Mocca oválky nebo kolečka
Suroviny
- 300 g hladké mouky
- 200 g másla
- 100 g cukru moučka
- 2 dkg mleté kávy
- KRÉM:
- 200 g másla
- 150 g cukru
- černá káva (silná)
- trochu rumu
- Poleva:
- 5 lžic kávy
- moučkový cukr
Postup přípravy receptu
Vypracovat těsto, nechat vychladit, vykrajovat oválky a upéct.
Oválky slepit krémem, potáhnout polevou-káva, cukr-utřít a ozdobit čokoládovým kávovým zrnem.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Mocca oválky nebo kolečka
-
Moc dobre. Akorat teda nevim, kolik te silne kavy do kremu?
-
Do polevy přidávám jeden syrový bílek a ve šlehači vyšlehám. Poleva mi víc chutná takto....
-
ivulinka:taky se mi to zdá špatně napsaný. Já dávám třeba 2 lžíce silné vychlazené kávy do těsta
-
1974andrea: taky mi to došlo, ale bohužel pozdě
, takové chyby by se stávat neměly.
Přidala jsem fotku, jak tmavé a plné kávy to bylo
-
Mně spíš přijde, že autorka receptu , vzhledem k tomu, že ostatní suroviny má v gramech, špatně napsala tu kávu a mělo tam být 2g kávy
-
Jana:
-
Já teda nevím, ale u jiných receptů, třeba od osvědčené cukrářky Haničky Bavlnky, jsou na 450g mouky dvě kávové lžičky kávy. Asi bych takovéhle věci posoudila i s jinými recepty, které tady jsou.
-
ivulinka:
No tak to je opravdu hodně!!! Já jsem nevážila.
-
Jana: byla jsem znovu na digitální váze odměřit 20 gr mleté kávy a jsou to necelé 4 polévkové lžíce a to na to těsto je docela moc
, té kávy je v misce pěkná hromádka.
-
ivulinka:
Jedna lžíce kávy je asi 10 g. Těsta je 600 g, tak se domnívám, že té kávy není až tak moc. Váhu jsem našla na http://forum.ekucharka.net/vazeni-bez-vahy-3016 Hezký večer
-
Letos jsem na Vánoce chtěla mocca oválky a tyhle se mi moc líbily, těsto super, jen té kávy
dost
až přemoc, když jsem na váze už měla nasypáno 15 gr, říkala jsem si, že to asi postačí, 20 gr se mi zdálo až moc i zpracovala těsto, už od pohledu tmavé a samá mletá káva, upekla jsem oválky a netrpělivě ochutnala, je to samá káva, hořké až se křiví pusa, zuby plné mleté kávy, chtěla jsem je namlet aspoň do nepečených kuliček, ale ta nedměrná pachuť mě odradila tak, že všechno letělo pryč. Moc mě mrzí, že recept neodpovídá fotce, Madlenko, zkus ten recept ještě raději znovu zkontrolovat, aby nedošlo k dalším nezdarům, děkuji.
-
zadne vejce?
-
mnam tak ty
,jdu na ně 
,vyzkouším tento receptík a dávám bodík už nyní 
-
I mě se moc líbí
-
Děkuji za hezké komentáře
Polevu dělám tak, že třu několik lžic rozpuštěné teplé silné kávy s moučkovým cukrem dohladka...
