Mocca oválky nebo kolečka
Křehké máslové sušenky slepené jemným kávovým krémem a potažené sladkou polevou patří mezi oblíbené cukroví s výraznou chutí kávy. Díky kombinaci másla, cukru a kávy mají plnou chuť a skvěle se hodí ke kávě nebo jako slavnostní dezert.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 21 212 kJ / 5 070 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 37,45 g |
| Tuky | 334,51 g |
| Vláknina | 9,40 g |
| Cholesterol | 1,02 g |
| Sodík | 13 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 472,66 g |
Postup přípravy
Krok 1: V míse utřeme změklé máslo s moučkovým cukrem. Přidáme mouku a mletou kávu a vypracujeme hladké těsto.
Krok 2: Těsto zabalíme do fólie a necháme asi 30 minut odpočinout v chladu.
Krok 3: Troubu předehřejeme na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem.
Krok 4: Těsto na pomoučeném válu vyválíme na plát silný asi 3 mm.
Krok 5: Vykrajujeme oválky nebo kolečka a skládáme je na plech.
Krok 6: Pečeme přibližně 10 minut, dokud nejsou lehce narůžovělé.
Krok 7: Připravíme krém: změklé máslo vyšleháme s cukrem, přidáme kávu a rum a vyšleháme hladký krém.
Krok 8: Vychladlé sušenky slepujeme krémem vždy po dvou.
Krok 9: Připravíme polevu: moučkový cukr smícháme s kávou a utřeme hladkou polevu.
Krok 10: Slepené kousky potáhneme polevou, ozdobíme čokoládovým kávovým zrnem a necháme zaschnout.
Zveřejněno 17. 12. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mocca oválky nebo kolečka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XMnV
Moje poznámka
Mocca oválky nebo kolečka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XMnV
Nejnovější recepty
Smažené švestky
Přidáno před 6 hodinami
Kuřecí stehna s houbovou nádivkou
Přidáno před 8 hodinami
Játra na majoránce s lehkým salátem
Přidáno před 9 hodinami
Koláč s višněmi a kakaovou drobenkou
Přidáno před 10 hodinami
Houbová se smetanou
Přidáno před 11 hodinami
Luxusní květáková polévka
Přidáno 10. 10. 2026 12:24:08
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vláčný americký čokokoláč (bezvaječný)
Hanka7horky před 13 minutami
Hruškové muffiny Zdeňka Pohlreicha
MirkaP před 40 minutami
Houbová polévka s kroupami a zeleninou
MirkaP před 41 minutami
Bramborová polévka od babičky
Khaled před 54 minutami
Hrníčková bábovka
berule11 před 5 hodinami
Václavky v sádle
Martinek1962 před 5 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
Denisa26 před 6 hodinami
Babiččina rychlá kulajda
[email protected] před 7 hodinami
Domácí česneková pomazánka
[email protected] před 7 hodinami
Tématické fráze:
moka kolečka,
mokka kolečka,
vanocni cukrovi moka kolecka,
krém do mocca koleček,
mocca oválky,
poleva na mocca,
krém na mocca kolečka,
poleva na mocca oválky,
mocca cukroví,
vánoční cukroví mokka kolečka,
náplň do moka koleček,
mokka oválky,
poleva na moka oválky,
mocca poleva,
kávová kolečka,
krem na moka kolečka,
kávové kolečka,
mocca,
poleva na mocca cukroví,
kavova poleva na mocca
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
cukr moučkový,
káva mletá,
mouka hladká,
máslo,
cukr moučkový,
káva,
rum,
káva,
cukr moučkový,
čokoládová kávová zrna
Komentáře (25)
Přidala jsem fotku, jak tmavé a plné kávy to bylo