Výborné pařížské rohlíčky

Těsto:

300 g 300 g moučkového cukru

200 g 200 g mletých ořechů

4 4 bílky

2 lžíce 2 lžíce hrubé mouky (nebo strouhanky)

Krém:

250 g 250 g másla

150 g 150 g moučkového cukru

4 4 žloutky

1 1 celé vejce

3 lžíce 3 lžíce cukru krystal

2-3 lžíce 2-3 lžíce kakaa

Poleva:

100 g 100 g čokolády na vaření

70-100 g 70-100 g 100 % tuku