Mocca oválky nebo kolečka

Pokud patříte mezi milovníky kávových sladkostí, tak tu jste správně. Výborné plněné kávové kolečka připravíte poměrně snadno a na vánoční tabuli se po nich jen zapráší. Skladujeme v chladu.

Madlenka1

21 názorů

17. 12. 2010 21:53

Mocca oválky nebo kolečka, Mocca oválky nebo kolečka — Mocca oválky nebo kolečka

Přidat fotku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	21 424 kJ / 5 121 kcal
Bílkoviny	37,45 g
Tuky	337,75 g
Vláknina	13,00 g
Cholesterol	1,02 g
Sodík	20 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	476,26 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

V míse smícháme máslo s cukrem, přidáme mouku a mletou kávu. Vypracujeme těsto. nechat vychladit, vykrajovat oválky a upéct.
Zabalíme ho do fólie a necháme chvíli vychladit.
Poté ho na pomoučeném válu rozválíme na plát o síle přibližně 3mm. Vykrajujeme formičkou oválky, které skládáme na plech vyložený pečícím papírem.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C cca 10 minut (do zrůžovění).
Mezitím si připravíme krém. Rozšleháme povolené máslo s cukrem. Přidáme trochu studené silné uvařené kávy a trochu rumu. Smícháme.
Oválky slepujeme krémem vždy dva k sobě.
Potáhneme polevou z utřeného cukru a kávy a ozdobíme čokoládovým kávovým zrnem.
TIP Nejoblíbenější české vánoční cukroví: Od perníčků přes linecké až po kokosové kuličky

Uvařeno (2x)

Přidat do oblíbených (98x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Čoko - kávové oválky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mischelinka 70 min

Kávové slepované cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hanahcotton 25 min

Mocca čtverečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

pejsek

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 8x

Moravanka je oblíbená zeleninová směs, kterou si můžeme koupit hotovou. Využijeme ji ve studené kuchyni i při vaření

4 foto Hodnocení 22x

4 druhy polévek z lesních hub: Kulajdu, falešnou dršťkovou nebo bramboračku si zamilujete

Sladké dýňové máslo si zamilují dospělí i děti: Voní skořicí a vanilkou, připravené je zhruba do hodiny

Komentáře

Zuzka

15. 12. 2016 22:42

Moc dobre. Akorat teda nevim, kolik te silne kavy do kremu?

Jiřina

16. 12. 2015 13:12

Do polevy přidávám jeden syrový bílek a ve šlehači vyšlehám. Poleva mi víc chutná takto....

Irule

20. 12. 2013 10:52

ivulinka:taky se mi to zdá špatně napsaný. Já dávám třeba 2 lžíce silné vychlazené kávy do těsta

ivulinka

17. 12. 2013 22:25

1974andrea: taky mi to došlo, ale bohužel pozdě

, takové chyby by se stávat neměly.
Přidala jsem fotku, jak tmavé a plné kávy to bylo

1974andrea

17. 12. 2013 22:23

Mně spíš přijde, že autorka receptu , vzhledem k tomu, že ostatní suroviny má v gramech, špatně napsala tu kávu a mělo tam být 2g kávy

ivulinka

17. 12. 2013 22:20

Jana:

1974andrea

17. 12. 2013 22:20

Já teda nevím, ale u jiných receptů, třeba od osvědčené cukrářky Haničky Bavlnky, jsou na 450g mouky dvě kávové lžičky kávy. Asi bych takovéhle věci posoudila i s jinými recepty, které tady jsou.

Jana

17. 12. 2013 22:13

ivulinka:

No tak to je opravdu hodně!!! Já jsem nevážila.

ivulinka

17. 12. 2013 22:10

Jana: byla jsem znovu na digitální váze odměřit 20 gr mleté kávy a jsou to necelé 4 polévkové lžíce a to na to těsto je docela moc

, té kávy je v misce pěkná hromádka.

Jana

17. 12. 2013 21:40

ivulinka:

Jedna lžíce kávy je asi 10 g. Těsta je 600 g, tak se domnívám, že té kávy není až tak moc. Váhu jsem našla na http://forum.ekucharka.net/vazeni-bez-vahy-3016 Hezký večer

ivulinka

17. 12. 2013 20:46

Letos jsem na Vánoce chtěla mocca oválky a tyhle se mi moc líbily, těsto super, jen té kávy

dost

až přemoc, když jsem na váze už měla nasypáno 15 gr, říkala jsem si, že to asi postačí, 20 gr se mi zdálo až moc i zpracovala těsto, už od pohledu tmavé a samá mletá káva, upekla jsem oválky a netrpělivě ochutnala, je to samá káva, hořké až se křiví pusa, zuby plné mleté kávy, chtěla jsem je namlet aspoň do nepečených kuliček, ale ta nedměrná pachuť mě odradila tak, že všechno letělo pryč. Moc mě mrzí, že recept neodpovídá fotce, Madlenko, zkus ten recept ještě raději znovu zkontrolovat, aby nedošlo k dalším nezdarům, děkuji.