Masové kuličky do Pho

phamka Kuchařka: phamka

Polévky 22 názorů

Suroviny

220 g polohrubé mouky
120 g moučkového cukru
120 g změklého másla
2 vejce (bílky zvlášť)
1 lžíce citrónové šťávy
1/2 prášku do pečiva
špetka soli
2 hrušky
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Vepřový bůček omyjeme a osušíme.

  2. Poté ho dáme na prkýnko a odkrojíme kůži.

  3. Maso dáme do mixéru, opepříme, osolíme a dáme půlku sáčku prášku do pečiva (mixujeme 5-10 minut).

  4. Mezitím si nakrájíme kůži (bůček) a dáme do hrnce s vývarem.

  5. Když začne voda bublat (vřít), tak lžičkama děláme kuličky, které dáme do hrnce. Když vyplavou nahoru, tak je necháme dalších 5 minut vařit.

  6. Poté vyndáme a (viz - http://www.toprecepty.cz/recept/10697-pho-ga---vietnamska-kureci-polevka/ )

Poznámka

Je vhodné i do polévek, né jen do Pho

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Masové kuličky do Pho

  • phamka phamka(autorka receptu)

    Empetra:Jéé, budu se držet a nebudu nadávat.
    Nevíš o vietnamské kuchyni vůbec nic..
    ANO používáme prášek do pečiva.
    Hlavně když jsme v ČR nebo jiných Evropských zemích..
    Nedá se tu sehnat koření které máme ve Vietnamu.:yes:;-)

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Empetra:Víš, co by bylo prima? Kdyby ses registrovala a vkládala originální vietnamské recepty, myslím to vážně, ne ironicky!!!!!!!!, řada kuchařů ráda zkouší cizí kuchyě ;-)

    Odpovědět

  • Empetra Empetra(neregistrovaná)

    A newím od kdy vietnamci používaj prášek do pečiva...:-Oprostě blbost:-D

    Odpovědět

  • Empetra Empetra(neregistrovaná)

    Nevím jestli tuta paní co tu vkláda tyhle recepty na vietnamské pokrmy,opravdu někdy jedla vietnamské jídlo nebo viděla jeho přípravu....protože tu těma receptama děláte vietnamcům jen ostudu....tuto je vymyšleno a né originál...sorry Phamka

    Odpovědět

  • phamka phamka(autorka receptu)

    Ježi: Pho je nudlová polévka:-D:-D

    Odpovědět

  • Ježi Ježi(neregistrovaný)

    Co je Pho?

    Odpovědět

  • eva hubova eva hubova

    Dnes jsem vyzkoušela kuličky do polévky,přidala jsem špetku chilli,byly:-p:-ppřidala jsem foto:yes:+3

    Odpovědět

  • phamka phamka(autorka receptu)

    No to vím taky ale když ho dáš do kuliček tak to je něco jako koření (v tomto případě) :-D ale sama vím že to asi nebude kořeí do polévek nebo tak ...:-)):-)):-)):-))

    Odpovědět

  • maris maris

    phamko:-), ochutnala jsi někdy prášek do pečiva ? Koření to opravdu není:-)):-))

    Odpovědět

  • phamka phamka(autorka receptu)

    Bez prášku do pečiva to nenapne naše chuťové buňky je to tam vlastně jako koření...
    Také protože to drží více tvar...
    Je to chutné,a když tam PDP tak se to moc na lžíci nelepí :-D
    :-8:-D:-D:-D

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(moderátorka)

    Chocolate, taky tenhle recept mám (dávám do ní i bramborák)...mně ještě napadlo, jestli se tam ten prášek nedává proto, aby bylo maso víc (a dříve) měkké...někde jsem něco takového četla.
    Ať je to tak nebo tak, mám chuť tyhle kuličky zkusit;-):yes:

    Odpovědět

  • chocolate chocolate(neregistrovaný)

    Já mám recept na sekanou do DP kam se přidává prášek do pečiva, je taková kyprá.

    Odpovědět

  • isindy isindy

    cathleen, já myslím, že to udělá to maso takové nakypřené...to zní blbě u PDP :-D:-D:-D ale nebudou to tuhé kuličky, ale takové pěnové....jemné....dávám třeba trochu PDP do vajíčka na omeletu...není pak taková hutná a tuhá ;-)

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    phamka, akože bez prášku to nebude guľaté? Bude to placaté? Alebo?

    Odpovědět

  • phamka phamka(autorka receptu)

    no rozvinulo myslím jako že když to tam nedáš tak ono to zůstane ''jakoby'' placaté :-D:-D:-D
    no je to něco jako koření :-8

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: masové kuličky masové kuličky do polévky vietnamské masove kulicky pho vietnamské masové knedlíčky vietnamské kuličky pho.to vietnamské pečivo vietnamské kuličky recept pho ga recept masové kuličky recept recepty na vietnamské masové kuličky pho originál knedlíčky pho varit pho viet nam na prima recept na masove kulicky do polevky bez prášku do pečiva recept pho recept na masove kulicky vietnamský originál recepty