Masové kuličky s nivou

Name: Masové kuličky s nivou
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 1,5 plátku toustového chleba; 1 vejce; 600 g libového mletého masa; 100 g nivy; 20 sterilovaných okurek; 20 cherry rajčat; sůl; mletý pepř

Masové kuličky s nivou upečeme dozlatova a doplníme je sterilovanými okurkami a cherry rajčaty. Připravíme tak jednoduché a efektní pohoštění, které se skvěle hodí na oslavy, večírky i rodinné posezení.

Hodnocení receptu je 4,7 (11×)

misagl

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 20 min

45 min (25 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny pro 1 dávka

cca 40 kusů

1dávka

1,5 plátku 1,5 plátku toustového chleba

1 1 vejce

600 g 600 g libového mletého masa

100 g 100 g nivy

20 20 sterilovaných okurek

20 20 cherry rajčat

sůl

mletý pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 025 kJ / 1 918 kcal
Bílkoviny	134,90 g
Tuky	129,36 g
Vláknina	25,05 g
Cholesterol	654 mg
Sodík	2,64 g
Sůl	6,26 g
Sacharidy	41,03 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu včas předehřejeme na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. Krok 2: Toustový chléb nakrájíme na menší kostky, namočíme do vody a po chvíli důkladně vymačkáme. Přidáme ho k mletému masu, vejci a rozdrobené nivě. Osolíme, opepříme a vše dobře promícháme. Krok 3: Z masové směsi vytvarujeme přibližně 40 stejně velkých kuliček a rozložíme je na připravený plech. Krok 4: Kuličky pečeme 15–20 minut, až jsou propečené a na povrchu lehce dozlatova. Krok 5: Mezitím necháme sterilované okurky okapat. Poté je nakrájíme na kolečka. Cherry rajčata omyjeme a rozpůlíme. Krok 6: Na párátko nebo krátkou špejli napíchneme kolečko okurky a půlku rajčete. Hotové špejle zapíchneme do upečených masových kuliček a ihned podáváme.

Troubu včas předehřejeme na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem.

Co s kroutícím se papírem na pečení
Toustový chléb nakrájíme na menší kostky, namočíme do vody a po chvíli důkladně vymačkáme. Přidáme ho k mletému masu, vejci a rozdrobené nivě. Osolíme, opepříme a vše dobře promícháme.
Z masové směsi vytvarujeme přibližně 40 stejně velkých kuliček a rozložíme je na připravený plech.
Jak tvarovat masové kuličky
Kuličky pečeme 15–20 minut, až jsou propečené a na povrchu lehce dozlatova.
Mezitím necháme sterilované okurky okapat. Poté je nakrájíme na kolečka. Cherry rajčata omyjeme a rozpůlíme.
Jak na sterilované okurky bez vařeného nálevu
Na párátko nebo krátkou špejli napíchneme kolečko okurky a půlku rajčete. Hotové špejle zapíchneme do upečených masových kuliček a ihned podáváme.

TIP: Top 7: Niva ve studené kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 1. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (87× přidáno)

Označit jako uvařené (14× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Masové kuličky s nivou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AOXO

Masové kuličky s fazolemi Videorecept

Masové kuličky s fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 55 min

Masové kuličky v rýži

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Masové kuličky na kedlubnách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 50 min

Masové kuličky po znojemsku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 70 min

Masové kuličky na zelenině a bylinkách Videorecept

Masové kuličky na zelenině a bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 65 min

Masové kuličky v koprové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Zobrazit více

Gratinované brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

misagl 55 min

Krůtí guláš můj

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

misagl

Kotlety na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

misagl 80 min

Ostrá kuřecí játra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

misagl

Plněné řízky na grilu

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

misagl 26 min

Domácí knedlík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

misagl

Zobrazit více

Mleté maso
Kuličky

Rajčata
Česká kuchyně
Narozeniny
Sváteční recepty
Silvestr
Večírky a oslavy
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Pečení
Recepty do 100 korun
Okurky

Moje poznámka

Masové kuličky s nivou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AOXO

Náhodný recept

Zapečené noky se špenátem a uzeným

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

sunny.sofi 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tvarohový cheesecake s ovesným korpusem

Přidáno před 14 minutami

Rýžová kaše s čokoládou a oříšky

Přidáno před 13 hodinami

Odpalované švestkové knedlíky

Přidáno před 13 hodinami

Vepřová krkovička pečená na červeném víně

Přidáno před 13 hodinami

Modravské koláče

Přidáno před 14 hodinami

Toustový chleba se špaldovou moukou

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Handour přidala nové fotografie! 31. 12. 2025 12:29

Iva Kopecká 4. 6. 2015 05:59

Tak mi držte palce,chci je dát na gril,ale chci do toho přidat aj houby a kousek vylisovaného salámu.Uvidíme,snad se to povede.Hned v neděli dám vědět