Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Soffritto

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

19. 12. 2016 15:54

Suroviny

Nutriční hodnoty

Energie379 kJ / 91 kcal
Bílkoviny1,58 g
Tuky0,27 g
Vláknina3,27 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 47 mg
Sůl0,10 g
Sacharidy10,95 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Poznámka autorky receptu

Soffritto je v italské kuchyni základ pro mnoho pokrmů z masa, ryb i zeleniny. Přichystané na smažení se dá i mrazit, aby bylo v případě potřeby hned po ruce.

Někdy dávám místo řapíkatého celeru celer bulvový, nastrouhaný na širší nudličky, ale pak tento zeleninový základ už pravým italským soffrittem není. Každopádně - stále vynikající, třeba pod maso do ragú....

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Komentáře

maiva

21. 12. 2016 19:32

:-D:yes:

cathleen

21. 12. 2016 11:14

Vím o něm, koukla jsem, než jsem přidala svůj - dám ho do Podobných receptů, ať si lidé můžou vybrat ;-)
Tenhle recept je "echt" italský :-D - když jsem přípravu probírala se svou italskou kamarádkou, dozvěděla jsem se třeba o celeru právě to, co píši v Poznámce.

Drobek

21. 12. 2016 11:00

Tady je ještě jednou, recept přímo Jihoamerický a taky Itaský, Francouzský a kdo ví jaký. Je u toho i povídání o co vlastně jde.https://www.toprecepty.cz/recept/9278-sofrito/

evula

20. 12. 2016 22:08

Hmmm, tak do zásoby, to je zajímavý nápad...

sabipupp

19. 12. 2016 16:46

:-K

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Každé ráno pro Vás vyberu osvědčené recepty a pošlu Vám je e-mailem. Vaše Marie

Přidejte se k více jak  100 000 odběratelům

Právě bylo uvařeno:

Další recepty

Tématické fráze: da se cibule mrazit italské sofrito dá se mrazit uzené maso dá se mrazit řapíkatý celer italské soffrito jak mrazit zeli celer jak mrazit dá se zelí mrazit mrazit kyselé zelí kuřecí sofrito sofritto recept na sofrito

Suroviny: mrkev, cibule, celer řapíkatý, olej olivový, víno bílé

TopRecepty.cz

Soffritto

Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1k9o