Mocca oválky nebo kolečka
Křehké máslové sušenky slepené jemným kávovým krémem a potažené sladkou polevou patří mezi oblíbené cukroví s výraznou chutí kávy. Díky kombinaci másla, cukru a kávy mají plnou chuť a skvěle se hodí ke kávě nebo jako slavnostní dezert.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 21 212 kJ / 5 070 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 37,45 g |
| Tuky | 334,51 g |
| Vláknina | 9,40 g |
| Cholesterol | 1,02 g |
| Sodík | 13 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 472,66 g |
Postup přípravy
Krok 1: V míse utřeme změklé máslo s moučkovým cukrem. Přidáme mouku a mletou kávu a vypracujeme hladké těsto.
Krok 2: Těsto zabalíme do fólie a necháme asi 30 minut odpočinout v chladu.
Krok 3: Troubu předehřejeme na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem.
Krok 4: Těsto na pomoučeném válu vyválíme na plát silný asi 3 mm.
Krok 5: Vykrajujeme oválky nebo kolečka a skládáme je na plech.
Krok 6: Pečeme přibližně 10 minut, dokud nejsou lehce narůžovělé.
Krok 7: Připravíme krém: změklé máslo vyšleháme s cukrem, přidáme kávu a rum a vyšleháme hladký krém.
Krok 8: Vychladlé sušenky slepujeme krémem vždy po dvou.
Krok 9: Připravíme polevu: moučkový cukr smícháme s kávou a utřeme hladkou polevu.
Krok 10: Slepené kousky potáhneme polevou, ozdobíme čokoládovým kávovým zrnem a necháme zaschnout.
Zveřejněno 17. 12. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mocca oválky nebo kolečka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XMnV
Moje poznámka
Mocca oválky nebo kolečka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XMnV
Nejnovější recepty
Sváteční bylinkové kuře
Přidáno před 1 hodinou
Koule z uzeného masa se sýrem a kuskusem
Přidáno před 2 hodinami
Kořeněný chléb
Přidáno před 4 hodinami
Bramborové knedlíky s rebarborou a perníkem
Přidáno před 5 hodinami
Slané placičky z cottage
Přidáno před 9 hodinami
Smetanové rajčatové gnocchi z jedné pánve
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Babiččiny blbouny
essinKa před 1 hodinou
Špenátové knedlíky s pórkem
blahouts před 1 hodinou
Tiramisu roláda s Mascarpone
Pajinice před 1 hodinou
Slaninové válečky pečené na pórkových bramborách
Ajkalajka před 1 hodinou
Lehký salát s citronovou zálivkou
zvon23 před 2 hodinami
Losos s hořčicí
jijana před 3 hodinami
Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky
Sarkarakova před 3 hodinami
Africké kuře
Fitulka před 4 hodinami
Houbová polévka se smetanou
Fitulka před 4 hodinami
Pomazánka Palivec
Slavista62 před 4 hodinami
Tématické fráze:
moka kolečka,
mokka kolečka,
vanocni cukrovi moka kolecka,
krém do mocca koleček,
mocca oválky,
poleva na mocca,
krém na mocca kolečka,
poleva na mocca oválky,
mocca cukroví,
vánoční cukroví mokka kolečka,
náplň do moka koleček,
mokka oválky,
poleva na moka oválky,
mocca poleva,
kávová kolečka,
krem na moka kolečka,
kávové kolečka,
mocca,
poleva na mocca cukroví,
kavova poleva na mocca
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
cukr moučkový,
káva mletá,
mouka hladká,
máslo,
cukr moučkový,
káva,
rum,
káva,
cukr moučkový,
čokoládová kávová zrna
Komentáře (25)
Přidala jsem fotku, jak tmavé a plné kávy to bylo