Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bábovka je naprostá klasika českých kuchyní. Někdo nedá dopustit na tradiční mramorovou, jiný raději sáhne po rychlé hrníčkové variantě s ovocem. Připravili jsme pro vás bohatý výběr osvědčených receptů, ze kterých si zaručeně vybere každý milovník poctivého sladkého pečení.

Aby byl výsledek bezchybný, je klíčové vědět, Jak připravit formu na bábovku. Zabráníte tak přichycení. Pak už stačí jen vybrat ideální víkendový moučník podle vaší momentální chuti a vychutnat si pohodu u kávy. Použijte rychlou hrníčkovou metodu a s chutí do toho!

1/44

    1 z 44

    Bábovka Margot, která se vždy povede

    Bábovka Margot, která se vždy povede Video

    Hledáte dezert k nedělní kávě, který provoní celý dům? Tato vláčná smetanová bábovka v sobě ukrývá nastrouhanou tyčinku Margot a kapku rumu pro ještě lepší aroma. Než formu vyndáte z trouby, přečtěte si, jak poznat upečenou bábovku pomocí obyčejné špejle. Výsledek potěší každého milovníka kokosovo-čokoládových chutí.

    4 z 44

    Pudinková bábovka

    Pudinková bábovka Video

    Hledáte tip na neuvěřitelně jemný moučník k nedělní kávě? Tato vláčná pudinková bábovka vás překvapí tím, že do ní nepotřebujete ani špetku mouky, protože její základ tvoří pouze voňavý pudingový prášek. Zjistěte, jak se tato bábovka z pudinku peče, a vylaďte si ji podle vlastních představ třeba strouhaným kokosem nebo kakaem.

    5 z 44

    Piškotová bábovka

    Piškotová bábovka Video

    Hledáte-li lehký moučník k nedělní kávě, tato varianta provoněná citronovou kůrou vás nadchne. Její základ tvoří nadýchané piškotové těsto z pěti vajec, kterému lžíce oleje dodá potřebnou vláčnost. Tyto tradiční bábovky z kuchyně našich babiček zkrátka nikdy neomrzí. Po upečení je stačí jen lehce pocukrovat.

    6 z 44

    Banánová bábovka

    Banánová bábovka Video

    Spotřebujte starší ovoce tím nejchutnějším způsobem. Tato vláčná banánová bábovka provoněná kokosem z vysypané formy je ideální k odpolední kávě. Pokud plánujete jídelníček na celý týden, upečte ji o víkendu a máte skvělou snídani na pondělní ráno. Díky máslu a zralým banánům těsto nevysychá.

    7 z 44

    Hrnková bábovka

    Hrnková bábovka Video

    Když nemáte času nazbyt, zachrání vás tento rychlý recept bez zdlouhavého vážení. Jednoduché odměřování surovin pomocí hrnečku zaručí, že se vám nadýchaná bábovka s kakaem a rozinkami povede hned napoprvé. Inspirujte se, jak připravit hrníčkové bábovky pro každou příležitost a vykouzlete bleskový moučník k odpolední kávě.

    8 z 44

    Pěnová bábovka

    Pěnová bábovka Video

    Tento moučník si vás získá svou neobyčejnou lehkostí, kterou těstu dodává vanilkový pudinkový prášek a jemně zašlehaný olej. Aby byla nadýchaná piškotová bábovka opravdu jako obláček, přečtěte si, jak správně vmíchat sníh do těsta bez porušení vzduchových bublinek. Svěží vůně citronové kůry a kakaové mramorování pak zaručí dokonalý zážitek u kávy.

    9 z 44

    Hrníčková bábovka

    Hrníčková bábovka Video

    Ušetřete si čas i špinavé nádobí a vsaďte na rychlou klasiku, ve které váhu klidně necháte v šuplíku. Pokud je pro vás hrníčková metoda oblíbeným způsobem pečení, oceníte toto rychlé těsto provoněné citronovou kůrou. Podle chuti do něj můžete vmíchat voňavý strouhaný kokos nebo kakao a vytvořit tak mramorový efekt.

