Domácí uzený losos

mika59 Kuchařka: mika59

Ryby 3 názory

Suroviny

6 kousků lososa po cca 150 g
nálev:
2 l vody
6 lžic soli
1 lžička cukru
1 bobkový list
3 kuličky nového koření
10 kuliček celého pepře
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Nálev svaříme, necháme vychladnout a lososa naložíme na 24 hodin.

  2. Před uzením opláchneme studenou vodou.

  3. Udíme na roštu v udírně cca 3 hodiny při + - 60 stupních.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 24 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Domácí uzený losos

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    mika59::-D:-D
    Tvůj uzený losos vypadá moc dobře:-KMňam:-p:yes:

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    mika59::-D nič si z toho nerob - máš možnosť ten podobný recept odstrániť...

    Odpovědět

  • mika59 mika59(autor receptu)

    No já nevím, nemám nic proti podobným receptům, ale udit 8 minut na sporáku v krabici od sušenek a 3 hodiny v udírně na dřevu je fakt odlišné.

    Odpovědět

Tématické fráze: jak udit lososa jak vyudit lososa uzený losos recept uzený losos losos recept uzení lososa udíme lososa losos recepty uzeny losos recepty uzeni lososa recept recept uzený losos příprava uzeného lososa jak správně udit lososa losos uzený nalev na uzeneho lososa uzeni losos domácí uzené recept recept losos recept na lososa losos na uzení