Vlhká ananasová bábovka-hrníčková
Suroviny běžná forma
- 1 hrnek polohrubé mouky
- 1/2 hrnku oleje
- 1/2 hrnku krupicového cukru
- 2 sáčky ananasového pudinku (nebo vanilkového)
- 1 ananasový kompot v plechovce
- 3 vejce
- 2 lžičky sody
- 1-2 lžíce strouhaného kokosu
- 1 vanilkový cukr
- 1-2 lžíce citronové šťávy
- špetku soli
Postup přípravy receptu
Žloutky s cukrem a vanilkovým cukrem ušleháme do pěny.
Přimícháme olej, mouku smíchanou se sodou a pudinkové prášky, které rozmícháme v 1 hrnku šťávy z ananasového kompotu a vlijeme do těsta.
Dáme ještě špetku soli, pokrájený ananas, kokos, citronovou šťávu a vmícháme sníh z bílků.
Bábovkovou formu si vymažeme a vysypeme, nalijeme těsto, dáme do vyhřáté trouby na 180°C a pečeme tak 40-45 minut.
Upečenou buchtu necháme vychladnout, pak jí vyklopíme a pocukrujeme.
Poznámka od kuchařky
Dřív jsem dělávala podobné ananasové řezy a tentokrát jsem pro svou nemocnou sestru udělala parádně vlhkou bábovku-vůbec se nepráší od úst a dovedu si jí představit třeba i se šlehačkou!
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Vlhká ananasová bábovka-hrníčková
-
tynka07: Krystínko, tak sem doplnila-děkuji za upozornění
Jsem ráda, že u Vás bábovka zdomácněla
-
Tak jsem ji dělala dnes znova a asi už po sté :D
Jen jsem chtěla dodat, že poprvé jsem si vše připravila předem (ingredience) a všimla jsem si, že v textu Vám pak chybí kokos a citron :D jsem si toho všimla, když mi to zbylo, tak ať to není zavádějící.
Jinak po každém pečení by Vám náleželo 5 bodů (y)
-
tynka07: Kristýnko, jen si to uprav ke své spokojenosti, každý má ty chutě jiné a já budu ráda, že ti tak bude chutnat a díky, že jsi jí upekla
-
Bábovka je vynikající, jedinné co, tak je strašně cítit soda na chuti ... ale jinak perfektní. Příště dám míň a bude to bomba :)
-
Jaajo, to jsi mě vážně potěšila a ještě recept rozšířila, to je fajn a díky, že jsi to vyzkoušela a že chutnalo, to je radost největší
-
Takže jsem pekla bábovku na plechu:) tak jak mi poradila Bibinka a bylo to super, jen jsem nevyfotila, protože jsme s celým plechem jeli k bráchovi a spěchali. Byla výborná, recept už má švagrová i babička, takže díky a bod
-
krásná bábovka
+1
-
jojo bochte a anánasom..to je dycky dobrůtka
-
Tak, už čeká ve frontě na vyzkoušení
-
Mám ráda takové ty"vlhké"bábovky
+8a s ananasem to musí být báječné
-
Jaajo, určitě to můžeš dát na plech a na takový ten klasický 28x38 ap., tak ať se povede, je lehká a dobrá
-
mňam
-
Mám od včera rozdělaný velký ananasový kompot a chuť na něco dobrého
toto se dneska hodí jen to dám na plech, ale nevím na jak asi velký????? Děkuji za odpověď.
