Černé perly

Yvona Kuchařka: Yvona

dle strávníků Ostatní 19 názorů

Suroviny

oloupané stroužky česneku (velké překrojíme na 1/2)
voda (s ledem )
čokoláda na vaření
Na obalení:
mleté oříšky
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Oloupané stroužky česneku dáme na 5-10 minut do studené vody s ledem.

  2. Osušíme, napíchneme na jehlici nebo špejli a obalujeme v rozpuštěné čokoládě na vaření.

  3. Na hodně vychlazených stroužcích čokoláda rychle ztuhne. Některé kousky můžeme obalit v mletých oříšcích.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Ohodnoťte recept: Černé perly

  • hladovahana hladovahana

    zrejme aprilovy vtip.

    Odpovědět

  • Paprika Paprika

    Tak jsem byla odvážná a udělala jsem to. Trochu jsem to ještě upgradovala a položila jsem obalený česnek na oplatku (zbyly mi odřezky od kokosových řezů Jany R.). Manžel to ochutnal aniž by věděl, co to je. Kousal a po chvilce: "Co to tam je??? To je česnek? TO JE VÝBORNÝ !!!". Já to chutnat nebudu, tak odvážná zase nejsem. :-D:-D
    V každém případě od Tondy má tento recept +.;-) Přidávám fotku.

    Odpovědět

  • Paprika Paprika

    V první chvíli jsem myslela, že na tom talířku je fotka vyplivnutého sousta :-(:-D:-D, ale když Tejaja tvrdí, že je to jedlé, tak to manželovi udělám. Rozpuštěné čokolády mi vždycky trochu zbyde, tak proč ne. Jen musím hlídat, aby to nesnědli děti.:-8 :-D:-D ;-)

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Otíku, ja som máčala polky cesnaku, celý by bol ako raketový motor :-D:-D:-D Ten sekaný cesnak bola skúška, aké to bude chuťove ;-)

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65

    Tak to je mazec;-)- Já bych dal půlku, to sekaný není tak oku lahodící.;-);-);-)

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Tedy Teri - :-O;-):yes:

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Tak ja som vyskúšala :-D V Paríži som si kupovala čokoládu s paprikou a bola neskutočne dobrá, tak prečo nie s cesnakom ?
    Tá čokoláda v Paríži sa ale pripravovala na horúcej kovovej platni a miešala s paprikou špachtľou. A potom ju aj špachtľou zoškrabávali do papierového kornútika.
    A myslím, že aj ten cesnak v čokoláde by bol takto veľmi chutný.
    Pokiaľ som ho urobila podľa receptu, chuť bola výborná, len ako povedal manžel, tej čokolády na ten cesnak bolo málo, a v poslednej etape bola prevažujúca ostrá chuť cesnaku.
    Manžel navrhol cesnak nasekať a poliať čokoládou - pozrite obrázok - a bolo to lepšie.
    Takže výsledok : kombinácia chutí je výborná, ale robila by som to ako v Paríži ;-):-D
    V každom prípade bod s kľudným svedomím dám ;-)

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Čokoládu s chilli znám, je moc dobrá, i když se jí nedá sníst na posezení celá tabulka. Ale chuť tady toho si představit neumím a asi to ani zkoušet nebudu, pamětliva výsledku gothajovo-koktejlového experimentu:-8:-8:-))

    Odpovědět

  • srettka srettka

    no toto??:-O zvláštní kombinace...černé perly...spíš atomové perly:-)):yes:

    Odpovědět

  • Daniella O. Daniella O.

    Spagetko, ta cokolada s chili je vyborna, ale prevlada chut cokolady. V tomto pripade to bude naopak. Tohle bych nesnedla, to vim...:-( Navic si cesnek pri teto uprave zachova svou palcivost a bude velmi ostry a sladky....

    Odpovědět

  • Yvona Yvona(autorka receptu)

    Spagetko na labužníku je napsaný konˇak a já tam konˇak nemám

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Stejný recept je na Labužníku http://www.labuznik.com/recept/sicilske-cerne-perl..., je fakt, že když se jí čokoláda s chili proč ne česnek...

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Do dnes vyráběných čokolád se dávají opravdu velmi různé příchutě, které nám taky třeba nepřipadají normální a prý je to dobré, např. s pepřem, pálivou paprikou atd., tak proč ne s česnekem:-? Ale upřímně hlásím, že jsem ráda, že čokoládu nemusím, určitě bych to nejedla;-)

    Odpovědět

  • Ivana Ch Ivana Ch

    Nikdy jsem to nezkoušela, ale mluvil o tom jeden kuchař v televizi, už si nevzpomínám který to byl.

    Odpovědět

  • MrazovaJa MrazovaJa

    Jani tak dej potom vědět, to jsem zvědavá :-)

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: česnek v čokoládě sicilské perly cerny cesnek recepty dietni zobani k televizi černý česnek recept cerny cesnek jedlé perly perla přání diskuze cerna cokolada paprika černá chili paprika černá perla recepty babicovy dobroty černý česnek-recept jak se dělají perly recept na černy česnek rozpuštěné perly paprička perla cesnek v cok kureci odrezky k televizi cukroví s chili

Zapomněl/a jsem heslo