    13 z 44

    Comtessa de noir - luxusní bábovka

    Comtessa de noir - luxusní bábovka Video

    Hledáte-li opravdový kulinářský skvost, tato luxusní čokoládová bábovka s vůní skořice, pomerančové kůry a červeného vína vás zcela okouzlí svou bohatou chutí. Mandlové lupínky a zakysaná smetana jí dodávají neobyčejnou vláčnost. Pokud máte strach z pečení v ozdobné formě, přečtěte si, jak snadno vyklopit bábovku bez porušení jejího tvaru.

    14 z 44

    Výborná bábovka se zakysanou smetanou

    Výborná bábovka se zakysanou smetanou Video

    Hledáte způsob, jak docílit dokonale vláčného těsta? V této variantě hraje hlavní roli zakysaná smetana, která zajistí, že dezert nevyschne ani do druhého dne. Jemné těsto doplňuje kakao, díky němuž vznikne krásná dvoubarevná mramorová bábovka. Stačí ji jen pocukrovat a nakrájet.

    16 z 44

    Jablková bábovka - výborná a jednoduchá

    Jablková bábovka - výborná a jednoduchá Video

    Spojení šťavnatého ovoce a voňavé skořice zaručí, že tato vláčná jablková bábovka nevyschne a zůstane krásně nadýchaná. Do těsta se přidávají nahrubo nastrouhaná jablka, která mu dodají přirozenou sladkost. Pokud máte rádi snadné pečení bez vážení, prolistujte si hrníčkové bábovky, mezi nimiž tento recept vyniká svou rychlou přípravou.

    17 z 44

    Citronová bábovka

    Citronová bábovka Video

    Pokud hledáte osvěžující moučník k nedělní kávě, tato varianta s vůní citrusů vás nadchne svou lehkostí. Než se pustíte do šlehání těsta s citronovou šťávou a kůrou, přečtěte si, jak připravit formu na bábovku, aby se vám dokonale vyklopila. Korunu všemu nasadí sladkokyselá svěží citronová poleva, která krásně podtrhne šťavnatou chuť každého sousta.

    19 z 44

    Bábovka s větrníkovou příchutí

    Bábovka s větrníkovou příchutí Video

    Milujete chuť legendárních karamelových větrníků? Tato neobyčejná bábovka vás okamžitě okouzlí, protože se v ní snoubí domácí karamel a smetana ke šlehání, která těstu dodá neobyčejnou vláčnost. Pokud chcete, aby se vám bábovka vždy dokonale vyklopila z formy, vyzkoušejte tento originální recept s nezaměnitelnou vůní.

    20 z 44

    Hrnková tvarohová bábovka

    Hrnková tvarohová bábovka Video

    Máte chuť na rychlý moučník, u kterého nemusíte složitě vážit suroviny? Tato bábovka sází na snadné hrníčkové odměřování a jemný tvaroh z vaničky. Pokud rádi zkoušíte nové recepty, jogurtová bábovka s rybízem bude skvělou volbou. Vychutnejte si dokonale vláčné a nadýchané tvarohové těsto provoněné máslem.

    22 z 44

    Bábovka šlehačková čtyřvaječná

    Bábovka šlehačková čtyřvaječná

    Hledáte recept, se kterým bude výsledek vždy dokonale vláčný a jemný? V této variantě hraje hlavní roli smetana ke šlehání, která těstu dodá nevídanou hebkost i bez přidání másla. Pokud s pečením teprve začínáte, přečtěte si nejprve, jak upéct bábovku bez jediné chybičky. Na závěr stačí do části těsta přimíchat trochu kakaa nebo Granka pro krásné mramorování.

    23 z 44

    Olejová bábovka

    Olejová bábovka

    Hledáte recept na neuvěřitelně vláčný moučník k nedělní kávě? Tato verze sází na kombinaci oleje a vlažné vody, díky čemuž je nadýchané olejové těsto krásně vláčné a vůbec nevysychá. Pokud rádi zkoušíte nové recepty, mohla by vás oslovit bábovka s větrníkovou příchutí, ale pro tradiční mramorování vám v tomto případě postačí lžíce tmavého kakaa.

