Nejlepší medovník
Medovník je legendární dezert, který spojuje jemné medové pláty s bohatým krémem. Jeho lahodná chuť a vůně dělají radost při každé příležitosti – ať už jde o rodinnou oslavu, nedělní odpoledne, nebo sváteční hostinu.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 40 604 kJ / 9 705 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 140,12 g |
| Tuky | 407,57 g |
| Vláknina | 28,20 g |
| Cholesterol | 1,68 g |
| Sodík | 365 mg |
| Sůl | 0,73 g |
| Sacharidy | 1 334,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve začneme krémem. Do rendlíku vlijeme mléko a přisypeme přesátou hladkou mouku. Důkladně mícháme, dokud se směs nezačne vařit. Chvilku povaříme a pak vypneme. Moučnou kaši, necháme vychladnout a pak jí postupně přidáváme do vyšlehaného másla s cukrem. Nakonec ochutíme rumem.
Krok 2: Do většího hrnce nalijeme vodu a připravíme lázeň, ve které budeme šlehat suroviny. Do mísy, kterou ponoříme do vodní lázně nebo dáme nad páru, přidáváme postupně máslo, mléko, cukr, med a vejce. Šleháme a přidáme teplou směs k mouce.
Krok 3: Těsto propracujeme. Hotové hladké těsto rozdělíme na 4 bochánky a necháme chvíli odpočinout. Poté si připravíme 4 pečicí papíry o velikosti plechu a každý bochánek vyválíme na plát.
Krok 4: Plechy vkládáme do vyhřáté trouby a každý plech pečeme přibližně 10 minut.
Krok 5: Vychladlé placky pomažeme krémem a ozdobíme strouhanými oříšky.
Zveřejněno 16. 1. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Nejlepší medovník
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AOq7
Moje poznámka
Nejlepší medovník
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AOq7
Nejnovější recepty
Kuskusové koule s cottagem
Přidáno před 3 hodinami
Vepřové maso s mrkví a bramborem z jednoho pekáče
Přidáno před 3 hodinami
Nepálivé máslové kuře s omáčkou
Přidáno před 7 hodinami
Salát z nových brambor a ředkviček
Přidáno před 9 hodinami
Krémová polévka ze zelených fazolek
Přidáno před 11 hodinami
Domácí mangovo-banánová zmrzlina
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zapečené brambory s mletým masem a nivou
janduk před 2 hodinami
Kynutý koláč s drobenkou
NikRa před 2 hodinami
Med (sirup) z květů černého bezu
MilosCz před 4 hodinami
Dýně jako ananas
Peterprega před 5 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
PavelKratochvil před 5 hodinami
Bramborové knedlíky s uzeným masem a kysaným zelím
bint2103 před 6 hodinami
Strouhaná hermelínová pomazánka
Ljenka před 7 hodinami
Uzená polévka
Kajkajak před 7 hodinami
Voňavé krůtí plátky s přírodní šťávou
Zazie před 8 hodinami
Základní vývar z morkových kostí
Kajkajak před 8 hodinami
Tématické fráze:
medovnikove rezy,
nejlepší medové řezy,
medovník řezy,
domácí medovník na plech,
medovník,
medovník na plech,
svatební medovník,
medovník návod,
recepty medovník,
nejlepší domácí medovník,
řezy medové nejlepší recepty,
medovník originál recept,
medovník s vlašskými ořechy,
návod na medovník,
medovník recept,
medovník originál recept na plech,
řezy medovnik,
medovník recept na plech,
recept na medovník originál,
medovník řez
Suroviny:
máslo,
mléko,
cukr moučkový,
med,
vejce,
mouka hladká,
mléko,
mouka hladká,
máslo,
cukr moučkový,
rum,
ořechy
Komentáře (7)
pro3lishk4- přemýšlejte, než zadáte recept. Je zde vyhledávač a takových medovníků plno
Jak chcete uvařit skoro kilo mouky ve 4 lžicích mléka? Nebo že by to byl ten krém? Podle tohohle návodu nikdo, kdo medové řezy ještě nedělal, neupeče. Chce to trochu přemýšlet a nehonit se za vidinou skleněného pekáče