113× Jablečný sen: Řezy s jablíčky a lahodným krémem, o kterých se vám bude i zdát

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video Hodnocení 175×
Jak dát moučník do krabičky, aby se dal snadno vytáhnout? Přinášíme jednoduchý videonávod

8 foto Hodnocení 113×
Jablečný sen: Řezy s jablíčky a lahodným krémem, o kterých se vám bude i zdát