    24 z 44

    Hrníčková tvarohová bábovka

    Hrníčková tvarohová bábovka Video

    Pokud nemáte čas na složité odměřování, s tímto hrníčkovým receptem připravíte moučník snadno a rychle. Jemný tvaroh z vaničky a voňavé kakao vytvoří v řezu krásný vzor. Tyto recepty na tvarohovou bábovku vás přesvědčí, že pečení může být radost. Upečte vláčný svěží moučník k víkendové kávě i pro hosty.

    26 z 44

    Bábovka Albert

    Bábovka Albert Video

    Spojení kakaového těsta a bohaté vrstvy s vanilkovým pudinkem vytváří skvělou harmonii. Tato dvoubarevná bábovka zpestří odpolední kávu a hodí se i pro plánování rodinného jídelníčku na víkend. Bohatá vláčná tvarohová náplň uprostřed zajistí, že dezert zůstane krásně nadýchaný a vláčný.

    27 z 44

    Kefírová bábovka s vůní skořice a medu

    Kefírová bábovka s vůní skořice a medu

    Pokud oceníte moučníky, které zůstávají dlouho vláčné, tato kefírová bábovka se skořicí vás nadchne svou jemnou strukturou. Tajemství úspěchu tkví v kombinaci kyselého mléčného výrobku a kypřidla, přičemž jedlá soda zajistí bleskové vyběhnutí těsta v troubě. Příjemné aroma medu a křupavé ořechy doladí víkendovou pohodu.

    29 z 44

    Jablkovo-ořechová bábovka

    Jablkovo-ořechová bábovka

    Spojení jemného těsta, ve kterém hrají hlavní roli nastrouhaná jablka, provoní celou vaši kuchyň. Pokud chcete mít jistotu, že se dílo podaří, podívejte se, jak se připravuje vláčná bábovka s bohatou chutí. Křupavé oříšky a citronová šťáva dodají moučníku správný šmrnc.

    30 z 44

    Bábovka s jablkem a Margotkou

    Bábovka s jablkem a Margotkou

    Spojení kokosovo-rumové chuti a šťavnatého ovoce dodá tomuto moučníku neobyčejný šmrnc. V těstě skvěle funguje strouhaná tyčinka Margot s nadrobno nakrájeným jablkem, díky nimž je výsledek krásně vláčný a voňavý. Aby se bábovka na stole jen rozplývala, pomůže vám správně ušlehaný sníh z bílků. Citronová kůra pak doladí celkové aroma.

    31 z 44

    Mramorová bábovka (hrnková)

    Mramorová bábovka (hrnková)

    Ušetřete čas s odměřováním a vsaďte na hrnkovou metodu, která spolehlivě vytvoří dokonale vláčné mramorové těsto provoněné citronovou kůrou. Pokud milujete efektní vzory na řezu, možná vás kromě této pečené klasiky osloví také mramorované skládané palačinky jako sladká víkendová snídaně. Kakao a poctivé máslo se postarají o tradiční chuť.

    32 z 44

    Bábovka z tvarohu

    Bábovka z tvarohu

    Vláčné těsto díky poctivé porci tvarohu krásně voní po citronové kůře a vanilce. Před přípravou si přečtěte, jak vybrat správnou mouku na pečení, aby byl výsledek dokonale nadýchaný. Do základu pak už jen stačí přimíchat kousky sladké čokolády, kandované ovoce nebo kokos a upečenou dobrotu podávat k nedělní kávě.

    33 z 44

    Mrkvovo-jablečná bábovka

    Mrkvovo-jablečná bábovka

    Tento vláčný moučník spojuje sladkost šťavnaté mrkve a jablek s jemnou vůní skořice. Bezlepková pohanková mouka a mleté ovesné vločky dodávají těstu skvělou texturu, kterou doplňují křupavé vlašské ořechy. Pokud máte rádi ovocnou vláčnost, bábovka se strouhanými jablky a její snadná příprava vás jistě inspirují k dalšímu pečení. 

