Name: Netradiční ananasová bábovka
Total time: 1 h
Yield: 10 porcí
Ingredients: 250 g kompotovaného ananasu; 50 g mandlí; 200 g Hery; 250 g moučkového cukru; 1 vanilkový cukr; 6 vajec; 350 g hladké mouky; 1 prášek do pečiva; 100 g ovesných vloček; 1 polévková lžička citrónové kůry

Kuchařka: aazaba

Doba přípravy: 60 10 porcí Moučníky , Bábovky 1 názor

Přidat další fotografii

Suroviny

250 g kompotovaného ananasu
50 g mandlí
200 g Hery
250 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
6 vajec
350 g hladké mouky
1 prášek do pečiva
100 g ovesných vloček
1 polévková lžička citrónové kůry

Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Mandle spaříme, oloupeme a nastrouháme najemno.
Heru nakrájíme na kousky a vyšleháme s oběma cukry do pěny. Postupně přidáme vejce, prosátou mouku s prášek do pečiva, ovesné vločky, kousky ananasu, nastrouhané mandle a citrónovou kůru. Všechny přísady dobře promícháme.
Vymazanou a vysypanou formu naplníme těstem a pečeme v předehřáté troubě na 160°C asi 40 minut, poté troubu zesílíme na 175°C a dopečeme asi 20 minut.