Kuličky z mletého masa na hlívě

magdalenka Kuchař: magdalenka

Vepřové maso 19 názorů

Suroviny

500 g mletého masa (měla jsem směs vepřového a hovězího)
1 syrový brambor
sůl
pepř
1 vejce
500 g hlívy ústřičné
1 cibule
olej
červená mletá paprika pálivá případně i feferonka
trochu majoránky
2-3 stroužky česneku
voda
Na zahuštění (kdo chce):
trochu polohrubé mouky
voda
Recept si zatím oblíbilo 16 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do mletého mäsa vmiešame soľ, čierne korenie, na jemno nastrúhaný zemiak a vajce. Formujeme guličky o priemere cca 3 cm, ktoré opekáme na oleji.

  2. Na to istom oleji osmažíme pokrájanú cibuľu, pridáme mletú papriku a pretlačený cesnak, hlivu - umytú a pokrájanú, okoreníme, osolíme, prípadne aj štipku feferónového krému a podlejeme trochou vody.

  3. Keď to vrie, vložíme osmažené mäsové guličky a varíme cca 20 minút.

  4. Pred koncom pridáme majoránku, dochutíme, pripravíme z polohrubej múky a vody záklechtku, ktorým to trochu zahustíme - nie je podmienkou a prevaríme.

Poznámka

Podávame s ryžou, cestovinou, zemiakovou kašou a pod.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 144 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kuličky z mletého masa na hlívě

  • magdalenka magdalenka(autorka receptu)

    Frantiska::-K červenám sa po korienky vlasov.

    Odpovědět

  • Frantiska Frantiska

    magdalenka: Ja podle nich varim často (samozrejme, ze i od jinych), ale dala jsem si novorocni předsevzetí, ze to k tem receptum zacnu i psat :)

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autorka receptu)

    Frantiska:Som veľmi rada, že ťa moje recepty zaujali.:-K

    Odpovědět

  • Frantiska Frantiska

    Uvareno :) mela jsem malo hlivy, tak jsem pridala i zampiony. Kulicky jsem v ramci sve lenosti neopekala, ale pridala rovnou dusit do omacky. Diky brambore byly krasne nadychane a jemne. Jen jsem neměla feferonkovou pastu, tak jsem dala susenou chilli papricku.

    Odpovědět

  • chocolate chocolate

    Moc hezký recept.Bodík mu letí právem:-p.
    Jemně nastrouhaný syrový brambor přidávám do mletého hovězího, sůl, pepř, lžíci hořčice, vejce-tvořím malé placičky, které obalím v mouce a smažím.Doma jsme tomu říkali ruské biftečky.

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autorka receptu)

    Jana Remkova::-D:-D:-D
    A dochuť si to ako normálny guláš, môjmu mužovi musím aj tekuté maggi korenie...

    Odpovědět

  • Daniella O. Daniella O.

    Magdalenko, urcite udelam, jenom hliva je tady nedostatkove zbozi..., tak az bude....;-);-):-p:yes:.

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Mám rudo před očima, jak vidím takovou super šťávičku:-p:yes:

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

    :-) to je moc pěkný recept:yes::-K

    Odpovědět

  • isindy isindy

    magdalenko, mleté já můžu v jakékoli podobě - a toto je moc hezká podoba :-8:-8:-p;-):yes:

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Ten brambor v mletém masu musím vyzkoušet. Celkově je recept zajímavý, líbí se mi.:yes:+7

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Moc hezký recept:-p+:yes:a hlavně se mi líbí ta vychytávka s nastrouhaným bramborem;-):yes:

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autorka receptu)

    Všimnite si, prosím, ten surový zemiak do mäsa. Trochu to mäso aj "namnoží", aj drží s vajcom pokope a vo výsledku ho nie je cítiť.

    Odpovědět

  • ja-ma ja-ma

    Taky vyzkouším, vypadá to moc jedle :yes::-8

    Odpovědět

  • Ivana79 Ivana79

    Zaujímavý recept:-p:yes:Nikdy som mleté nerobila na šťave..vyskúšam;-)

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: mleté maso a hlíva kuličky z mleteho masa mleté maso hlíva hlíva mleté maso mleté maso s hlívou recepty z mletého masa recept hlíva a mleté maso mleta hliva mleté maso, hlíva mleté maso na hlívě hlíva a mleté maso hlíva a mleté maso recept recept hlíva mleté na maso recept hliva mleté maso maso kuličky recepty mleté maso recepty mleté maso s hlíva hliva s mletym masem kuličky z mletého masa do polévky recept mlete maso hliva