Koblížky trojky
cardanka
20-25 kusů dle velikosti Moučníky , Drobné pečivo, Kynuté, Smažené 11 názorů
Suroviny
- 50 dkg polohrubé mouky
- 3 dkg cukru
- 3 dkg másla
- 3 dkg droždí
- 3 žloutky
- 3 lžíce rumu
- sůl
- citrónová kůra
- cca 250 ml mléka
- olej na smažení
- moučkový cukr na obalení
Postup přípravy receptu
Připravíme si kvásek, dávám asi 50 ml vlažného mléka, droždí, trocha cukru a lžičku mouky a necháme vzejít, do mísy dáme mouku, cukr, máslo, žloutky, trocha soli, nastrouháme citrónovou kůru, přidáme vykynutý kvásek, zpracováváme těsto a postupně přiléváme mléko.
Těsto by nemělo být příliš tuhé ani příliš řídké. Po zpracování hned tvarujeme koblížky, housky, ouška, kdo jak má rád.
Smažíme v rozpáleném oleji z obou stran. Ještě teplé koblížky obalujeme v moučkovém cukru.
Poznámka
Recept mám od mé maminky, která nám je pekla a chodili k nám na ně děti skoro z půlky sídliště v České Lípě :-)
Dnes je peču pro Aleška a jeho kamarády, kterým nyní každé zimní odpoledne venku vařím čaj a něco dobrého k tomu...např. tyto koblížky
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 9 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Koblížky trojky
-
Hned si ukládám recepty a potěším muže něčím originálním Díky moc
-
+bod dobrý nápad s tím zapletením -
Cardanko, vis ze se nedivim, ze k vam chodila pulka sidliste. Taky bych si prisla.Krasne se ti povedly.
6 -
ještě bych je posypala po smažení skořicovým cukrem
-
Thome: koblížky nekoblížky
, já to pekla pro děti a tvar houstiček mi přišel pro ně do ruky, aby pořádně něco měli
, nejlepšíjinak se dá z těsta uplést či umotat cokoli
Děkuji vám za komentáře a za bodíky -
To je krása...
Nedávno (no, asi dva dna zpátky) jsem se naučila plést housky, tak bych to mohla zkusit jako večeři pro Lízinku... Každopádně ukládám... -
Moc pěkné koblížky - nekoblížky
+4 -
Moc pěkné,ukládám k vyzkoušení
-
Cardanko, to je teda správný, moc se mi to líbí, ale nikdy by mně to nenapadlo
tudíš vyzkouším, mamince poděkuj a já za to dávám bodíka -
Hodně zajímavé!!! Smažené malé vánočky
-
+1
1-64-64-exact.jpg "pipre")