    34 z 44

    Třená bábovka

    Třená bábovka

    Hledáte-li osvědčenou klasiku na nedělní stůl, tato bábovka vás nadchne svou jemností. Spojení kakaa a svěží citronové šťávy vytváří skvělý kontrast. Pokud zrovna plánujete velikonoční pohoštění pro koledníky, tento moučník skvěle doplní sváteční stůl. Připravte si nadýchané třené těsto s olejem a mlékem.

    35 z 44

    Hrníčková kokosová bábovka

    Hrníčková kokosová bábovka

    Vůně exotiky a osvěžující citronové kůry se line z trouby pokaždé, když se peče tato nadýchaná kokosová bábovka. Rychlé hrnkové těsto zvládne i začátečník, obzvlášť když využije náš praktický návod jak vyklopit bábovku bez poškození. Pro lákavý mramorový vzhled stačí část těsta obarvit kakaem.

    36 z 44

    Bábovka z cukety

    Bábovka z cukety

    Hledáte způsob, jak spotřebovat bohatou letní úrodu ze zahrádky? V tomto receptu hraje hlavní roli jemně nastrouhaná cuketa, díky které je těsto dokonale vláčné a nevysuší se. Když se k ní přidá skořice a hrst rozinek, vznikne vláčná cuketová bábovka, která zachutná celé rodině.

    37 z 44

    Moje olejová bábovka

    Moje olejová bábovka

    Hledáte recept na dokonalou vláčnost? Tato verze sází na kombinaci oleje a vody, díky čemuž zůstává těsto krásně nadýchané a nevysuší se ani druhý den. Šest vajec dodá korpusu lehkost a kakaové mramorování potěší každého milovníka sladkého k odpolední kávě. Na stole tak přistane vláčná olejová bábovka, která zmizí z talíře během chvilky.

    38 z 44

    Makovo-tvarohová bábovka

    Makovo-tvarohová bábovka

    Spojení jemného tvarohu a voňavého máku zaručuje, že bábovka nebude nikdy suchá. Pokud do těsta nastrouháte jedno jablko, získáte ještě šťavnatější výsledek. Klasické moučníky našich babiček tak dostávají zdatného konkurenta. Tato vláčná makovo-tvarohová bábovka provoní celou vaši kuchyni vanilkou.

    39 z 44

    Jogurtová bábovka

    Jogurtová bábovka

    Hledáte způsob, jak docílit dokonale vláčného dezertu? Hustý řecký jogurt zajistí, že tato bábovka nebude vysušená, a citronová kůra jí dodá příjemnou svěžest. Pokud máte rádi ještě nadýchanější variantu, vyzkoušejte náš recept na jogurtovou bábovku II, která vás překvapí svou lehkostí. Je skvělá ke kávě i k nedělní snídani.

    41 z 44

    Báječná bábovka

    Báječná bábovka

    Hledáte recept na dokonalý dezert bez živočišných surovin? Tato neobyčejně vláčná bábovka vás nadchne bohatou chutí kokosového mléka a mletých mandlí, které jí dodávají jemnost a skvělou texturu. Pokud máte rádi tradičnější chutě, skvělou alternativou pro sváteční dny je bábovka s vaječným koňakem, která provoní celou kuchyni.

    43 z 44

    Bábovka Rumina

    Bábovka Rumina

    Pokud máte rádi moučníky s kapkou alkoholu, tato bábovka vás nadchne bohatou chutí. Základem úspěchu je vědět, jak vyšlehat vejce s cukrem do pěny, aby bylo těsto nadýchané. Neobyčejnou vláčnost mu dodá jemná kysaná smetana v kombinaci s pořádnou dávkou rumu, kakaem a mletými ořechy.

    44 z 44

    Bábovka bez vajec a bez mléka

    Bábovka bez vajec a bez mléka

    Nemáte zrovna doma vajíčka nebo se vyhýbáte mléčným výrobkům? Tato nadýchaná bábovka bez vajec vás zachrání, když dostanete chuť na sladké k odpolední kávě. Těsto z polohrubé mouky, Hery a vody snadno vylepšíte křupavými ořechy nebo rozinkami. Přečtěte si také, jak nahradit vejce v těstě pro další úspěšné pečení.

1/44

Komentáře

Další tipy a triky

]