Nejlepší medovník
Suroviny
- 20 dkg másla
- 4 lžíce mléka
- 20 dkg moučkového cukru
- 340 g medu
- 2 vejce
- 900 g hladké mouky
- Na krém
- 250 ml mléka
- 4 lžíce hladké mouky
- 250 g másla
- 150 g moučkového cukru
- 2 lžíce rumu ( klidně i více :-))
Postup přípravy receptu
Nejprve začneme krémem. Do rendlíku vlijte mléko a přisypte přesátou hladkou mouku. Důkladně míchejte, dokud se směs nezačne vařit. Chvilku považit a vypnout.
Do většího hrnce nalijte vodu a připravte si lázeň, ve které budete vyšlehávat suroviny. Do mísy, kterou ponoříte do vodní lázně nebo dáte nad páru, přidávejte postupně máslo, mléko, cukr, med a vejce. Pak šleháme,pak přidáme teplou směs k mouce.
Těsto propracujeme. Hotové hladké těsto rozdělte na 4 bochánky a nechte chvíli odpočinout. Poté si připravte 4 pečicí papíry o velikosti plechu a každý bochánek vyválejte na plát.
Placky dáme péct.
Vychladlé placky pomažeme krémem a ozdobíme oříšky.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Nejlepší medovník
-
aaadobromila: Drzé čelo lepší než poplužní dvůr ...... Co na tom, že nic neumím, hlavně že to prodám
-
Dajda: Jen v podobných jich máme hned 9
Ale kdepák, tenhle bude určitě nejlepší, ten si upeču 
... Lidi já Vám řeknu, je to k smíchu i k pláči Skleněné nádobí holt koná své 
-
3lishk4: Nezlobte se a neomlouvejte se, ale opravte to pořádně. Krém přece není moučná kaše. Už jste tenhle moučník někdy pekla? Víte, jak bude tlustá placka z více než 400 g těsta? Jak se vůbec upeče? Medové řezy dělávám, je to rodiný recept, ale tenhle si představit nedovedu.
Je to samé nejlepší pizza, nejlepší medovník, ale podle koho? 
-
Dajda:To je fakt neštěstí, co se naráz urodilo nováčků a předkládané recepty
pro3lishk4- přemýšlejte, než zadáte recept. Je zde vyhledávač a takových medovníků plno -
Dajda:Opraveno, omlouvám se :)
-
Tady fakt vypukla zběsilá honba za cenami! Ta soutěž asi nemá šťastné zadání...
Jak chcete uvařit skoro kilo mouky ve 4 lžicích mléka? Nebo že by to byl ten krém? Podle tohohle návodu nikdo, kdo medové řezy ještě nedělal, neupeče. Chce to trochu přemýšlet a nehonit se za vidinou skleněného pekáče
