18 receptů na bábovky: Inspirujte se lahodnými moučníky jako od babičky

Připravte neodolatelnou, přesto klasickou bábovku babiček. S třeným těstem nemůžete šlápnout vedle a tento moučník sklidí úspěch u celé rodiny. Stačí ji pocukrovat, ale pokud máte rádi změny, zkuste ji třeba polít čokoládovou polevou, určitě bude chutnat.

Bábovka Ing. Petr je specifická dokonalým mramorováním těsta. A jak tohoto lákavého vzhledu docílit? Stačí těsto rozdělit na poloviny, kdy do jedné přidáte kakao rozmíchané v trošce vody. Do vymazané a vysypané formy pak lijte střídavě obě těsta.

Nesnášíte bábovky "dusivky"? My také ne, proto můžeme s klidným svědomím doporučit bábovku tvarohovou - tvaroh jí dodá na vláčnosti i jemné chuti. Nepočítejte však s tím, že byste si na této bábovce mohli pochutnávat alespoň dva dny - bude okamžitě pryč.

Pakliže jste milovníky tvarohu a moučníků, pak je bábovka Albert ideální volbou, jak skloubit tyto dvě lahůdky dohromady. Moučník vás po rozkrojení překvapí tvarohovou náplní, která z něj dělá opravdu výjimečnou záležitost, a tak se hodí i na oslavy.

Nenechte se zmást pojmem pomazánkové máslo, tato bábovka je opravdu delikátní záležitostí a právě pomazánkové jí dodává na vláčnosti. Jakmile ji zkusíte upéct, bude tento recept nedílnou součástí vašeho zápisníku na ty nejlepší moučníky vůbec.

Ještě jste neslyšeli o tvarohovo-jablečné verzi bábovky? Pak je nejvyšší čas ji vyzkoušet, protože tohle rozhodně není žádná "dusivka" - je dokonale vláčná a šťavnatá, no co vám budeme povídat, vyzkoušejte a přesvědčte se sami. Budete koukat, jak je skvělá.

Máte v rodině někoho, kdo nejí vejce, ať už ze zdravotních důvodů (intolerance), nebo z vlastního rozhodnutí? Překvapte ho bábovkou bez vajec, na které si může pochutnat s celou rodinou a nebude se cítit odstrčen, protože nejí to, na čem si ostatní pochutnávají.

Rádi byste pohostili návštěvu něčím výborným k odpolední kávě? Vsaďte na bábovku z podmáslí - pod obyčejným kabátkem skrývá dokonalou vláčnost, které se nebudete moci nabažit. Pokud chcete navíc i zaujmout na řezu, udělejte ji mramorovou.

Hrníčková olejová bábovka patří mezi bábovkové evergreeny. Byť receptů na bábovky existuje nepřeberné množství, na tu olejovou z hrníčku má recept každá rodina. Je snadná na přípravu i pečení a její vyklepávání z formy jde úplně samo - co víc si přát?

Slyšeli jsme nedusivá bábovka? Ano, přesně taková je ta mramorová se zakysanou smetanou. Mléčné výrobky přidávané do moučníků se těší velké oblibě a není se čemu divit - dodávají jim na šťavnatosti a vláčnosti, a tak je do těsta využíváme opravdu často.

Pokud nevíte, co s přezrálými banány, tak my to víme zcela přesně - šup s nimi do těsta na banánovou bábovku. Dodají jí na vláčnosti i sladkosti, a tak těsto není potřeba nijak výrazněji sladit. Kousky čokolády jen podtrhnou dokonalé spojení všech chutí.

Máte rádi makovec i bábovku a nemůžete se rozhodnout, který z těchto moučníků upečete na nedělní odpoledne? Vyzkoušejte makovou bábovku, která má v sobě z obou moučníků to nejlepší, a už nikdy nebudete muset váhat, který z nich upéct.

Ty nejlepší recepty se dědí z generace na generaci. Jinak tomu není ani v případě ořechové bábovky, která vás svou chutí dostane do kolen. Spojení vláčného těsta s mletými či nasekanými ořechy a rumem si právem zaslouží být ve vašem receptáři.

Máte chuť na bábovku, ale zjistili jste, že doma nemáte ani gram mouky? Pokud máte alespoň 4 sáčky s pudinkem, nemusíte běžet do ochodu nebo se bábovky vzdávat. Klasika je z vanilkových pudinkových prášků, vyzkoušet však můžete jakékoliv příchutě.

V jednoduchosti je krása, přesně tak lze popsat bleskovou šlehačkovou bábovku. Ozvláštnit ji můžete kůrou z citrónu, kousky čokolády nebo rozinkami namočenými v rumu. Stejně tak je výborná, pokud zaměníte klasický kypřicí prášek za ten do perníku.

Také milujete karamelové větrníky? Pak vám nesmí uniknout recept na bábovku s touto příchutí, protože je přímo neodolatelná. Díky karamelu získá dokonalou chuť, ale také barvu. A pokud byste rádi extra dávku karamelu navíc, polijte ji karamelovou polevou.

Cukety jsou celoročně k sehnání v obchodních řetězcích, v létě se však mnoho z nás zdraví se sousedy i rodinou se slovy "nechceš cukety?" - a právě v ten okamžik je dobré se zastavit a uvědomit si, že cukety lze zpracovat naslano i nasladko - třeba do bábovky.

Toužíte po opravdu šťavnatém moučníku, který si oblíbí nejen děti, ale i dospělí? Mrkvová bábovka je tou pravou volbou. Splňuje obě podmínky a navíc jí mrkev dodává na zajímavé struktuře. Přidat do ní můžete rozinky, ale také skořici, zázvor a kurkumu.